處暑是二十四節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣，也是秋季的第二個(gè)節(jié)氣。

“處”有躲藏、終止之意，處暑即意味著炎熱暑天的結(jié)束，正如《月令七十二候集解》中記載：“處，止也，暑氣至此而止矣”。

處暑節(jié)氣悄然已至，炎夏的余熱尚未完全消散，空氣中的濕氣卻依然纏綿。

此時(shí)也正是調(diào)理脾胃的黃金時(shí)期，尤其是體型偏胖的朋友們——不僅需要祛濕，更要重視健脾。

中醫(yī)認(rèn)為「脾主運(yùn)化」，相當(dāng)于人體內(nèi)的「物流中心」，負(fù)責(zé)將食物營養(yǎng)輸送至全身，同時(shí)將水濕代謝出體外。肥胖之人多屬痰濕體質(zhì)，本就容易脾虛濕困。 處暑時(shí)節(jié)外濕加重，更容易出現(xiàn)腹脹便溏、身體困重、食欲差卻體重不減等表現(xiàn)。

今天，邀請中醫(yī)減重專家范琳燕主任跟大家分享3個(gè)日常的食療小方，幫助大家養(yǎng)生減重。

一、陳皮薏米健脾粥

組成：陳皮5克、炒薏米30克、茯苓15克、粳米50克

做法：將所有材料洗凈，加水熬煮成粥。

此方是溫和健脾的代表。陳皮理氣化痰，炒薏米利濕而不寒，茯苓健脾寧心，粳米養(yǎng)胃氣。尤其適合容易腹脹、大便黏膩者。

二、四神湯

組成：蓮子、芡實(shí)、茯苓、山藥各15克（可加豬肚或瘦肉同燉）

做法：材料洗凈，加水慢燉1小時(shí)，加少許鹽調(diào)味。

這是中醫(yī)經(jīng)典的健脾方。蓮子養(yǎng)心脾，芡實(shí)固腎濕，茯苓滲濕健脾，山藥補(bǔ)氣養(yǎng)陰。四味同用，健脾祛濕的同時(shí)補(bǔ)益元?dú)猓绕溥m合疲勞乏力、容易水腫的肥胖人群。

三、姜棗茶

組成：生姜3片、大棗5枚（掰開）、紅糖少許

做法：生姜和大棗加水煮沸10分鐘，加入紅糖調(diào)味，晨起飲用較佳。

處暑后人體陽氣漸收，易內(nèi)寒外濕。生姜溫中化濕，大棗補(bǔ)脾養(yǎng)血，紅糖甘溫補(bǔ)氣。此方特別適合脾胃虛寒、手腳冰涼者，晨起一杯可喚醒脾胃功能。

此外，處暑養(yǎng)生還需注意：飲食忌生冷甜膩，推薦小米、南瓜、山藥等黃色食物；適當(dāng)運(yùn)動如散步、八段錦以「運(yùn)脾」；保持情緒舒暢，因肝郁也會克伐脾胃。

肥胖人群，身體長期處于“痰濕壅盛”的狀態(tài)，如果有脾胃嚴(yán)重不適，或并發(fā)更復(fù)雜的代謝問題（如高尿酸、脂肪肝）或器質(zhì)性病變，建議及時(shí)尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助，不要盲目用藥。