據(jù)媒體報(bào)道,近日,有博主發(fā)布視頻稱,其在上海一家餐廳花費(fèi)1999元吃到半只雞,店內(nèi)工作人員稱“選的是365天的廣東清遠(yuǎn)雞”,此事引發(fā)網(wǎng)友熱議。有網(wǎng)友留言表示,“我是清遠(yuǎn)本地人,我家的雞有20來(lái)只,養(yǎng)了一年多了,不要1999元,只要199元?!?/p>
視頻顯示,在一家餐廳內(nèi),一名女子詢問(wèn):“你剛剛說(shuō)這個(gè)雞多少錢?”店方工作人員回答:“1999元?!迸幼穯?wèn):“這是哪里的雞???是一只(雞)嗎?”對(duì)方介紹:“選的是365天的廣東清遠(yuǎn)雞,是半只?!?/p>
該視頻迅速引發(fā)網(wǎng)友熱議,有網(wǎng)友調(diào)侃道:“貴的不是這只雞,貴的是在這里吃這只雞。”還有網(wǎng)友稱:“自己就在清遠(yuǎn),本地一只清遠(yuǎn)雞賣48元,都覺(jué)得貴?!边@種反應(yīng)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代并不罕見(jiàn),任何看似“離譜”的價(jià)格都會(huì)立即成為眾矢之的,引發(fā)一輪又一輪的口誅筆伐。
8月24日,記者致電當(dāng)事餐廳了解情況,工作人員介紹,這道引發(fā)爭(zhēng)議的菜品名叫“廣府雞煲翅”,分小煲和大煲,小煲售價(jià)1999元,可供4到6位顧客食用;大煲售價(jià)2999元,可供8到10位顧客食用。
關(guān)鍵是,這道菜不只有雞,它是雞煲翅,里面還有魚(yú)翅。此外還有精心熬制的翅湯,配料包括龍骨、豬腳、鳳爪、豬皮等,要熬制6個(gè)小時(shí)以上,富含膠原蛋白。工作人員強(qiáng)調(diào):“主要的食材,除了養(yǎng)殖365天的走地雞外,還有9寸的金鉤翅,金鉤翅占了整道菜價(jià)格的大頭?!?/p>
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,只要明碼標(biāo)價(jià)、沒(méi)有欺詐,商家完全有權(quán)自主定價(jià)。消費(fèi)者也有權(quán)根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和消費(fèi)意愿自由選擇。這家餐廳沒(méi)有欺騙顧客,沒(méi)有隱瞞價(jià)格,沒(méi)有強(qiáng)制消費(fèi),他們提供了詳細(xì)的產(chǎn)品說(shuō)明,解釋了價(jià)格的構(gòu)成因素,這有什么可指責(zé)的呢?
任何一個(gè)成熟的社會(huì)都存在消費(fèi)分層現(xiàn)象,有人選擇路邊攤,有人光顧米其林餐廳;有人買幾十元的T恤,有人購(gòu)上千萬(wàn)元的豪宅。
上海作為國(guó)際化大都市,消費(fèi)多樣性更加明顯,1999元一道的菜品對(duì)一些人來(lái)說(shuō)可能是天價(jià),對(duì)另一些人而言卻只是日常消費(fèi)。只要不是基本生活必需品,奢侈消費(fèi)本身并不構(gòu)成道德問(wèn)題,事實(shí)上,高端消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展也有利于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和就業(yè)創(chuàng)造。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本原則就是自愿交易、自主選擇。商家提供商品和服務(wù),消費(fèi)者根據(jù)自身情況決定是否購(gòu)買。
沒(méi)有人被迫必須去這家餐廳消費(fèi),也沒(méi)有人被迫必須點(diǎn)這道1999元的菜品,上海有成千上萬(wàn)家餐廳,提供從幾元到幾千元不等的各種菜品,消費(fèi)者擁有充分的選擇權(quán)。對(duì)這種明碼標(biāo)價(jià)的自愿交易進(jìn)行過(guò)多指責(zé),實(shí)際上是對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)原則的不尊重。
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