現(xiàn)在市面上，牛奶一直是許多家長為孩子選擇的飲品，認為它有助于補鈣，促進孩子的健康成長。

牛奶和乳制品確實對孩子的身體發(fā)育有益，但問題是，很多所謂的“牛奶”并不是真正的牛奶。

市面上很多產(chǎn)品包裝華麗、價格不菲，但它們不僅沒有提供真正的營養(yǎng)成分，甚至可能對孩子的健康產(chǎn)生不良影響。

尤其是這三款假牛奶他們早就被專家點名，卻依然頂著牛奶的旗號在招搖撞騙！

?——【·奶味飲料·】——?

奶味飲料光聽名字就知道，“奶味”只是說有奶的味道，實際上根本不是真正的奶。

說白了，它就是用水、糖、香精，再加上少量奶粉或者乳清粉調(diào)配出來的飲料。

這類飲料的包裝上常常印著大大的 “奶” 字，有的還畫著可愛的奶牛圖案，但仔細看的話，肯定能找到不起眼的 “飲料” 兩個字。

要是給小孩喝的話，它的危害也不容小覷。

奶味飲料的營養(yǎng)幾乎等于零，里面的奶成分少得可憐，主要成分就是糖和水。

孩子喝下去一大瓶，肚子是飽了，可身體需要的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)這些真正有用的營養(yǎng)一點都沒獲取到。

而且它的糖分含量特別高，廠家為了讓口感更好，會加很多糖。

孩子喝多了容易蛀牙、發(fā)胖，時間長了還可能養(yǎng)成喜歡甜食的壞習慣，變得不愛喝白開水，甚至會增加得糖尿病的風險。

另外，里面還有各種添加劑，像香精、色素、防腐劑之類的。

雖然這些添加劑都在國家規(guī)定的范圍內(nèi)，但孩子的肝臟和腎臟功能還沒發(fā)育完全，要是天天把這種飲料當水喝，就等于給身體增加不必要的負擔。

?——【·調(diào)制乳·】——?

調(diào)制乳這個名字聽起來比 “飲料” 高級，好像確實是正經(jīng)的 “奶”。

它的確是以生牛乳或者奶粉為主要原料，但問題就出在 “調(diào)制” 這兩個字上。

廠家為了讓口味更好、保質(zhì)期更長，會往里面加進水、糖、食品添加劑（比如穩(wěn)定劑、乳化劑）、香精之類的東西。

包裝上可能會看到 “早餐奶”“核桃奶”“兒童成長奶” 這些名字，聽起來特別有營養(yǎng)，但其實它的危害藏得挺深。

核心營養(yǎng)被稀釋是個大問題。

雖然它含有奶，但加了水和其他東西后，真正的純牛奶含量就降低了，蛋白質(zhì)和鈣的含量自然比不上純牛奶，等于花了錢買了摻水的奶，很不劃算。

另外，它依然是含糖大戶。

很多調(diào)制乳為了迎合孩子的口味做得特別甜，糖分含量一點不比飲料少。

孩子喝慣了這種甜滋滋的 “奶”，再讓他喝沒甜味的純牛奶，就很難接受了。

還有就是概念在忽悠人。

“核桃奶” 里其實并沒有很多核桃，“早餐奶” 也不是真的就特別適合當早餐喝。

這些都是營銷的噱頭，靠的是香精調(diào)味，而不是真材實料的營養(yǎng)。

?——【·乳飲料·】——?

乳飲料和第一種奶味飲料有點像雙胞胎，特別容易讓人弄混。

像 “乳酸菌飲料”“酸酸乳” 這些，通常都放在超市的冷藏柜里，看起來和酸奶很像。

只要名字里帶 “飲料” 或 “飲品” 兩個字，它的身份就很明確了 —— 既不是奶，也不是酸奶，就是一種飲料。

它的主要成分也是水和糖，再加上一點點發(fā)酵的乳菌或者乳蛋白。

乳飲料的危害和奶味飲料幾乎一樣：糖分高、營養(yǎng)少、添加劑多。

有些家長覺得它酸酸的能幫助消化，其實并不是這樣。

里面那點益生菌的數(shù)量，可能還沒到發(fā)揮作用就沒了，根本起不到保健效果，反而讓孩子喝下去大量的糖。

它其實就是個披著 “健康” 外衣的糖水。

面對市面上假牛奶層出不窮的情況，作為普通消費者的我們也不能情愿被騙，可以參考以下幾點來避坑一下。

?——【· 如何辨別真?zhèn)闻Ｄ?·】——?

首先看配料表。

這是判斷牛奶真假最直接的辦法，真牛奶的配料表干干凈凈，只有 “生牛乳” 三個字，沒有其他多余的成分。

配料表的長短能反映產(chǎn)品的純粹度，越是簡單、自然的成分，越能說明這款牛奶質(zhì)量好。

要是配料表上列著一堆看不懂的化學名詞，或者有糖、香精、添加劑之類的東西，那大概率不是真牛奶，最好別買。

再看蛋白質(zhì)含量。

蛋白質(zhì)是牛奶里最關(guān)鍵的營養(yǎng)，我國對此有明確的標準：只有每 100 毫升牛奶中蛋白質(zhì)含量達到或超過 2.9 克，才屬于真正的牛奶。

購買時可以仔細看看包裝上的營養(yǎng)成分表，要是蛋白質(zhì)含量低于這個標準，那很可能就是打著牛奶旗號的假牛奶，營養(yǎng)遠遠跟不上。

還要看鈣含量。

牛奶能補鈣是大家都知道的，優(yōu)質(zhì)牛奶在 100 毫升中至少要有 100 毫克的鈣，這樣的牛奶才能給孩子的身體提供足夠的鈣質(zhì)，對骨骼發(fā)育和身體健康有保障。

要是鈣含量太低，就算喝再多，補鈣效果也不好。

另外要注意脂肪含量，牛奶里的脂肪對人體消化吸收有幫助，但也不能太高。

如果脂肪含量過高，可能會加重身體的吸收負擔，尤其是孩子的腸胃還比較嬌嫩，容易受到影響，所以挑選時可以根據(jù)需求選擇合適脂肪含量的產(chǎn)品。

假牛奶從外觀上看可能和真牛奶相差無幾，但它們的營養(yǎng)成分和對健康的影響卻有著天壤之別。

所以選擇真正的牛奶，不僅僅是避免花冤枉錢，更是對孩子健康成長應盡的責任。

參考信源：