近日泰興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)泰興市海濤食品廠作出泰市監(jiān)處罰〔2025〕00220號(hào)行政處罰。

違法事實(shí)

當(dāng)事人于2025年1月8日開始投料生產(chǎn)涉案批次香腸（農(nóng)家咸味腸），于產(chǎn)完畢，共計(jì)生產(chǎn)了50箱，每箱是5公斤，總重量250公斤，并于2025年1月14日將上述香腸以105元/箱的價(jià)格全部銷售給鐘樓區(qū)凌家塘市場(chǎng)領(lǐng)味冷凍食品批發(fā)商行，銷售總金額是5250元。

當(dāng)事人在生產(chǎn)上述涉案批次香腸過程中，為使香腸顏色更加鮮亮，在投料時(shí)添加使用了著色劑“草莓紅”，致使該批次香腸檢測(cè)出酸性紅，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。故本案當(dāng)事人生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑的香腸貨值金額為5250元，違法所得為5250元。

本案中，當(dāng)事人于2025年5月8日對(duì)上述涉案批次香腸實(shí)施召回措施，至2025年5月20日止，未能召回到涉案批次香腸，召回?cái)?shù)量為零。

另查明，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)著色劑“草莓紅”時(shí)，未查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明。

上為網(wǎng)圖，與本文無關(guān)

違法行為類型：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國(guó)家禁止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的行為及其從屬

處罰依據(jù)：《食品安全法》第一百二十四條第三項(xiàng)

處罰結(jié)果：罰款金額30,000元；沒收違法所得5,250元；行政處罰種類：警告,沒收違法所得,罰款。

《食品安全法》

第一百二十四條違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：

（四）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；

來源 | 國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)