8月25日，茅臺(tái)1935高端新品開(kāi)啟線上預(yù)售

文 | 李霞

近日，百億規(guī)模大單品茅臺(tái)1935又有新動(dòng)作。

微酒獲悉，茅臺(tái)1935高端新品于8月25日開(kāi)啟線上預(yù)售，預(yù)售渠道覆蓋茅臺(tái)醬香酒京東旗艦店、天貓旗艦店、抖音旗艦店，以及茅臺(tái)醬香酒京東自營(yíng)旗艦店、天貓超市；另外，該產(chǎn)品還將在8月28日舉行的“茅臺(tái)1935·尋道中國(guó)”（第三季）雅安站活動(dòng)上正式官宣發(fā)布。

微酒認(rèn)為，茅臺(tái)1935高端新品的上市意味著“產(chǎn)品矩陣”的繼續(xù)優(yōu)化，也是茅臺(tái)1935酒“四路進(jìn)發(fā)”（大單標(biāo)品+特殊新品+封壇尊享+文創(chuàng)新品）營(yíng)銷(xiāo)策略的推進(jìn)，為茅臺(tái)醬香酒品系品牌化戰(zhàn)略的實(shí)施注入了動(dòng)力。

01
茅臺(tái)1935高端新品的兩大猜想

在2024年12月召開(kāi)的茅臺(tái)醬香酒2025年全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)誼會(huì)上，茅臺(tái)醬香酒公司曾透露，2025年將全力打造以茅臺(tái)1935為核心、以茅臺(tái)王子酒和漢醬酒為“兩翼”的茅臺(tái)醬香酒大單品集群，并進(jìn)一步豐富茅臺(tái)1935的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

梳理來(lái)看，今年4月18日，375ML茅臺(tái)1935上線i茅臺(tái)平臺(tái)；5月22日，1.935L茅臺(tái)1935新品上市發(fā)布會(huì)舉行；5月24日，茅臺(tái)1935封壇酒正式推出；可以說(shuō)，茅臺(tái)1935已經(jīng)初步形成一個(gè)多規(guī)格、多價(jià)位的產(chǎn)品矩陣。

在這樣的基礎(chǔ)上，即將發(fā)布的茅臺(tái)1935高端新品將會(huì)有哪些亮點(diǎn)？對(duì)此，我們有兩大猜想。

一是品質(zhì)方面，隨著茅臺(tái)醬香酒產(chǎn)能擴(kuò)建，再加上茅臺(tái)本身豐富的基酒儲(chǔ)備，為茅臺(tái)1935新品上市提供了品質(zhì)基礎(chǔ)。

不久前，經(jīng)典裝茅臺(tái)1935酒體升級(jí)后的品質(zhì)獲得了業(yè)內(nèi)外的一致好評(píng)，微酒相信茅臺(tái)勾兌師團(tuán)隊(duì)有能力通過(guò)基酒選擇、“感官+數(shù)據(jù)”雙重評(píng)價(jià)技術(shù)等，讓茅臺(tái)1935新品的酒體品質(zhì)更上一層樓。

二是渠道方面，今年以來(lái)，茅臺(tái)醬香酒通過(guò)招募美團(tuán)、餓了么、抖音等平臺(tái)運(yùn)營(yíng)商加速布局即時(shí)零售，進(jìn)一步拓展了線上渠道覆蓋。這一次，茅臺(tái)1935新品的預(yù)售也放在了線上渠道，未來(lái)，該產(chǎn)品或?qū)M足大眾的即時(shí)消費(fèi)需求。

02
打造大單品系統(tǒng)的戰(zhàn)略意義

隨著消費(fèi)者在消費(fèi)認(rèn)知與理念上的不斷進(jìn)階，消費(fèi)逐漸呈現(xiàn)個(gè)性化、圈層化、場(chǎng)景化特征。而多元的需求既孕育了新的細(xì)分品類，也催生出全新的業(yè)態(tài)形式與經(jīng)營(yíng)模式，更讓眾多新產(chǎn)品、新品牌得以落地。

有觀點(diǎn)認(rèn)為，“系列化”是延長(zhǎng)食飲產(chǎn)品周期最主流、最有效的方法，在大單品上尤其顯著，這個(gè)研發(fā)邏輯也是被無(wú)數(shù)成熟巨頭們充分驗(yàn)證過(guò)的路徑。

依托差異化產(chǎn)品，茅臺(tái)1935正在打造大單品群，在這個(gè)基礎(chǔ)上看茅臺(tái)1935高端新品的發(fā)布，我們就不能簡(jiǎn)單的看產(chǎn)品本身的價(jià)值，而是要看到茅臺(tái)醬香酒為“打造具備戰(zhàn)略性、長(zhǎng)期性、能夠穿越周期的大單品系統(tǒng)”做好充分準(zhǔn)備。

一方面，用差異化產(chǎn)品不斷推進(jìn)消費(fèi)場(chǎng)景轉(zhuǎn)型。茅臺(tái)1935以消費(fèi)者為中心，不僅完善了茅臺(tái)的價(jià)格覆蓋體系，更通過(guò)差異化定位實(shí)現(xiàn)了對(duì)消費(fèi)人群的全維度觸達(dá)。這種“金字塔式”產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，可以自然承接消費(fèi)需求升級(jí)，形成閉環(huán)消費(fèi)鏈路。

具體來(lái)看，經(jīng)典裝茅臺(tái)1935主攻成熟商務(wù)市場(chǎng)、宴席市場(chǎng)；375ML茅臺(tái)1935更契合個(gè)人消費(fèi)及家庭自飲、小范圍聚會(huì)等場(chǎng)景；1.935L典藏裝對(duì)標(biāo)高端禮品與收藏市場(chǎng)；茅臺(tái)1935封壇酒配套窖藏服務(wù)，鎖定收藏市場(chǎng)。

另一方面，構(gòu)建良性渠道生態(tài)。當(dāng)375ML茅臺(tái)1935限定為線上專供，1.935L裝僅授權(quán)四家區(qū)域級(jí)大商，封壇酒直接觸達(dá)C端消費(fèi)者，茅臺(tái)1935“主品做規(guī)模、特規(guī)提利潤(rùn)”的策略，在保障經(jīng)銷(xiāo)商共享紅利的同時(shí)，筑牢渠道生態(tài)穩(wěn)定性。

由此來(lái)看，茅臺(tái)醬香酒在真正幫助消費(fèi)者、經(jīng)銷(xiāo)商解決問(wèn)題，切實(shí)做好了渠道扶持、消費(fèi)疏通與消費(fèi)觸達(dá)。

03
產(chǎn)品、渠道、營(yíng)銷(xiāo)全面重構(gòu)

今年7月，茅臺(tái)醬香酒公司2025年半年市場(chǎng)工作會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)張德芹宣布，今年上半年醬香酒公司完成了既定經(jīng)營(yíng)任務(wù)，并將系列酒定位為茅臺(tái)酒“護(hù)衛(wèi)艦”。

在高端白酒市場(chǎng)承壓的當(dāng)下，系列酒的戰(zhàn)略地位被提到了一定的高度，承擔(dān)著覆蓋不同消費(fèi)層級(jí)、拓展增量市場(chǎng)的重要使命，作為茅臺(tái)旗下的第二大單品，茅臺(tái)1935的發(fā)展也尤為重要。

茅臺(tái)曾公開(kāi)透露，今年醬香酒公司將持續(xù)圍繞強(qiáng)品牌、樹(shù)單品、助渠道、夯基礎(chǔ)、提服務(wù)等多方面開(kāi)展市場(chǎng)工作。從上文內(nèi)容不難發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)1935在產(chǎn)品、渠道、場(chǎng)景方面已經(jīng)進(jìn)行了重構(gòu)。茅臺(tái)醬香酒也是如此，基于組織層面的事業(yè)部改革，在產(chǎn)品線擴(kuò)展、渠道模式創(chuàng)新、消費(fèi)場(chǎng)景深耕上構(gòu)建起自身的護(hù)城河。

產(chǎn)品上，除了搭建以經(jīng)典款茅臺(tái)1935為“塔基”，個(gè)性化及文創(chuàng)產(chǎn)品向上延伸的“金字塔”產(chǎn)品矩陣，還煥新上市了茅臺(tái)王子酒（醬香經(jīng)典）、貴州大曲酒（80年代）等產(chǎn)品，以優(yōu)化品飲體驗(yàn)回應(yīng)消費(fèi)者期待。

渠道建設(shè)上，緊扣“渠道是連接品牌與消費(fèi)者的關(guān)鍵紐帶”核心，積極擁抱新零售與本地生活平臺(tái)，并通過(guò)數(shù)字化賦能，強(qiáng)化 “廠商 - 消費(fèi)者 - 渠道” 利益綁定。此外，與美團(tuán)閃購(gòu)正式啟動(dòng)深度合作，實(shí)現(xiàn)“下單30分鐘，正品茅臺(tái)醬香酒到手”。

消費(fèi)場(chǎng)景上，不斷推進(jìn)新商務(wù)轉(zhuǎn)型，讓旗下產(chǎn)品鏈接更多消費(fèi)場(chǎng)景。比如，茅臺(tái)1935獨(dú)家冠名“2025中國(guó)影視之夜”、啟動(dòng)茅臺(tái)1935“天涯海角·盟誓山河”婚宴季活動(dòng)等。

從產(chǎn)品、渠道、營(yíng)銷(xiāo)視角看茅臺(tái)醬香酒，我們都看到了一個(gè)寫(xiě)著“長(zhǎng)期主義”的企業(yè)。我們相信，未來(lái)，茅臺(tái)1935產(chǎn)品矩陣的“剛需價(jià)值”將逐步對(duì)沖短期波動(dòng)，為茅臺(tái)醬香酒的發(fā)展帶來(lái)可持續(xù)的動(dòng)力。

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