哈爾濱馬拉松的“豪華美食流水席”向來備受關(guān)注。8月28日，在哈爾濱文化旅游體育產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨哈爾濱銀行2025哈爾濱馬拉松博覽會(huì)上，參賽選手領(lǐng)裝備出口處的同合居餐飲（哈爾濱雙滕餐飲管理有限公司旗下品牌）展臺(tái)，成了選手們的首個(gè)美食打卡地——當(dāng)天，3000余份現(xiàn)做鍋包肉，讓眾多選手和參展市民大快朵頤。

“我們整整準(zhǔn)備了一冰柜食材，光凈肉就用了超過一百斤?！鄙衔?0時(shí)許，同合居展臺(tái)負(fù)責(zé)人告訴記者，當(dāng)天的鍋包肉均由新鮮食材現(xiàn)場制作。記者在現(xiàn)場看到，廚師先將上好漿的大塊肉片入油鍋反復(fù)炸制，隨后換另一口鍋調(diào)制料汁?！爸谱鬟^程雖慢，但只有現(xiàn)做，才能讓大家嘗到正宗哈爾濱鍋包肉的味兒?！闭谡{(diào)汁的廚師邊說邊翻動(dòng)炒勺，酸甜的醬汁香氣瞬間彌漫開來。

在香味的“召喚”下，展臺(tái)前瞬間排起長隊(duì)?！跋氤藻伆獾糜心托?，步驟差一點(diǎn)，口味就不對(duì)了?！惫枮I本地選手李女士是同合居?？?，她告訴記者，等待時(shí)已在網(wǎng)上預(yù)訂了同合居專為2025哈爾濱馬拉松定制的優(yōu)惠套餐。

經(jīng)過20多分鐘等待，第一鍋鍋包肉剛倒入餐盤，秩序井然的隊(duì)伍氛圍一下子上來了。大家紛紛自助領(lǐng)取一次性餐碗，等著工作人員分裝?！班?，就是這個(gè)味！”不少人領(lǐng)到后，都發(fā)出了這樣的贊嘆。

記者注意到，為支持體育運(yùn)動(dòng)，同合居展臺(tái)還現(xiàn)場設(shè)立了單杠挑戰(zhàn)：雙手抓杠堅(jiān)持超80秒，就能免費(fèi)獲得定制冰箱貼?！耙簧獜?qiáng)”的選手們隨即展開比拼，領(lǐng)到冰箱貼的人都喜笑顏開?！拔覉?jiān)持鍛煉七八年了，哈馬也參加過兩次?！?6歲的參賽選手郭先生說，健身不僅讓他身體硬朗、遠(yuǎn)離疾病，更是高效工作的動(dòng)力，他希望本屆全馬能取得比去年更好的成績。

記者了解到，至當(dāng)天17時(shí)30分，該展臺(tái)已向參展市民及參賽選手免費(fèi)提供超3000份鍋包肉。目前，該企業(yè)在哈爾濱的14家商場門店，已同步啟動(dòng)哈馬優(yōu)惠套餐及賽事宣傳活動(dòng)。展臺(tái)負(fù)責(zé)人表示，博覽會(huì)期間，企業(yè)每天將向領(lǐng)取裝備的選手及逛展市民送出超3000份鍋包肉；在比賽當(dāng)天，同合居還將在全馬終點(diǎn)為選手們免費(fèi)提供現(xiàn)做的正宗鍋包肉。

來源：哈爾濱日?qǐng)?bào)

記者：李木雙 文/攝/視頻拍攝制作

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