文|咸菜

編輯|云上烏托邦

前言

瓶子可以說(shuō)是我們生活中最常見(jiàn)的東西之一了，尤其是年輕人喜歡喝一些飲料或者礦泉水，而剩下的空瓶子，那就是家里長(zhǎng)輩的最愛(ài)了。

他們往往會(huì)留下一些瓶子來(lái)裝其他東西，但殊不知這其中暗藏著巨大的風(fēng)險(xiǎn)，甚至可能會(huì)導(dǎo)致患癌。

我們?cè)撊绾晤A(yù)防這些“毒瓶子”呢？

常用塑料瓶

生活中常見(jiàn)的礦泉水瓶、飲料瓶，85%以上主要成分是聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯（PET），也就是瓶底三角標(biāo)內(nèi)標(biāo)有“1”的塑料瓶。

這類瓶子透明度高、重量輕、耐沖擊，且符合國(guó)標(biāo)生產(chǎn)的產(chǎn)品，在正常使用時(shí)，有害物質(zhì)的遷移量低于標(biāo)準(zhǔn)值，并不會(huì)對(duì)人體造成傷害，比如我們平時(shí)購(gòu)買的瓶裝水、碳酸飲料，用這類瓶子盛裝是安全的。

但如果重復(fù)使用這類塑料瓶，就會(huì)暗藏健康風(fēng)險(xiǎn)，PET材質(zhì)不耐高溫，當(dāng)內(nèi)容物溫度超過(guò)70℃時(shí)，瓶身容易變形，同時(shí)會(huì)加速有害物質(zhì)的遷移與擴(kuò)散。

而且當(dāng)用這類瓶子裝醋、油等液體時(shí)，由于液體性質(zhì)變化，也可能讓有害物質(zhì)的遷移量增多。

像制作過(guò)程中使用的金屬催化劑“銻”，具有生物毒性，長(zhǎng)期慢性攝入會(huì)對(duì)人體器官造成損害。

還有為增加耐用性添加的鄰苯二甲酸酯等塑化劑，會(huì)擾亂人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，長(zhǎng)期攝入可能提高癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

很多人覺(jué)得把飲料瓶洗干凈用來(lái)裝調(diào)料、雜糧是節(jié)儉的好習(xí)慣，我媽之前就總這么干，但現(xiàn)在想想，這可不是小事兒。

瓶子用久了會(huì)老化，高溫、酸堿環(huán)境又會(huì)讓有害物質(zhì)釋放，為了那點(diǎn)“節(jié)儉”冒健康風(fēng)險(xiǎn)，真的不值當(dāng)，咱可別為了省幾個(gè)瓶子，給身體埋下隱患。

塑料品底部的數(shù)字

平時(shí)拿起塑料瓶，大家可能都沒(méi)太在意過(guò)瓶底那個(gè)帶數(shù)字的三角標(biāo)，覺(jué)得反正都是塑料，能裝東西就行。

但這小小的數(shù)字，其實(shí)藏著大學(xué)問(wèn)，關(guān)系著我們的健康，一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下這些數(shù)字密碼吧。

瓶底標(biāo)有“1”的PET塑料瓶，就是我們最常見(jiàn)的飲料瓶，適合裝常溫的水、飲料等，但它是“一次性選手”，不耐高溫，也不適合長(zhǎng)期重復(fù)使用。

如果用它裝高溫液體、油鹽醬醋等，或者使用超過(guò)10個(gè)月，都可能讓有害物質(zhì)析出，影響健康。

2號(hào)是高密度聚乙烯（HDPE），常見(jiàn)于洗發(fā)水、沐浴露的瓶子，能承受110℃的高溫，但長(zhǎng)期使用也會(huì)釋放有害物質(zhì)，而且這類瓶子通常不好清洗，容易殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，所以不建議用來(lái)盛裝食品。

3號(hào)聚氯乙烯（PVC），分硬性和軟性兩種，常用于塑料手套、板材等，不適合用于食品包裝，因?yàn)樗性鏊軇?，遇高溫或接觸油脂時(shí)，容易釋放有毒物質(zhì)，對(duì)健康不利。

4號(hào)低密度聚乙烯（LDPE），像我們常用的保鮮膜、密封袋就是這種材質(zhì)，它可適當(dāng)耐受90℃左右的溫度，但超過(guò)110℃就會(huì)析出有害物質(zhì)，所以千萬(wàn)別帶著它進(jìn)微波爐加熱食物。

5號(hào)聚丙烯（PP），是所有塑料中唯一可微波爐加熱的材質(zhì)，像微波爐餐盒、奶瓶等常是這種材質(zhì)，耐熱性較好，在小心清潔后還能有限重復(fù)使用，不過(guò)要注意，有些餐盒的蓋子可能不是PP材質(zhì)，加熱時(shí)記得拿掉蓋子。

6號(hào)聚苯乙烯（PS），常用于一次性餐具、餅干盒等，耐熱性較差，不建議盛裝高溫食物和重復(fù)使用，不然高溫下容易釋放有害物質(zhì)。

7號(hào)代表其他材質(zhì)，比如聚碳酸酯（PC），常用于可重復(fù)使用的水瓶、奶瓶等，但這類材質(zhì)應(yīng)避免盛裝高熱食物，有裂紋或破損時(shí)要立即停止使用。

以前根本沒(méi)注意過(guò)瓶子底部的數(shù)字，覺(jué)得都是塑料，能用就行，現(xiàn)在才知道每個(gè)數(shù)字都有“個(gè)性”，有的只能一次性用，有的不能裝吃的，有的怕高溫。

以后再用塑料容器，可得先低頭看看底部的數(shù)字，別稀里糊涂用錯(cuò)了，給健康找麻煩。

告別危險(xiǎn)習(xí)慣

既然知道了1號(hào)PET瓶重復(fù)使用的危害，咱就別再抱著“節(jié)儉”的心態(tài)繼續(xù)用了，喝完的飲料瓶、礦泉水瓶，及時(shí)扔掉，別用來(lái)裝任何食物、液體，更別放在高溫環(huán)境下。

不同數(shù)字的塑料有不同的“分工”，咱要按需使用，比如裝食品就選5號(hào)PP材質(zhì)的容器，需要加熱的話，也只有5號(hào)能進(jìn)微波爐，保鮮膜選4號(hào)LDPE但別加熱，洗護(hù)用品的瓶子就別用來(lái)裝吃的了。

為了健康盡量選擇更安全的材質(zhì)來(lái)儲(chǔ)存食物，比如玻璃罐、陶瓷罐、不銹鋼容器等，它們化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不用擔(dān)心有害物質(zhì)釋放，用起來(lái)更放心。

不管是哪種塑料容器，都有一定的使用壽命，尤其是重復(fù)使用的，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)老化，增加安全風(fēng)險(xiǎn)，像桶裝水的PC桶，使用期限不超過(guò)2年，即使沒(méi)磕沒(méi)碰，也要及時(shí)更換。

健康是最重要的，別把小習(xí)慣不當(dāng)回事，以前覺(jué)得麻煩，現(xiàn)在寧愿多花點(diǎn)錢買安全的容器，也不想讓家人暴露在潛在的風(fēng)險(xiǎn)中。

從現(xiàn)在開(kāi)始，檢查家里的瓶子，該扔的扔，該換的換，養(yǎng)成正確使用塑料容器的習(xí)慣，才是對(duì)自己和家人負(fù)責(zé)。

結(jié)語(yǔ)

塑料瓶在生活中隨處可見(jiàn)，正確使用能給我們帶來(lái)便利，用錯(cuò)了卻可能成為健康隱患。

記住瓶底的數(shù)字密碼，告別危險(xiǎn)習(xí)慣，選擇安全的儲(chǔ)存方式，別等身體出了問(wèn)題才后悔，健康無(wú)小事，從身邊的小細(xì)節(jié)做起，守護(hù)自己和家人的健康。

信息來(lái)源：半島都市報(bào)2025-08-29 半島公開(kāi)課丨損害器官、提高癌癥風(fēng)險(xiǎn)……這種“廚房神器”真的很危險(xiǎn)，快轉(zhuǎn)發(fā)給“相親相愛(ài)一家人”
央視新聞 2025-03-15 別再用飲料瓶裝東西了 健康隱患真的不小！