上海
今天小嘉來教大家做一道
廣式美食
沙茶醬干煎雞腿肉
食材準備
食材：雞腿500克、沙茶醬50克、花生醬25克、老抽10克、料酒15克、香菇3朵、洋蔥30克、大蒜頭6瓣、小蔥15克、黑白芝麻20克、食用油35克
制作步驟
1.雞腿去骨，切小塊。
2.雞腿肉丁加料酒、老抽、沙茶醬、花生醬，腌制30分鐘。
3.不粘鍋倒入食用油，小火煎至兩面熟。
4.放入香菇片、大蒜頭、洋蔥、小蔥，小火煸炒。
5.撒上黑白芝麻，配飯吃，完美。
雞肉軟嫩、沙茶香味濃郁
一起試著做做看吧~
通訊員：褚嘉蓉
編輯：李藍玉
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