前言
實在搞不懂等待兩三個小時到底有什么價值?
近日,《家有兒女》中楊紫的“弟弟”夏雨探訪武漢特色美食,提前做了功課,被推薦了一家非常有名的小館。
原本滿懷期待去品嘗,點了滿滿一桌的菜,魚、肉、蔬菜樣樣齊全,結(jié)果卻表示太難吃,還不如吃個漢堡。
為什么會這樣?
知名童星轉(zhuǎn)型吃播達(dá)人
還記得陪伴我們成長的電視劇《家有兒女》嗎?
該劇播出至今已有25年,劇中的小演員們也都各自走上不同的人生道路。
當(dāng)年飾演夏雪的楊紫如今已成為一線女星,手中資源不斷,合作對象也都是頂級流量男星。
而劉星的扮演者趙一山雖然沒有楊紫那樣高的知名度,也很少出現(xiàn)在公眾視野中,但他一直專注于提升演技,持續(xù)投身影視作品。
就連只出場過幾集的小角色“狂野男孩”,長大后也憑借《花千骨》中的殺阡陌一角爆紅。
唯獨當(dāng)年的重要主演之一,夏雨的扮演者尤浩然在長大后逐漸淡出大眾視線。小時候因可愛形象走紅,但之后參演的作品多為配角,影響力有限,外貌也發(fā)生了較大變化。
作為公眾人物,小時候胖一點叫可愛,長大后則被定義為肥胖,身材管理不到位,自然難以吸引粉絲。
他還染了一頭藍(lán)色頭發(fā),看起來頗有殺馬特風(fēng)格。
因此,尤浩然在娛樂圈逐漸被邊緣化,很少有人再找他拍戲。
于是他決定另辟蹊徑,發(fā)揮自己的興趣優(yōu)勢,開始成為一名吃播博主,四處探訪各地小吃。
作為一名資深吃貨,他每到一個城市,通常不會選擇高檔餐廳或網(wǎng)紅打卡地,而是傾向于當(dāng)?shù)厝送扑]的小餐館。
8月12日,尤浩然來到武漢一家非常有名的蒼蠅館子,據(jù)說去晚了要排好幾個小時的隊,這讓他產(chǎn)生了強烈的好奇心——究竟有多好吃才值得排隊這么久?
盡管尤浩然提前到達(dá),但還是有不少人早已排隊等候,他等了一個半小時才終于入座。
畢竟等了這么久,肚子早已餓得不行,按理說上菜應(yīng)該是件令人開心的事,但尤浩然卻始終面無表情,這究竟是怎么回事?
用餐過程全程冷臉
菜上齊后,尤浩然先嘗試了甘斌牛肉絲,淺嘗幾口后便露出了明顯的不滿神情。
他犀利點評,這道菜只能嘗出椒鹽和芝麻的調(diào)味料味道,還帶有一點甜味,口感類似沙爹牛肉干。
但完全嘗不出牛肉的香味,甚至懷疑這到底是不是牛肉。
顯然,這道菜遠(yuǎn)未達(dá)到尤浩然的預(yù)期。
接下來是干煸肥腸,從外觀來看還不錯,喜歡辣味和肥腸的人應(yīng)該會喜歡。
但尤浩然剛吃了一口就皺起眉頭,直言大腸的“內(nèi)臟味”太重,懷疑店家在處理時沒有徹底清洗,這么多辣椒都掩蓋不了味道。
他還懷疑廚師是用大鍋同時炒制所有菜品,而不是單獨烹飪,因此這道菜他也并不滿意。
然后是價格最高的爆炒蝦尾,一份88元。
看到這個價格,尤浩然驚訝地瞪大了眼睛,質(zhì)疑武漢的蝦尾是否真的這么貴。更關(guān)鍵的是蝦尾個頭小,肉質(zhì)也不夠飽滿。
此外,尤浩然還點了香辣魚,依舊沒有達(dá)到他的期望,唯一值得肯定的是魚肉還算新鮮,質(zhì)地較為緊實。
店家估計也沒想到,自己精心制作的一桌菜,竟被批得體無完膚。
當(dāng)然,并非所有菜品都令他失望,干鍋花菜和雞爪這兩道菜還是得到了他的認(rèn)可。
但整體而言,這家餐館的菜品并沒有達(dá)到尤浩然的心理預(yù)期,他表示這些菜雖然家常,但毫無特色。
相比他在天津吃過的小館,那里的菜帶有濃郁的地方風(fēng)味,而武漢這家店則顯得平平無奇,甚至難以下咽。
不得不說,尤浩然的點評非常直接,毫無保留地表達(dá)了不滿,而店員也全程聽到了他的評價。
正因尤浩然直言不諱,網(wǎng)友認(rèn)為他有些故意挑刺,還調(diào)侃他什么時候成了美食評論家,是否有這個資格?
網(wǎng)友紛紛質(zhì)疑尤浩然是否在故意找茬,諷刺他一個明星怎么突然當(dāng)起美食博主了,真有這個能力嗎?
情緒影響食欲
網(wǎng)友之所以這么說,其實也有一定原因,因為尤浩然在探店過程中確實遇到了一些“奇怪的待遇”。
其實在他來之前就知道這家店人氣很高,需要排隊。
但當(dāng)他好不容易排到座位,準(zhǔn)備點菜時卻被店家阻止,不讓他坐下。
店家給出的理由讓人匪夷所思:你點的菜排在別人后面,所以不能坐,必須繼續(xù)在外面等。
網(wǎng)圖
尤浩然當(dāng)場愣住,他不明白為什么排了這么久還不能坐下,即便要繼續(xù)等,至少也該給個號碼牌,但店家什么都沒說,只是讓他干等著。
也不管誰先來誰后到,這種安排顯然很混亂。
把顧客晾在中間,進(jìn)退兩難,畢竟等了這么久,總不能就此放棄,但留下來又被店家的服務(wù)搞得心情極差。
更讓尤浩然無法接受的是,店員對顧客的態(tài)度冷漠,幾乎不搭理。
他理解店里忙,但他吃過那么多餐館,即使再忙,也會對顧客耐心解答,不會完全忽視。
難怪從尤浩然坐下那一刻起,臉上就一直帶著不滿。
再加上菜品未達(dá)預(yù)期,他忍不住感嘆:實在理解不了排隊兩三個小時的意義。
最終,點了一大桌菜,吃了一肚子氣,還沒吃飽,甚至還沒他在酒店吃掉的漢堡美味。
有當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友對此解釋,該餐廳的員工大多上了年紀(jì),服務(wù)意識較弱,即便是本地人或熟客,他們也常常是這種態(tài)度,之前有人提過意見,但一直沒改,希望尤浩然不要太介意。
也有網(wǎng)友覺得尤浩然太較真,既然接受不了服務(wù)態(tài)度,完全可以轉(zhuǎn)身離開,沒必要硬撐著吃完再大肆批評。
結(jié)語
尤浩然這次不愉快的用餐體驗,引發(fā)了不同的觀點。
熟悉這家店的本地人或許能理解店家的服務(wù)風(fēng)格,但對于外地游客來說,這種體驗確實難以接受。
為了提升整體游客的用餐感受,建議店家在保持菜品質(zhì)量的同時,也要重視服務(wù)態(tài)度,哪怕只是一個簡單的解釋,也能有效緩解顧客的不滿情緒。
對此,你怎么看?
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