9月10日至14日，以“數(shù)智領(lǐng)航，服貿(mào)煥新”為年度主題的2025年中國(guó)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)將在北京舉辦。9月2日，北京青年報(bào)記者從石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，該局在首鋼園區(qū)組織開(kāi)展了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，為服貿(mào)會(huì)期間食品安全保障工作做好準(zhǔn)備。

演練模擬服貿(mào)會(huì)期間，某就餐區(qū)多名參會(huì)人員用餐后出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。接到報(bào)告后，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，各工作組迅速到位開(kāi)展處置工作?，F(xiàn)場(chǎng)處置組第一時(shí)間趕赴事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)以及供餐的集配企業(yè)，控制現(xiàn)場(chǎng)、封存可疑食品及原料；調(diào)查取證組開(kāi)展采樣送檢、詢問(wèn)調(diào)查；綜合協(xié)調(diào)組協(xié)調(diào)醫(yī)療救治、信息報(bào)送等工作。各環(huán)節(jié)銜接緊密，處置流程規(guī)范有序。

據(jù)介紹，此次演練重點(diǎn)檢驗(yàn)了應(yīng)急響應(yīng)、現(xiàn)場(chǎng)控制、調(diào)查處置、信息報(bào)告等環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)配合能力。通過(guò)演練，進(jìn)一步明確了各崗位職責(zé)，完善了應(yīng)急處置流程，提升了執(zhí)法人員應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件的能力水平。

下一步，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將加強(qiáng)對(duì)服貿(mào)會(huì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，加大風(fēng)險(xiǎn)排查力度，全力保障服貿(mào)會(huì)期間食品安全。

文/北京青年報(bào)記者 王薇

編輯/胡克青

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