人們骨子里就有一個思維,便宜沒好貨,好貨不便宜。所以,人們認為花幾百上千的才是好酒,比茅臺的2800一瓶便宜多了。所以,仟獅會418元一箱的醬酒就不可能是好坤沙酒,以為是翻砂酒或者竄沙酒。如果是從其他定制酒生意上來說,這個思維沒毛病,但如果從模式上來說,這種賺差價的思維也模式目標相差甚遠。那么,定制好酒和低價格的秘訣是什么?
一、傳承工藝,匠心鑄就好酒體
仟獅會定制酒的卓越品質(zhì),首先源自其深厚的歷史底蘊與獨特工藝。它與 1879 年的榮太和燒坊緊密相連,作為茅臺集團的前身,榮和燒坊的釀酒技藝傳承至今。仟獅會定制酒由榮和燒坊掌柜王秉乾的嫡孫負責生產(chǎn)和出品,采用祖?zhèn)魉幥?12987 工藝精心釀造。
這種獨特的工藝極為復雜且講究,從端午制曲開始,歷經(jīng)重陽下沙,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,整個過程長達一年。在釀造過程中,對溫度、濕度、時間等條件的把控堪稱苛刻,每一個環(huán)節(jié)都凝聚著釀酒師們的心血與智慧。正是這種對傳統(tǒng)工藝的堅守和傳承,使得仟獅會定制酒具有醇厚豐滿的口感、濃郁的醬香以及悠長的回味,在酒體品質(zhì)上遠遠超越了許多普通酒水,甚至可與一些高端品牌酒相媲美。
這是好酒的前提。即酒廠大、文化厚、和酒廠戰(zhàn)略合作,把王茅酒文化傳播到天下,不再被假冒王茅欺騙,一斤也是出廠價,所以,酒好價格低,酒廠支持是前提。
二、C2M 模式,去除層層中間成本
仟獅會創(chuàng)新性地采用了 C2M(會員直接連接工廠)模式,這一模式成為其實現(xiàn)低價格的關鍵因素。在傳統(tǒng)的酒水銷售模式中,產(chǎn)品從工廠到消費者手中,需要經(jīng)過多層級的代理商、經(jīng)銷商,每一個環(huán)節(jié)都會加上一定的利潤,同時品牌的宣傳推廣費用、庫存成本等也都被轉(zhuǎn)嫁到消費者身上,這就導致了終端價格的大幅上漲。
而仟獅會的 C2M 模式則完全不同,消費者通過仟獅會平臺直接下單,工廠根據(jù)消費者的個性化需求進行生產(chǎn)。這一過程中,成功去除了庫存、物流、總銷、分銷、品牌宣傳等一切不必要的中間環(huán)節(jié),砍掉了包括庫存在內(nèi)的所有額外成本。沒有了這些層層加價的因素,消費者便能以接近工廠出廠價的超低價格,購買到高品質(zhì)的定制酒。這種模式不僅讓消費者受益,也使得工廠能夠更直接地了解消費者需求,實現(xiàn)精準生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,進而形成一個良性循環(huán)。
三、模式返利機制回饋消費者
仟獅會還設立了極具吸引力的返利機制,進一步讓利于消費者。當會員定制仟獅會的醬酒時,可享受 9% 的返利優(yōu)惠。邀請親朋訂制酒酒款自動全返(返獅幣)。不僅如此,對于宴會主辦方而言,如果參加宴會的嘉賓后續(xù)在仟獅會消費,主辦方均可獲得 9% 的持續(xù)返潤;對于間接會員消費,主辦方也可持續(xù)獲得 6% 的返潤。這種返利機制不僅讓消費者在購買定制酒時能夠直接享受到價格優(yōu)惠,還為會員提供了一種額外的收益途徑,鼓勵他們積極參與和推廣仟獅會定制酒,實現(xiàn)了消費者與平臺的互利共贏。
四、先嘗再定先看再定,品質(zhì)與價格的雙重保障
仟獅會充分考慮到消費者對于定制酒品質(zhì)和價格的擔憂,提供了 “先嘗再定先看再定” 的貼心服務。消費者可在本地會員品鑒服務中心,親自品嘗各種不同酒體的定制酒,直觀感受酒的口感、香氣等品質(zhì)特點,從而對產(chǎn)品有更真實的了解。同時,還能查看各類包裝案例,根據(jù)自己的喜好和需求選擇合適的包裝形式。在充分體驗和了解產(chǎn)品后,消費者再通過線上下單,工廠直接生產(chǎn)發(fā)貨。這種服務模式讓消費者在購買前就能對定制酒的品質(zhì)和價格有清晰的認知,免除了他們對于酒體和包裝的后顧之憂,確保了消費者能夠以合理的價格購買到滿意的高品質(zhì)定制酒。
仟獅會定制酒通過傳承工藝保障酒體品質(zhì),借助 C2M 模式削減中間成本,利用規(guī)模效應和返利機制降低價格并回饋消費者,以及提供 “先嘗再定先看再定” 的服務,成功實現(xiàn)了 “好酒體 + 低價格” 的完美融合。這一模式不僅為消費者帶來了實實在在的好處,也為酒水定制行業(yè)樹立了新的標桿,讓更多人能夠享受到高品質(zhì)且價格親民的定制酒。
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