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“鶴濱同志，不能讓中央領(lǐng)導(dǎo)同志因飲酒過(guò)多，而不能登上天安門，無(wú)論如何不能醉倒一個(gè)。你要想想辦法！”領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)指示時(shí)，神情嚴(yán)肅，語(yǔ)氣沉重懇切，兩位領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)下達(dá)的指示，等于把重任壓在了我的肩上，我沒(méi)有時(shí)間再考慮，因?yàn)檠鐣?huì)就要開(kāi)始。

作者王鶴濱陪毛澤東在中南海散步

本文摘自《走近偉人：毛澤東的保健醫(yī)生兼秘書的難忘回憶》王鶴濱 著，長(zhǎng)征出版社，2011.6

在開(kāi)國(guó)大典前的一些日子里，不僅會(huì)議很多，宴會(huì)也很多；為此，食物要試別有無(wú)毒性，亦由我擔(dān)任，以后又成立了檢驗(yàn)室，我被公安部任命為檢驗(yàn)室主任。檢驗(yàn)室的任務(wù)就是保證食品的衛(wèi)生、無(wú)毒，每次會(huì)前都必須進(jìn)行檢驗(yàn)，以保障中央領(lǐng)導(dǎo)，各民主黨派的首腦人物以及全國(guó)各地、各階層、各民族集中到北京來(lái)的知名人士和代表們的安全。

在懷仁堂大廳里已經(jīng)擺好了宴會(huì)的餐桌，一瓶一瓶的中國(guó)名酒，茅臺(tái)白酒和通化紅葡萄酒…… 也都已擺放在餐桌的一角，正等待著招待嘉賓；有的已經(jīng)打開(kāi)了瓶蓋，濃郁的酒香隨著人員的流動(dòng)，向代表們和客人們襲來(lái)，連人們的衣物也都被美酒熏香了……

為了保證中央五大書記的健康，要消除由于健康原因不能登上天安門的因素，在國(guó)宴開(kāi)始時(shí)，站在懷仁堂東南角過(guò)道入大廳口處的汪東興（中央警衛(wèi)處處長(zhǎng)）和李福坤（副處長(zhǎng)，汪的助手），把我叫到他們的面前，李福坤低聲地囑咐說(shuō)：

“鶴濱同志，不能讓中央領(lǐng)導(dǎo)同志因飲酒過(guò)多，而不能登上天安門，無(wú)論如何不能醉倒一個(gè)。你要想想辦法！”領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)指示時(shí)，神情嚴(yán)肅，語(yǔ)氣沉重懇切，兩位領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)下達(dá)的指示，等于把重任壓在了我的肩上，我沒(méi)有時(shí)間再考慮，因?yàn)檠鐣?huì)就要開(kāi)始。大概領(lǐng)導(dǎo)是想叫我拿出能解酒的靈丹妙藥來(lái)，這是他們出于保證首長(zhǎng)的安全和登上天安門的政治任務(wù)的需要，他們想我一定有解酒的藥，像某些解毒藥物一樣，一經(jīng)吃下這種解酒藥就不醉了；醉了一吃就醒?？墒?，我根本沒(méi)有這種藥，將來(lái)也許永遠(yuǎn)不會(huì)有那么靈的解酒藥。我真有點(diǎn)發(fā)愁了。

我默默地思考著上級(jí)的指示，茫然的神情代替了剛剛還笑容滿面的神態(tài)，這任務(wù)如何完成?。垦鐣?huì)已經(jīng)在懷仁堂大廳里進(jìn)行了，首長(zhǎng)和國(guó)賓們都已經(jīng)坐在了餐桌旁邊，我怎么辦？在這種熱烈而又興奮的場(chǎng)合，我能不能走到每一位書記的面前，去勸說(shuō)少飲酒呢？或者當(dāng)他們舉懷祝酒時(shí)，我跑過(guò)去“掣肘”，那樣作不是太煞風(fēng)景了嗎??？不然，我如何完成這一任務(wù)呢？……

??！“靈感”來(lái)啦，辦法終于逼出來(lái)啦，這種現(xiàn)象大概叫急中生智吧！我開(kāi)始想，茶葉有點(diǎn)解酒的作用，由喝茶水想到了用茶水代替紅葡萄酒，進(jìn)而想到用白開(kāi)水代替茅臺(tái)酒了。事不宜遲，用茶水代替葡萄酒，用白開(kāi)水代替白酒，給參加宴會(huì)的首長(zhǎng)們喝，保證不會(huì)“醉”倒一個(gè)；于是，我將我的“發(fā)明專利”向汪東興、李福坤作了緊急報(bào)告，又經(jīng)過(guò)首長(zhǎng)楊尚昆的首肯后，就執(zhí)行了，立刻辦起了臨時(shí)“美酒釀造廠”。我先做了一下試驗(yàn)，倒在高腳玻璃杯中的茶水和白開(kāi)水，在外觀上，用肉眼是無(wú)法與紅葡萄酒和茅臺(tái)酒區(qū)別的，只要不喝是不能分辨真假的。說(shuō)干就干，我們利用剛倒完的空酒瓶子，迅速地裝滿了幾瓶“特制”的“茅臺(tái)”和“通化葡萄酒”并馬上和幾位衛(wèi)士長(zhǎng)當(dāng)起“招待員”來(lái)，把我們的“特釀好酒”斟進(jìn)了首長(zhǎng)們的高腳杯中。

五大書記中，大概劉少奇是酒量最小的了，我想，這可能是因?yàn)樗L(zhǎng)期做地下工作時(shí)養(yǎng)成的習(xí)慣，因?yàn)楹染剖亲钊菀讐氖碌?。但是，在這大典前夕的喜慶日子里，為了應(yīng)酬嘉賓，又不能不喝，尤其是從蘇聯(lián)來(lái)的“老大哥”，可以說(shuō)個(gè)個(gè)都稱得上是“英雄海量”，這使劉少奇很被動(dòng)，少喝了有失禮貌，多喝了又沒(méi)有酒量，其被動(dòng)局面是可想而知的。當(dāng)他喝了我們“特釀”的“通化紅葡萄酒”后，滿意地轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，向我投射過(guò)來(lái)一縷微笑。這縷微笑，既表示贊許又表示感激；這縷微笑是對(duì)我最大的獎(jiǎng)賞和鼓勵(lì)，在我的心中蕩起了成功者欣喜的漣漪，我的面部也被催起了興奮的笑容。劉少奇飲過(guò)“特制”的“通化紅葡萄酒”后，膽子壯大了起來(lái)，而且舉起了“茅臺(tái)”酒杯，主動(dòng)向蘇聯(lián)“老大哥”碰杯祝酒，挑戰(zhàn)了；并且一飲見(jiàn)杯底，一滴不剩。突然，一位蘇聯(lián)“老大哥”手持酒杯，濃香的茅臺(tái)酒滿滿地鼓出酒杯口緣之上，走到少奇面前祝酒。劉少奇的衛(wèi)士長(zhǎng)石國(guó)瑞馬上給首長(zhǎng)斟上了“特制”的“茅臺(tái)”酒，劉少奇剛要伸手舉杯，蘇聯(lián)“老大哥”敏捷地將自己的酒杯送到了少奇的手里，同時(shí)，客人迅速地將那杯“特制” 的“茅臺(tái)”酒從少奇的手中拿了過(guò)來(lái)，一飲而盡。這是蘇聯(lián)的禮節(jié)，喝換杯酒，表示親密無(wú)間的濃厚友情。當(dāng)蘇聯(lián)“老大哥”把酒喝到口中后，就哇哩、哇啦地講了幾句，當(dāng)時(shí)沒(méi)有翻譯，也不知道他說(shuō)的是什么。從他的表情看，稍微地皺了皺眉頭，把頭側(cè)著抬了一下，嘴吧動(dòng)了兩下，舌尖舔了舔兩邊的口角，雙手向左右一攤，大概是覺(jué)得這“茅臺(tái)”怎么是這樣的淡而無(wú)味呀！真不理解劉少奇會(huì)喝這樣無(wú)味的酒……

我們很擔(dān)心，怕“秘密武器”被識(shí)破了，趕快給蘇聯(lián)“老大哥”斟滿了一杯茅臺(tái)酒，同時(shí)像變戲法一樣地將少奇手中的那杯茅臺(tái)酒用“特制”的“茅臺(tái)”換了下來(lái)，兩人同時(shí)舉杯喝了下去，蘇聯(lián)“老大哥”品了一下口中的茅臺(tái)酒的余味，沒(méi)有再哇哩哇啦地說(shuō)了。他仍然頻頻地暢飲如故，沒(méi)有影響客人吃酒的勁頭，我們這才一塊石頭落地，放下心來(lái)。

周總理是能喝幾杯的，我們想，這大概是他多年的外交活動(dòng)的鍛煉吧。當(dāng)他喝了一杯“特制”的“茅臺(tái)”酒后，立即轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，用嚴(yán)厲而疑慮的目光向我這位臨時(shí)的“招待員” 刺射過(guò)來(lái)。周總理對(duì)工作的要求是非常嚴(yán)格、非常認(rèn)真的，從來(lái)一絲不茍，他對(duì)下級(jí)的要求，也是要像他那樣精明、強(qiáng)干、準(zhǔn)確、敏捷；尤其是在這樣重大的外交場(chǎng)合，更來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。他常說(shuō)，外交無(wú)小事。從他射向我的眼神看，是在批評(píng)我們這些“臨時(shí)招待員”為什么這樣不稱職，竟如此粗心大意，怎么把水當(dāng)成酒了，如果這種錯(cuò)誤發(fā)生在國(guó)賓身上，使客人喝下去的是水而不是酒，那將是多么無(wú)禮。接著周總理責(zé)備的目光收了回去，用帶著歉意的目光看了看客人，他們并無(wú)任何反應(yīng)，都在興奮地開(kāi)懷暢飲，也就把我們放過(guò)去了，看來(lái)錯(cuò)事并沒(méi)有發(fā)生在客人身上。因?yàn)槭孪葋?lái)不及向總理報(bào)告我們的措施，引起了這點(diǎn)誤會(huì)。他的秘書何謙走到總理身旁，耳語(yǔ)了幾句，大概向周總理解釋了我們措施，周總理又回過(guò)頭來(lái)，用溫和的眼光看了我一下，算是諒解了，國(guó)宴仍在歡暢的氣氛中進(jìn)行……

毛澤東喝下“特釀酒”后沒(méi)有動(dòng)聲色，好像什么也沒(méi)有察覺(jué)，大概精神太專注集中了，我距離朱總司令太遠(yuǎn)，沒(méi)有看到他們的反應(yīng)，任弼時(shí)因病沒(méi)有到場(chǎng)。

這樣，國(guó)宴下來(lái)，暢飲的首長(zhǎng)們，臉都未紅，個(gè)個(gè)都是“海量”，一個(gè)也沒(méi)有醉。