最近，一檔名為《炙熱游戲·百?gòu)N大戰(zhàn)》的廚藝綜藝可太有看頭了！全紅嬋哥哥全進(jìn)華的參賽，成功將節(jié)目熱度推向高潮，只是沒(méi)想到，他的淘汰居然引發(fā)了一場(chǎng)軒然大波，直接把網(wǎng)友們都給“炸”出來(lái)了！

全進(jìn)華以“村席大廚”身份參加節(jié)目，這背后或多或少有著妹妹全紅嬋的“名氣加成”，不過(guò)這也無(wú)可厚非。

在節(jié)目里，他拿出看家本領(lǐng)，做了一道廣東白切雞。據(jù)他介紹，這雞可是自家養(yǎng)了一百八十天的走地雞，喂的都是五谷雜糧，沒(méi)用一點(diǎn)飼料，選材講究得很。

本想著能憑借這道拿手菜在節(jié)目里大放異彩，誰(shuí)知道，評(píng)委周曉燕一句“不夠嫩”，直接把他的希望給澆滅了。

面對(duì)評(píng)委的評(píng)價(jià)，全進(jìn)華可沒(méi)選擇默默咽下這口氣，而是直接開(kāi)啟“反擊”模式。他一臉認(rèn)真地解釋，廣東的白切雞就得養(yǎng)到一定月份，這樣雞皮才夠脆，肉質(zhì)才緊實(shí)，才有那地道的口感。

還直言評(píng)委說(shuō)的那種嫩雞，在廣東，送上門都沒(méi)人要。

這話一出口，好家伙，現(xiàn)場(chǎng)氣氛瞬間變得尷尬起來(lái)，不少人都覺(jué)得他這話太沖，容易得罪人，說(shuō)不定還得給自己招來(lái)一堆黑料。

好在，情商超高的岳云鵬及時(shí)站出來(lái)“救場(chǎng)”。

他先是肯定評(píng)委的點(diǎn)評(píng)，接著又站在全進(jìn)華的角度，把這場(chǎng)爭(zhēng)議歸結(jié)于地域飲食差異，三言兩語(yǔ)就把矛盾給緩和了。

不得不說(shuō)，岳云鵬這反應(yīng)速度和說(shuō)話水平，真不是蓋的，也難怪各大綜藝都搶著請(qǐng)他。

雖說(shuō)他不是專業(yè)美食家，但在這檔節(jié)目里，還真起到了不可或缺的作用。

本以為全進(jìn)華這番“大膽發(fā)言”會(huì)被網(wǎng)友噴得體無(wú)完膚，順帶還連累全紅嬋。可誰(shuí)能想到，網(wǎng)友們的態(tài)度竟然一邊倒，全是支持全進(jìn)華的聲音。

大家紛紛跑到節(jié)目組官方號(hào)和評(píng)委周曉燕的賬號(hào)下“鳴不平”，評(píng)論區(qū)瞬間被“攻陷”，官媒都扛不住這波攻勢(shì)，只能開(kāi)啟精選評(píng)論。

再看周曉燕的抖音評(píng)論區(qū)，那叫一個(gè)熱鬧，兩廣地區(qū)的網(wǎng)友火力全開(kāi)，紛紛吐槽他作為北方人，根本不懂廣東白切雞的精髓，沒(méi)資格隨意評(píng)價(jià)。

還有網(wǎng)友回憶，離開(kāi)湛江后就再也沒(méi)吃到過(guò)正宗的白切雞，足見(jiàn)這道菜在兩廣人民心中的地位。

全進(jìn)華雖然被淘汰了，但他這波熱度可沒(méi)白蹭。他趁熱打鐵，在網(wǎng)上發(fā)布了白切雞的詳細(xì)制作教程，耐心又細(xì)致。

這一舉動(dòng)不僅為自己吸引了不少粉絲，還順帶把家鄉(xiāng)的白切雞宣傳了一番，甚至還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這格局，真是沒(méi)得說(shuō)！

不得不佩服，全紅嬋一家，無(wú)論是父親全文茂努力工作、帶動(dòng)當(dāng)?shù)厮麡I(yè)發(fā)展，還是哥哥全進(jìn)華積極宣傳家鄉(xiāng)美食，都展現(xiàn)出了極高的素養(yǎng)和格局。

這一場(chǎng)關(guān)于白切雞的爭(zhēng)議，表面上是一道菜的評(píng)判之爭(zhēng)，實(shí)則是地域飲食文化的激烈碰撞。

到底是通用烹飪標(biāo)準(zhǔn)更勝一籌，還是地方特色美食就該按當(dāng)?shù)氐臉?biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)判？這恐怕一時(shí)半會(huì)兒也爭(zhēng)論不出個(gè)結(jié)果。

不過(guò)有一點(diǎn)可以肯定，這次事件讓更多人了解到廣東白切雞背后的飲食文化，也讓大家看到了不同地域飲食文化之間的差異與魅力。

不知道大家對(duì)于這件事怎么看呢？是支持評(píng)委的專業(yè)評(píng)判，還是力挺全進(jìn)華守護(hù)家鄉(xiāng)美食的做法？歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論！