為進(jìn)一步推動(dòng)智慧市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)有效運(yùn)行，提高“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”后廚視頻應(yīng)用率，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，9月3日，通渭縣市場(chǎng)局組織召開(kāi)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、網(wǎng)絡(luò)訂餐“后廚直播”工作推進(jìn)暨約談會(huì)，三大運(yùn)營(yíng)商（電信、移動(dòng)、聯(lián)通）以及美團(tuán)、馬管家、餓了么等外賣平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人參會(huì)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、網(wǎng)絡(luò)訂餐“后廚直播”作為提升食品安全透明度、強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督的有效手段，對(duì)規(guī)范餐飲服務(wù)、保障消費(fèi)者權(quán)益至關(guān)重要，會(huì)上通報(bào)了我縣當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”和網(wǎng)絡(luò)訂餐“后廚直播”工作情況，安排部署了今后“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”和網(wǎng)絡(luò)訂餐“后廚直播”工作。

會(huì)議要求，三大運(yùn)營(yíng)商要充分發(fā)揮技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，落實(shí)具體責(zé)任，密切配合，多措并舉提高隴上食安平臺(tái)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”在線率和應(yīng)用率；外賣平臺(tái)則需履行主體責(zé)任，強(qiáng)化平臺(tái)內(nèi)商家管理，加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲商家的排查，督促未實(shí)施“明廚亮灶”的商家盡快安裝監(jiān)控設(shè)備并接入平臺(tái)系統(tǒng)。

會(huì)上，三大運(yùn)營(yíng)商與外賣平臺(tái)負(fù)責(zé)人均表態(tài)，將按照本次工作推進(jìn)暨約談會(huì)相關(guān)要求，積極落實(shí)各項(xiàng)工作任務(wù)。下一步，通渭縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，確?！啊盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”和網(wǎng)絡(luò)訂餐“后廚直播”在餐飲領(lǐng)域全面開(kāi)展，讓消費(fèi)者吃得更加放心、更加健康。

來(lái)源：餐飲股

圖文：姚志強(qiáng) 編輯：何亞鵬

審核：郭 瑋審簽：路曉杰