“梧桐區(qū)”是網(wǎng)友對上海市中心歷史文化風貌區(qū)的昵稱,這里有上海中心城區(qū)成片保護規(guī)模最大的歷史風貌區(qū),擁有諸多老洋房、“網(wǎng)紅店”。
在“梧桐區(qū)”,你可以沉浸海派風情,還可以解鎖許多值得打卡的上海小店。本期,我們邀你一起在黃浦的梧桐區(qū),開啟一場探店之旅。
味香齋
擁有80余年品牌歷史、充滿煙火氣息的人氣小店味香齋以獨具海派風味的經(jīng)典面食而聞名,以烹制“過橋面、爛面、爛爛面;硬面、硬硬面;緊湯、寬湯;免香頭、重香頭”為特色,有著“越吃越香、越入味、越要吃”的風味口感。其中,味香齋主打的麻醬面配小牛湯,更是暢銷十余年的招牌產(chǎn)品,其親民的價格和海派特色的經(jīng)典風味,吸引廣大消費者慕名而來,絡(luò)繹不絕。
在很多上海人看來,味香齋相當于麻醬面的代名詞。一碗醬香濃郁,灑滿蔥花的麻醬面配上一碗美味可口的小牛湯,是很多老食客的標配“兩件套”。而今,又被收錄在米其林指南中。可見,它對于上海人來說,有著非同一般的意義。
地址:雁蕩路14號
阿娘面館
連續(xù)多年登上米其林必比登推薦的阿娘面館,開業(yè)20多年,算是上海黃魚面里一塊響當當?shù)恼信屏?。每天清晨從舟山東海碼頭進貨,每鍋都有8條左右的小黃魚,就一個“鮮”字了得!
每天清晨從舟山進來的野生黃魚,處理好后再腌3小時完全去腥,才能下鍋。魚肉很嫩,不經(jīng)意夾起一塊就斷了。湯底是經(jīng)典的鮮甜口醬油湯底,能最大程度激發(fā)出魚的鮮美,還可以再加份辣肉澆頭,更是別有一番風味~
地址:思南路36號
UMAH
UMAH是南昌路上的老牌咖啡店,店里大多都是喜歡安靜喝咖啡的客人,很有氛圍感。
Dirty和特調(diào)都是這里的招牌。中烘的豆子搭配厚得要滿出來的奶蓋,濃郁的肉桂粉香味和柑橘味是錦上添花般的存在。
地址:南昌路240號
Sit! Gelato
南昌路上這家Sit! Gelato,小而溫馨的木質(zhì)空間里藏著不少聞所未聞的冰淇淋口味,例如爆米花味、青提羅勒味、威士忌味、金酒味等。店內(nèi)還提供免費試吃,可以在購買前先嘗口味。另外,這家店不僅寵物友好,還有寵物也能吃的冰淇淋!
這款芝士綠番茄,少見地在冰淇淋里加入了蔬菜元素。綠番茄香氣清甜,kiri奶酪醇厚絲滑自帶一點咸,新奇又清新。
地址:南昌路79號
蘭心餐廳
自從電視劇《繁花》播出后,不知有多少劇迷來到進賢路想找心里那家“夜東京”,巧的是,現(xiàn)實里的進賢路也真的不缺出色的本幫菜館。
這家蘭心餐廳據(jù)說是從上世紀八十年代就在經(jīng)營的一家家庭菜館,如今已然成為上海知名的本幫菜牌子。小小的店鋪、狹窄的樓梯、老式的五斗柜、一份濃油赤醬的紅燒肉,仿佛走進了上海人屋里廂~
地址:進賢路130號
知汝食堂RuRuDiner&Bistro
進賢路上的治愈小店知汝食堂,兩層空間是滿滿的日式復(fù)古風,安靜又溫馨,二層還有一個室外露臺,很有氛圍感。
招牌蘑菇牛肉燴飯,底下鋪了一層米飯,上面均勻撒滿牛肉粒,牛肉和蘑菇的量超大,番茄濃郁開胃,黑胡椒則畫龍點睛,整碗飯軟軟糯糯的,溫潤而滿足。
地址:進賢路198號
編輯 / 孫超慧
來源 / 黃浦最上海公眾號
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