北京
"想嘗蛋糕又怕胖？“
今天教你一款不用面粉不用糖，連水都不加的蛋糕，攪一攪烤一烤就能滿屋飄香！
用燕麥和雞蛋替代了面粉，加上香蕉泥、黑芝麻、核桃等堅(jiān)果混合一下，就能做成這款燕麥核桃糕！
剛出爐時(shí)焦香四溢，冷卻后切開能看到綿密氣孔里嵌著核桃碎，濕潤的香蕉泥裹著黑芝麻，紅棗的天然蜜意浸潤每一口。
早餐配牛奶吃兩片就扛餓到中午，下午茶時(shí)間來一塊，堅(jiān)果的醇香在舌尖層層炸開，簡(jiǎn)直是幸福感到爆棚！
烤好后記得用鋸齒刀切片，密封冷藏能保存兩三天，但新鮮出爐的黃金脆皮和溫?zé)醿?nèi)餡才是頂級(jí)享受。
廚房小白也能輕松駕馭，快來解鎖這個(gè)神奇配方吧！
燕麥核桃糕
燕麥片 150g / 雞蛋 100g
香蕉 200g / 百鉆泡打粉 3g
百鉆黑芝麻 20g / 百鉆核桃仁 20g
紅棗肉 30g
1、將香蕉用搟面杖或者勺子背面按壓成泥。
2、加入雞蛋攪拌均勻后再倒入燕麥片、泡打粉拌勻。
3、放入其它的堅(jiān)果和果干，可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同的堅(jiān)果。
4、在模具中鋪上硅油紙，把混合糊倒入模具中，表面上撒些紅棗肉裝飾一下。
進(jìn)烤箱用170度的溫度烘烤25-30分鐘即可，冷卻后切片就可以享用啦。
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