春夏之交，或遇連綿雨季，許多人常感覺(jué)身體似乎不那么“清爽”——或許容易感到身體困倦、精力不濟(jì)，或是口中黏膩、食欲平平，肢體也偶有沉重感。在傳統(tǒng)養(yǎng)生文化中，這常與自然界“濕”的影響相關(guān)聯(lián)。如何溫和調(diào)養(yǎng)，助力身體恢復(fù)舒暢輕盈？谷醫(yī)堂特別邀請(qǐng)深耕中醫(yī)養(yǎng)生領(lǐng)域的黎志清博士，分享一味源自自然、備受推崇的養(yǎng)生佳品——茯苓，及其融入日常的智慧。

茯苓，生長(zhǎng)于松根之下，汲取大地精華，自古便有“四時(shí)神藥”的美譽(yù)。其性味甘淡平和，歸心、肺、脾、腎經(jīng)。黎志清博士指出，在傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧里，茯苓的核心價(jià)值在于其卓越的“健脾和胃”與“滲濕利水”之性。這里的“濕”，并非指具體的病癥，而是描述一種身體代謝不夠暢快、水液運(yùn)化不及的狀態(tài)。茯苓就像一位溫和的園丁，能助力身體維持水液代謝的平衡與通暢，為身體內(nèi)部環(huán)境“疏通水路”，從而改善那種沉重、粘滯的不適感，促進(jìn)身體趨向舒暢與輕盈
黎博士強(qiáng)調(diào)，茯苓養(yǎng)生貴在平和、融入日常、持之以恒。他分享了幾種簡(jiǎn)單易行的妙招，將茯苓的調(diào)養(yǎng)之力帶入生活：

經(jīng)典茶飲：茯苓薏米茶
搭配： 茯苓片（或粉）10克，炒薏米15克，可加少量陳皮（理氣健脾）。
做法： 清水浸泡30分鐘后煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煮20-30分鐘，代茶溫飲。
溫和之選： 此茶性質(zhì)平和，能溫和助力脾胃運(yùn)化，舒暢身體，尤其適合感覺(jué)身體滯重、飲食不易消化時(shí)飲用。

滋養(yǎng)粥品：茯苓山藥粥
搭配： 大米或小米適量，茯苓粉15克，新鮮山藥半根（切小塊），可加幾顆紅棗。
做法： 常規(guī)煮粥，待粥快熟時(shí)加入茯苓粉和山藥塊，再煮10分鐘即可。
溫潤(rùn)滋養(yǎng)： 粥品易吸收，加入茯苓和健脾的山藥，溫和滋養(yǎng)脾胃，助力身體運(yùn)化水谷精微，舒暢氣機(jī)，是早餐或晚餐的養(yǎng)生好選擇。

湯羹點(diǎn)睛：茯苓入湯羹
方法： 煲制性質(zhì)平和的湯品（如排骨湯、雞湯）時(shí)，加入15-20克茯苓片同煲。
增味添益： 茯苓本身無(wú)濃烈氣味，不影響湯品風(fēng)味，卻能默默為湯羹增添一份調(diào)養(yǎng)脾胃、助力身體舒暢的滋養(yǎng)價(jià)值。

黎博士的養(yǎng)生智慧：關(guān)鍵在于“運(yùn)”與“化”
傳統(tǒng)養(yǎng)生中應(yīng)對(duì)“濕”的思路，核心在于恢復(fù)和增強(qiáng)身體自身的“運(yùn)化”能力。這不僅僅是排出，更重要的是強(qiáng)健脾胃功能，使其能有效運(yùn)化水濕和食物精微。茯苓的妙處，正在于它能溫和而有力地支持這一過(guò)程，幫助身體恢復(fù)內(nèi)在的平衡與通暢。他建議，日常養(yǎng)護(hù)應(yīng)：
飲食有節(jié)： 避免過(guò)食生冷、油膩、甜膩之物，減輕脾胃負(fù)擔(dān)。
適度運(yùn)動(dòng)： 選擇散步、太極、八段錦等舒緩運(yùn)動(dòng)，微微出汗，活動(dòng)氣血，促進(jìn)代謝循環(huán)。
情志舒暢： “思慮傷脾”，保持心情愉悅對(duì)脾胃健康至關(guān)重要。
起居有常： 保證充足睡眠，避免熬夜耗傷正氣。
谷醫(yī)堂秉承傳統(tǒng)養(yǎng)生精髓，黎志清博士分享的茯苓妙招，正是這種智慧的體現(xiàn)。它不針對(duì)任何具體問(wèn)題，而是提供一種順應(yīng)自然規(guī)律、平和調(diào)養(yǎng)身心的方法。選擇茯苓融入日常飲食，是選擇一種更關(guān)注身體內(nèi)在感受、更親近自然的生活方式。讓我們善用這份自然的饋贈(zèng)，溫和助力身體舒暢輕盈，涵養(yǎng)脾胃正氣，擁抱更清爽自在的身心狀態(tài)，從容度過(guò)每一個(gè)時(shí)節(jié)。