為筑牢校園及校外托管機(jī)構(gòu)食品安全防線，精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，7月8日，三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局天涯分局組織召開(kāi)天涯區(qū)2025年幼兒園及校外托管機(jī)構(gòu)食品安全培訓(xùn)會(huì)議。會(huì)議由天涯分局局長(zhǎng)邱笑清主持，轄區(qū)150余名幼兒園及校外托管機(jī)構(gòu)相關(guān)管理人員參加。

會(huì)議特邀區(qū)教育局局長(zhǎng)劉虹、區(qū)消防局參謀郝勇出席指導(dǎo)，多維度講授專業(yè)內(nèi)容。會(huì)上，天涯分局副局長(zhǎng)楊勤藝傳達(dá)解讀《天涯區(qū)校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和托管機(jī)構(gòu)安全隱患排查治理工作方案》核心內(nèi)容及要求，重點(diǎn)培訓(xùn)食品安全相關(guān)管理規(guī)范；劉虹聚焦食品添加劑規(guī)范使用與管理關(guān)鍵要點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)校園及托管機(jī)構(gòu)食品安全工作的特殊性；郝勇圍繞托管機(jī)構(gòu)及幼兒園食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所的消防安全管理，提出具體要求與指導(dǎo)意見(jiàn)。

邱笑清在總結(jié)講話中強(qiáng)調(diào)，各單位要高度重視校園及托管機(jī)構(gòu)食品安全，重點(diǎn)抓好三方面工作：一是壓實(shí)主體責(zé)任，各單位要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，健全內(nèi)部管理制度，將安全責(zé)任明確到崗、落實(shí)到人，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)；二是完善設(shè)施設(shè)備，假期期間需按要求配齊、規(guī)范維護(hù)清洗消毒、防蠅防鼠防塵（簡(jiǎn)稱“三防”）、配餐間等關(guān)鍵設(shè)施，確保功能完備、有效運(yùn)行；三是摸清托管底數(shù)，各相關(guān)部門(mén)要持續(xù)動(dòng)態(tài)摸排，全面掌握轄區(qū)校外托管機(jī)構(gòu)數(shù)量、分布、規(guī)模、運(yùn)營(yíng)狀態(tài)等基礎(chǔ)信息，確保監(jiān)管全覆蓋、無(wú)遺漏。

此次培訓(xùn)內(nèi)容緊扣實(shí)際需求、針對(duì)性強(qiáng)，不僅進(jìn)一步明確了各方責(zé)任與工作標(biāo)準(zhǔn)，更有效提升了參訓(xùn)人員的食品安全管理意識(shí)與實(shí)操能力。下一步，天涯區(qū)將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)化校園及校外托管機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，筑牢師生飲食安全“防護(hù)網(wǎng)”，為下一階段校園食品安全保障工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

來(lái)源：三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局