湖南
好喜歡這種肥厚的海帶呀！
肉感軟糯肥厚，吃起來特別過癮。
我每年夏天都要安排這個海帶頭。
用來的燉排骨好處多多，而且異常鮮美，開胃又解膩。
燉煮的時候，搭配點(diǎn)冬瓜，營養(yǎng)和口感都會變得更豐富。
煮久一點(diǎn)味道更好，排骨輕輕一抿就能脫骨。
清甜鮮糯，營養(yǎng)又好喝！
出汗多的季節(jié)呀，來上這么一鍋，真的消暑又解膩~
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排骨 冬瓜 海帶 姜片 蔥花 枸杞
冬瓜不用去皮 直接切成大大的小塊
再取一小把海帶頭 用清水泡開
砂鍋中倒入焯好水的排骨 冬瓜，倒入泡好的海帶頭
幾片老姜 一次性加滿開水，扣蓋小火慢燉40分鐘
調(diào)味只需放一勺鹽
撒點(diǎn)枸杞和蔥花就可以開喝啦
這樣燉的海帶頭冬瓜排骨湯清甜鮮美，一點(diǎn)也不油膩，海帶頭軟軟糯糯，排骨又鮮又嫩，小朋友都能連喝好幾碗！
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