現(xiàn)代社會生活條件改善，不少年輕人因忙碌無暇照顧老人，常會請保姆幫忙做飯、打掃衛(wèi)生。這類保姆費用不低，住家和非住家的薪資與職責差異也很大。一位大姐便在北京做住家保姆，每月工資6000元，每月可休息4天。單看薪資似乎不低，但背后藏著不少辛勞：日常要兼顧老人飲食起居、打理家務，瑣碎又耗費精力。網(wǎng)友們了解后紛紛感嘆，這份收入賺的全是實打?qū)嵉男量噱X，背后是日復一日的付出與責任。

大姐很詳細地說了自己的工作流程，其實很簡單，主要是一定要打起精神，因為大姐照顧的是兩位老人，兩位老人很多事情都不能自理，連樓都下不了，成天呆在家里，需要大姐隨時看著。

由于大爺大媽年紀大、牙口不好，大姐做的飯菜都得煮得軟爛，賣相看著確實“一言難盡”。盡管老人的子女特意交代，大姐可以單獨做自己愛吃的菜，但她嫌麻煩，始終跟著老人們一起吃。每次做好飯后，她會先給自己分出一小份，然后細心伺候大爺大媽吃完、收拾妥當，才坐下來吃自己那份。這份體諒與耐心，讓看似普通的飯菜里多了份溫暖，也難怪雇主一家對她十分認可。

這個絲瓜炒雞蛋營養(yǎng)價值高，絲瓜順滑入味，而且不費牙口，滋溜就吃下去了。雞蛋香味十足，還能補充蛋白質(zhì)，不過老人家不吃蔥姜蒜等味道重的調(diào)料，所以只放了一點鹽加持，看起來確實沒有賣相，吃起來也沒滋沒味。

現(xiàn)在是茄子的時令季節(jié)，新鮮的茄子可以潤腸通便，還能降壓降脂，最適合老人吃了，但是大爺大媽年紀大了，茄子皮吃起來都很費勁，所以大姐削了皮再切成小段，和酸甜的番茄一起炒，這樣味道更豐富，而且軟爛入味，一點也不費牙。不果炒得這么爛糊，估計一般人都會嫌棄。

老人家雖然吃得比較清淡，但是也要吃肉補充營養(yǎng)，大姐做的是紅燒肉，肥瘦相間看著就很軟糯，吃到嘴里更是入口即化，肥肉和瘦肉都已經(jīng)燉煮得很爛糊，瘦肉一點也不柴，絲絲入味，里面還有豆角，吸飽肉汁的香味，主打的還是一個軟爛，有肉香味加持，吃起來更香更開胃。

大姐照顧得十分貼心，特意為大爺大媽準備了紫菜雞蛋湯：湯里加了鮮嫩青菜，清清淡淡不油膩，喝起來鮮美爽口，既助消化又營養(yǎng)均衡。主食是她親手做的玉米饅頭，里面摻了紅棗碎，蒸得又香又暄軟，不用費力咀嚼便能抿化，特別適合牙口不好的老人。這些飯菜看似簡單，卻道道都為大爺大媽量身制作——軟爛的口感、清淡的滋味，恰好貼合他們的飲食需求，讓老兩口吃得舒心又滿足。

大爺大媽胃不好，除了固定一日三餐，大姐還會煮一些白蘿卜水、梨水給他消食，兩位雇主每天都吃得開開心心，連他們的孩子也很感動，還主動要給大姐漲工資呢。對此你怎么看呢？歡迎在評論區(qū)分享討論！