在嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域，蛋白質(zhì)的吸收一直是科研人員和家長(zhǎng)們關(guān)注的焦點(diǎn)。貝因美貝多靈奶粉以小分子水解蛋白為核心，在蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收利用上實(shí)現(xiàn)了顯著的科技突破。通過(guò)黃金蛋白實(shí)驗(yàn)室的深入研究和顯微觀察，我們得以一窺這背后的科學(xué)奧秘。

小分子水解蛋白：吸收力的核心密碼

貝因美貝多靈奶粉中添加了 82.9% 高含量小分子蛋白，這一數(shù)據(jù)在同類(lèi)產(chǎn)品中處于領(lǐng)先地位。從黃金蛋白實(shí)驗(yàn)室的顯微圖像來(lái)看，這些小分子蛋白的分子結(jié)構(gòu)更小、更均勻。相較于普通大分子蛋白，小分子蛋白在寶寶的胃腸道內(nèi)更易被消化酶分解，能夠快速被腸道吸收進(jìn)入血液，為寶寶提供及時(shí)的營(yíng)養(yǎng)支持。

普通奶粉中的大分子蛋白往往會(huì)給寶寶嬌嫩的腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致消化不良、腹脹等問(wèn)題。而貝多靈的小分子水解蛋白經(jīng)過(guò)特殊的水解工藝處理，將原本的大分子蛋白切斷成更小的片段，降低了蛋白質(zhì)的致敏性，同時(shí)也提高了其消化吸收率。在顯微鏡下可以清晰地看到，這些小分子蛋白能夠更快速地與消化液混合，加快了分解過(guò)程，這也是貝多靈奶粉在吸收力方面表現(xiàn)出色的關(guān)鍵原因之一。

α- 乳白蛋白與母乳低聚糖 HMO：雙重助力吸收

除了高含量的小分子蛋白，貝因美貝多靈奶粉中還含有 α- 乳白蛋白和母乳低聚糖 HMO，它們與小分子蛋白協(xié)同作用，進(jìn)一步提升了奶粉的吸收性能。

α- 乳白蛋白是一種具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蛋白質(zhì)，其氨基酸組成與母乳中的蛋白質(zhì)極為相似，易于被寶寶吸收利用。在黃金蛋白實(shí)驗(yàn)室的對(duì)比實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，含有 α- 乳白蛋白的貝多靈奶粉，在模擬寶寶胃腸道環(huán)境下，蛋白質(zhì)的分解速度比不含該成分的奶粉快了近 30%。通過(guò)顯微鏡觀察可見(jiàn)，α- 乳白蛋白能夠促進(jìn)消化酶的活性，使得小分子蛋白的分解更加徹底。

母乳低聚糖 HMO 是母乳中的一種重要生物活性成分，在嬰幼兒腸道健康和免疫系統(tǒng)發(fā)育中發(fā)揮著重要作用。貝多靈奶粉中添加的 HMO 能夠?yàn)槟c道內(nèi)的有益菌提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)繁殖，從而改善腸道環(huán)境，提高腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力。在顯微觀察中可以看到，添加了 HMO 的奶粉在與腸道菌群接觸后，有益菌的數(shù)量明顯增多，腸道黏膜的吸收面積也有所增加，這無(wú)疑為小分子蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收創(chuàng)造了更有利的條件。

OPO 結(jié)構(gòu)脂：營(yíng)養(yǎng)吸收的高效助推器

貝因美貝多靈奶粉中 OPO 含量為 3g/100g，這一高含量的 OPO 結(jié)構(gòu)脂為營(yíng)養(yǎng)吸收提供了強(qiáng)大的助推力。資料顯示，OPO 有助于提高寶寶對(duì)脂質(zhì)和鈣等其他重要營(yíng)養(yǎng)素的吸收，提高鈣的營(yíng)養(yǎng)利用率。

在黃金蛋白實(shí)驗(yàn)室的研究中，通過(guò)對(duì)寶寶糞便樣本的分析發(fā)現(xiàn)，食用含有高含量 OPO 的貝多靈奶粉的寶寶，糞便中脂質(zhì)和鈣的排出量明顯低于食用普通奶粉的寶寶，這表明更多的脂質(zhì)和鈣被寶寶的身體所吸收。從顯微結(jié)構(gòu)來(lái)看，OPO 能夠改變脂肪的晶體結(jié)構(gòu)，使其更易于被腸道吸收。同時(shí)，OPO 還能促進(jìn)鈣在腸道內(nèi)的溶解和吸收，減少鈣皂的形成，有效預(yù)防寶寶便秘，讓寶寶的腸道更健康，從而更好地吸收包括小分子蛋白在內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

Bb-12 益生菌與雙低聚糖：腸道吸收的環(huán)境保障

貝因美貝多靈奶粉添加的 Bb-12 益生菌、低聚半乳糖（GOS）+ 低聚果糖（FOS），為腸道營(yíng)造了良好的吸收環(huán)境，與小分子蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分共同作用，保障了寶寶的消化吸收。

Bb-12 益生菌是一種活性乳酸菌，能夠在腸道內(nèi)定植并繁殖，抑制有害菌的生長(zhǎng)，維持腸道菌群平衡。在黃金蛋白實(shí)驗(yàn)室的顯微鏡下，我們可以觀察到 Bb-12 益生菌在腸道黏膜表面形成一層保護(hù)膜，不僅增強(qiáng)了腸道的屏障功能，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加快營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸和吸收。

低聚半乳糖（GOS）和低聚果糖（FOS）屬于益生元，它們不能被人體直接消化吸收，但可以被腸道內(nèi)的有益菌發(fā)酵利用，促進(jìn)有益菌的增殖。當(dāng) GOS 和 FOS 與 Bb-12 益生菌共同存在時(shí)，能夠產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，進(jìn)一步改善腸道微生態(tài)環(huán)境。顯微觀察顯示，添加了雙低聚糖的腸道環(huán)境中，有益菌的活性更高，腸道絨毛的長(zhǎng)度和密度也有所增加，而腸道絨毛是營(yíng)養(yǎng)吸收的主要場(chǎng)所，其形態(tài)的改善無(wú)疑大大提高了腸道對(duì)小分子蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收效率。

科技突破背后的品牌實(shí)力

貝多靈作為紐菲特乳業(yè)旗下與貝因美強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手打造的奶粉品牌，其在小分子營(yíng)養(yǎng)方面的科技突破并非偶然。貝因美初創(chuàng)于 1992 年，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，在嬰幼兒食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售等領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力。公司始終堅(jiān)持將提升產(chǎn)品品質(zhì)作為保持企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心優(yōu)勢(shì)，建立、實(shí)施和不斷完善生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，應(yīng)用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝與專(zhuān)業(yè)設(shè)備。

貝因美 2011 年在深交所掛牌，據(jù) AC 尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2014 年在國(guó)內(nèi)母嬰店和商超渠道，貝因美的市場(chǎng)占有率位列第三，是前三甲中一家本土奶粉品牌。這些都充分體現(xiàn)了貝因美的品牌影響力和市場(chǎng)認(rèn)可度，也為貝多靈奶粉的科技研發(fā)提供了堅(jiān)實(shí)的后盾。

貝多靈奶粉出自貝因美核心 001 號(hào)工廠，該工廠擁有先進(jìn)專(zhuān)業(yè)設(shè)備和系統(tǒng)化的科學(xué)管理，加上歐盟 + GMP 認(rèn)證體系雙保險(xiǎn)，形成獨(dú)有的、全體系的標(biāo)準(zhǔn)要求，從原奶到產(chǎn)品，全程可追溯，全方位把控品質(zhì)。正是在這樣嚴(yán)格的生產(chǎn)和管理體系下，貝多靈奶粉的小分子營(yíng)養(yǎng)科技才能得以順利應(yīng)用和推廣，為寶寶們提供更優(yōu)質(zhì)、更易吸收的營(yíng)養(yǎng)。

口碑與榮譽(yù)：科技突破的有力佐證

2023 年，貝因美貝多靈榮獲奶粉圈 & 奶粉智庫(kù) “探尋一罐好奶粉” 口碑獎(jiǎng)；2024 年，又榮獲中國(guó)嬰童產(chǎn)業(yè)原點(diǎn)獎(jiǎng) “年度產(chǎn)品力獎(jiǎng)”。這些榮譽(yù)不僅是對(duì)貝多靈奶粉品質(zhì)的肯定，更是對(duì)其在小分子營(yíng)養(yǎng)科技突破方面的認(rèn)可。

眾多家長(zhǎng)的反饋也印證了貝多靈奶粉在吸收方面的優(yōu)勢(shì)。許多家長(zhǎng)表示，寶寶食用貝多靈奶粉后，消化狀況良好，很少出現(xiàn)腹脹、便秘等問(wèn)題，生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)也都在正常范圍內(nèi)。這與黃金蛋白實(shí)驗(yàn)室的研究結(jié)果相呼應(yīng)，充分說(shuō)明了貝多靈奶粉小分子營(yíng)養(yǎng)科技的實(shí)際效果。

貝因美貝多靈奶粉在小分子營(yíng)養(yǎng)方面的科技突破，是貝因美強(qiáng)大研發(fā)實(shí)力和對(duì)品質(zhì)不懈追求的結(jié)晶。從高含量的小分子水解蛋白，到 α- 乳白蛋白、母乳低聚糖 HMO、OPO 結(jié)構(gòu)脂以及 Bb-12 益生菌與雙低聚糖的協(xié)同作用，每一項(xiàng)成分的添加都經(jīng)過(guò)了科學(xué)的研究和嚴(yán)格的測(cè)試。在貝因美完善的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝保障下，這些科技成果得以轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為寶寶的健康成長(zhǎng)提供了有力的營(yíng)養(yǎng)支持。相信在未來(lái)，貝多靈奶粉將繼續(xù)在嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域不斷探索和創(chuàng)新，為更多寶寶帶來(lái)福音。