南寧一家4口的晚餐,發(fā)朋友圈火了,有菜有湯,網(wǎng)友:想嘗一口!
作為一個(gè)上班族媽媽,每天早出晚歸,忙碌而又充實(shí)。因?yàn)楣ぷ髟?,每天在家里只吃兩頓飯,早飯和晚飯,早上起來早,都是一起簡單吃了早餐就去上班了,于是下班后和家人圍坐一桌,一起享用幾道簡單家常菜就是最溫暖的幸福。
今天做的晚餐,簡單卻搭配得宜,有湯有菜,也算是南寧本地人的標(biāo)餐了。一家四口吃這一桌,省錢又美味的晚餐,發(fā)朋友圈,很多朋友都說讓人看了就忍不住想嘗一口!
那么都有些什么菜呢?一起來看看吧~
這是婆婆做的芋頭扣肉,每次多都會多做幾碗,送親朋好友一些,再凍起來兩三碗,想吃的適合再蒸個(gè)半小時(shí)就可以上桌。荔浦的粉香芋加上軟糯夠味的五花肉,真的太好吃了!
這一鍋是螺螄鴨腳煲,鴨腳煲是廣西的看家菜,不僅外地朋友喜歡,咱廣西人也好這一口哦~自己買的帶皮鴨爪,經(jīng)過油炸起泡,用螺螄和酸筍,沙姜,紫薯等炒香,最后放入油炸的鴨爪熬煮至軟爛入味,超級下飯!
蒜香炒生菜,生菜是婆婆種在院子里的,這個(gè)季節(jié)最是鮮嫩,摘了兩條回來洗洗,爆香蒜末,倒入生菜大火翻炒,加點(diǎn)米酒和胡椒粉炒勻,最后加點(diǎn)鹽調(diào)味就可以上桌啦!熱天里還是青菜最對胃口,上桌就吃完啦。
這盤黃金炒飯用的是剩飯來炒的,是和小姑子學(xué)的手藝,先把雞蛋和冷藏過的米飯拌勻,每一粒都裹滿蛋液,這樣炒出來的米飯就金黃誘人,每一粒都有蛋香!今天的炒飯也沒加其他的肉類,最后加點(diǎn)辣椒醬和生抽,食鹽調(diào)味就可以上桌,我們都超級喜歡吃。
這就是我們一家4口的晚飯,簡單的幾道菜配了排骨蓮藕湯,吃起來很是舒坦,老人孩子都很喜歡。不知道這樣的天氣你們都在吃什么菜呢?歡迎留言區(qū)曬出你們家的晚飯菜單,讓我們一起大飽眼福哦!
今天的分享就到這里,我們明天再見!
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