下洲村坐落于斗門(mén)鎮(zhèn)西北面。有著300多年歷史的它，曾因盛產(chǎn)甘蔗、龍眼、荔枝、葡萄等，被稱為“甜蜜村” 。如今，經(jīng)過(guò)人居環(huán)境整治和鄉(xiāng)村振興建設(shè)，老村落煥新顏。“創(chuàng)美麗庭院 建美麗鄉(xiāng)村”的成果處處可見(jiàn)，導(dǎo)覽牌清晰指引著“食得香餅家”“非遺皮影戲”等去處，許愿廊的紅絲帶隨風(fēng)飄動(dòng)，滿是生活與文化交融的氣息。

關(guān)于下洲的照片

下洲村的美食從不用華麗包裝，卻能憑一口鮮香勾住人心。有茶果、糍水、鍋邊糍和手工豆腐花等等?！笆车孟泔灱摇钡娘炓欢ㄒ獓L，芝麻、花生與面粉的香氣交織，咬一口酥脆掉渣，內(nèi)餡甜而不膩，這傳承的老配方，是下洲人節(jié)日里的味覺(jué)記憶。還有“整只乳鴿”，本地散養(yǎng)乳鴿現(xiàn)殺現(xiàn)烤，外皮油亮、肉汁狂飆，鮮嫩入味，一口下去，滿滿都是下洲村的煙火誠(chéng)意。

下洲必吃榜單

他們?nèi)ンw驗(yàn)了非遺皮影戲，在幕布后，五彩斑斕的皮影人偶在大家手中漸漸 "活" 了過(guò)來(lái)：孫悟空的金箍棒能靈活轉(zhuǎn)動(dòng)，哪吒的手會(huì)隨腳步顫動(dòng)。這看似簡(jiǎn)單的光影藝術(shù)，藏著大學(xué)問(wèn)——每根竹棍的角度、每個(gè)關(guān)節(jié)的牽動(dòng)，都需手腕巧勁與默契配合。操縱皮影的藝人說(shuō)，這門(mén)手藝傳了三代，"以前沒(méi)電視，全村人圍看皮影戲的熱鬧，比過(guò)年還歡騰"。大家跟著學(xué)演《小兔拔蘿卜》，手指被竹棍磨得微麻，卻在看到自己操控的皮影 "動(dòng)" 起來(lái)時(shí)歡呼雀躍。此刻才懂，皮影戲的魅力從不在精致的偶人，而在人與光影的互動(dòng)里，在那份 "親手創(chuàng)造故事" 的奇妙體驗(yàn)中。

體驗(yàn)皮影戲

下洲村的非遺竹編，是最值得沉下心來(lái)體驗(yàn)的旅程。走進(jìn)編織坊，竹香撲面而來(lái)，守藝阿姨早已備好削得勻凈的竹篾。工匠阿姨手上老繭是歲月與技藝的見(jiàn)證。她先向大家介紹了竹編來(lái)歷：以前村里靠水吃水，竹編是生活必備，魚(yú)簍、漁網(wǎng)都出自婦女之手。選竹篾有門(mén)道，得是三年生老竹，剖得均勻無(wú)毛刺。

學(xué)編小舟時(shí)，才知這門(mén)手藝的精妙。起底的十字交叉要像給小船打地基，左手按穩(wěn)交點(diǎn)的力道，右手纏繞竹篾的速度，都得恰到好處。竹篾在指尖翻飛，有人編到船身弧度急得冒汗，有人掌握技巧幫身邊人調(diào)整。阿姨巡回指點(diǎn)：“左手按住交叉點(diǎn)，右手慢慢繞，像給小舟搭穩(wěn)骨架，這樣最后的成果才結(jié)實(shí)”。

制作竹編小舟

當(dāng)各自的小舟終于成型——有的船舷歪歪扭扭，有的船底不夠平整，卻都閃著 "親手創(chuàng)造" 的光。捧著這只浸滿汗水的竹編小舟，突然明白：所謂傳承，就是讓老手藝在新手上重新呼吸，讓歲月的智慧通過(guò)指尖，悄悄流進(jìn)年輕的心里。阿姨笑著說(shuō)："你們編的不是船，是給老手藝?yán)m(xù)的新故事啊。"

老手藝接續(xù)的新故事

大家在編織的過(guò)程中專注于每一道編織工序。當(dāng)歪扭卻滿是心意的小舟成型，成就感涌上心頭。這不僅是學(xué)會(huì)編小舟，更是觸摸到傳承的溫度——老技藝在新手上“活”過(guò)來(lái)，工匠的耐心、大家的認(rèn)真，讓非遺編織有了新故事。阿姨說(shuō)：“年輕人愿意學(xué)，手藝就斷不了?！痹瓉?lái)傳承，就是這樣有人教、有人學(xué)，在笑聲與汗水中延續(xù)。

小伙伴們的成品

在下洲村里，每根竹篾都在說(shuō)著故事，每口美食都帶著鄉(xiāng)愁，每束光影都藏著奇遇——只等你，來(lái)續(xù)寫(xiě)屬于自己的下洲記憶。

下洲村集體合照

（通訊員 楊進(jìn)美）