作者:邱鑫浩
來源:邱處機(ID:qiuchuji_1993)
在中國零售業(yè)的激烈競爭中,一家名為"樂爾樂"的超市以"價格屠夫"的姿態(tài)異軍突起,將"便宜"二字做到了極致。
它的創(chuàng)始人陳正國,這位湖南邵陽走出的零售奇才,用14年時間打造出一個擁有9000多家門店、年銷售額突破500億元的硬折扣帝國。
他的創(chuàng)業(yè)故事,是一部關(guān)于"極致低價"的商業(yè)傳奇,更是一部中國式硬折扣的進化史。
01
“價格屠夫”
1976年,陳正國出生在湖南邵陽一個貧苦家庭,父母早逝,留下他和弟弟相依為命。
為了改變命運,他刻苦學(xué)習(xí)考入湖南理工學(xué)院,成為村里為數(shù)不多的大學(xué)生。畢業(yè)后,也順利捧起了鐵飯碗。
但老師每月800元的工資根本無法支撐弟弟的學(xué)業(yè),這個現(xiàn)實讓陳正國在任教僅5個月后,便毅然辭職。
其實早在大學(xué)時期,為了解決學(xué)費和生活費,陳正國就擺過地攤,賣書、磁帶、雨傘和日雜百貨。沒有本金和貨源的他,靠著邵陽商幫"重義氣、講誠信"的傳統(tǒng),獲得了老鄉(xiāng)們的鼎力支持。
"全國無論哪個批發(fā)市場都有我老鄉(xiāng),所以即使當(dāng)時我沒有本錢,那些老鄉(xiāng)也愿意幫扶我。"陳正國后來回憶道。
這段經(jīng)歷不僅讓陳正國賺足了學(xué)費,更在他心中埋下了創(chuàng)業(yè)的種子。所以辭職后,他便重新做起了零售的生意。
陳正國的出身和經(jīng)歷,讓他一直有一個零售夢想,那就是在保障商品質(zhì)量的同時,把價格做到極致。
2011年,35歲的陳正國帶著全部積蓄32萬元,在長沙中南大學(xué)附近開出了第一家樂爾樂超市,面積僅123平方米。之所以取名樂爾樂,源于范仲淹《岳陽樓記》中的千古名句——先天下之憂而憂,后天下之樂而樂。
“想讓學(xué)生們能用低價買到正品,他們拿父母的錢,能給他們省一點,他們的生活質(zhì)量就要高一些?!标愓龂髞碚劦健?/p>
創(chuàng)業(yè)初期的樂爾樂簡陋得令人咋舌。
它的選址在二樓,沒有裝修,貨架薄得差點出安全事故,夏天連空調(diào)都沒有,只有幾個大風(fēng)扇。但它的價格確實讓人心動——康師傅冰紅茶賣1.9元(市價3元),農(nóng)夫山泉0.9元(市價1.5元),東方樹葉3.7元(市價5元)。
"前三個月因為價格過低,深受顧客質(zhì)疑,客流稀疏,生意慘淡。"陳正國回憶道。
但很快,極致低價的口碑在學(xué)生中口口相傳,這個小店的日營業(yè)額飆升至6-9萬元。"一年按壞了二十幾個計算器,雇了14個人上貨",陳正國如今依然清晰記得。
02
"敘利亞風(fēng)格"背后的商業(yè)密碼
走進樂爾樂的賣場,第一印象往往是"震撼"——不是豪華的震撼,而是簡陋到極致的震撼。
在長沙上河國際倉,2.2萬平方米的賣場年銷售額達11.76億元,但裝修風(fēng)格被員工戲稱為"敘利亞風(fēng)格":地板坑洼用鋼板修補,墻壁貼滿花花綠綠的廣告,貨架高達2.25米直達天花板。
這種"極簡主義"不是審美選擇,而是精心計算的成本控制。陳正國深諳"老百姓追求的是性價比,而不是非常漂亮的環(huán)境"的道理,所以他將省錢做到了令人發(fā)指的地步。
在選址策略上,樂爾樂專挑廠區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場的二樓或地下室,租金僅為同商圈黃金位置的1/3。
在裝修成本上,其他超市平均100平米裝修成本要6-7萬,但樂爾樂可以控制在3萬以下。
在空間利用上,樂爾樂貨架高度從行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的1.8米增至2.25米,上方空間直接作為倉庫使用,省去了20%的倉儲面積。
在接盤策略上,樂爾樂專門收購經(jīng)營不善的超市,直接換門頭開張,省去了裝修和貨架費用。
這套"摳門哲學(xué)"帶來了驚人的運營效率。據(jù)陳正國透露,樂爾樂最優(yōu)秀門店的坪效達10萬元/平方米/年,是行業(yè)平均水平(2-3萬元)的3-5倍。
03
供應(yīng)鏈革命
如果說極致的成本控制是樂爾樂的"外功",那么其供應(yīng)鏈體系就是真正的"內(nèi)功心法"。
在長沙高橋大市場——這個全國第二大綜合性批發(fā)市場,陳正國建立了一個由230家核心供應(yīng)商組成的強大聯(lián)盟。
"樂爾樂陳正國到高橋去振臂一呼,10分鐘內(nèi),就能夠收到5000萬現(xiàn)金。"這個在長沙零售圈廣為流傳的說法,生動體現(xiàn)了陳正國在供應(yīng)鏈端的話語權(quán)。
樂爾樂的供應(yīng)鏈模式主要有三大創(chuàng)新。
一是縮短鏈路,繞過"廠家-大區(qū)經(jīng)銷商-省級經(jīng)銷商-市級經(jīng)銷商-業(yè)務(wù)員-商家"的傳統(tǒng)鏈條,直接與高層級經(jīng)銷商或廠家談判,節(jié)省10%-20%的中間成本。
二是現(xiàn)款現(xiàn)貨,堅持不拖欠供應(yīng)商一分錢,建立極高商業(yè)信譽,換來更低的進貨價。
三是物流革命,取消"廠家大倉→區(qū)域經(jīng)銷商→零售商大倉→門店"的中間環(huán)節(jié),要求供應(yīng)商直接發(fā)貨到樂爾樂大倉,再配送到門店,節(jié)省15%的物流成本。
"我們有大概400多家供應(yīng)商,其中核心供應(yīng)商230多家。"陳正國每周都會親自與這些供應(yīng)商老板開會,商討采購計劃。
這種深度綁定讓樂爾樂獲得了驚人的議價能力——一款市價80元的品牌巧克力,在樂爾樂只賣12元;37元的奶粉售價僅為24元。
04
9000家門店的擴張密碼
樂爾樂的擴張軌跡堪稱商業(yè)奇跡。
其2014年80家店、3億元銷售額;2017年500家店、30億元;2020年1800家店、150億元;2023年3900家店、400億元;到2025年已達9000家店、500億元的規(guī)模。
這種爆發(fā)式增長背后,是陳正國獨創(chuàng)的"超市改造"模式。
他自稱是"超市不良資產(chǎn)的改造者",專門接手經(jīng)營不善的超市,通過換門頭、調(diào)貨品、改定價,往往一個月內(nèi)就能讓門店起死回生。
樂爾樂的加盟策略也與眾不同。
陳正國沒想通過收加盟費掙錢,所以最初的加盟門店,掛上樂爾樂的門頭,陳正國就會把他的銷售經(jīng)驗、定價邏輯教給他們,把上游的采購資源分享出去,屬于統(tǒng)一了品牌的松散式采購聯(lián)盟。
后來逐漸正規(guī)后,成為樂爾樂加盟商有兩個途徑。
一是單店加盟,樂爾樂按門店面積收服務(wù)費,提供選址、規(guī)劃、設(shè)計等服務(wù),樂爾樂對其加盟門店0利潤供貨。
二是成為樂爾樂品牌區(qū)/縣的區(qū)域唯一合伙人。合伙人可在所屬區(qū)域開樂爾樂加盟樣板店,復(fù)制樂爾樂的區(qū)域發(fā)展模型,以模式輸出,供應(yīng)鏈輸出,推進品牌在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展,實現(xiàn)樂爾樂品牌門店在區(qū)域內(nèi)的網(wǎng)格化布局。合伙人享有品牌發(fā)展的紅利。
樂爾樂硬折扣的生長軌跡可以簡單總結(jié)為:可復(fù)制的門店模型→做大集采規(guī)模降低成本→打造B2B供應(yīng)鏈和倉店模型→全國門店端拓展+融合本地供應(yīng)鏈資源→進一步做大規(guī)模獲得成本優(yōu)勢。
"用批發(fā)的形式,把天下的零售重做一遍!"陳正國這句不太標(biāo)準(zhǔn)的普通話金句,道出了樂爾樂商業(yè)模式的本質(zhì)——它表面是超市,實則是披著零售外衣的B2B平臺,通過前端門店規(guī)模倒逼后端供應(yīng)鏈的優(yōu)化。
05
中國式硬折扣的生存哲學(xué)
在全球折扣零售領(lǐng)域,德國ALDI(奧樂齊)被視為行業(yè)標(biāo)桿。
但陳正國認為:"樂爾樂是在獨特的環(huán)境下一步步成長起來的,創(chuàng)造出具備中國特色的硬折扣模式。"而這種"中國特色"體現(xiàn)在幾個關(guān)鍵選擇上。
首先是不做自有品牌。與ALDI大量開發(fā)自有品牌不同,樂爾樂堅持銷售通路貨。"現(xiàn)在國內(nèi)搞自有品牌是為了增加毛利,這與硬折扣的理念是相悖的。"陳正國談到。
其次是專注標(biāo)品。樂爾樂會避開生鮮、烘焙等高損耗品類,專注快消標(biāo)品,將周轉(zhuǎn)天數(shù)從行業(yè)平均的25天壓縮至15天。
最后是動態(tài)定價。樂爾樂用"商品差價×銷量"評估商品效率,而非簡單看毛利率,所以賣不動的貨就立即降價處理。
2024年5月,國美創(chuàng)始人黃光裕夜訪樂爾樂總部,與陳正國閉門長談的消息引發(fā)行業(yè)震動。有分析認為,傳統(tǒng)零售巨頭正在向這套中國土生土長的硬折扣模式取經(jīng)。
"硬折扣是一個長期的事情,沒有耐心做不好。"陳正國的這句話,或許揭示了樂爾樂成功的終極密碼。
在這個追求快錢的時代,這位湖南企業(yè)家用14年時間證明:把"便宜"二字做到極致,本身就是一門大生意。
如今,樂爾樂已將門店拓展至湖南、湖北、江西、河南等十余個省份,其中湖南就有約2600家。隨著消費理性化趨勢加劇,這個"窮鬼超市"的版圖還在不斷擴大。
陳正國的故事其實告訴我們:在中國做零售,不一定非要學(xué)山姆、Costco,把老百姓的"菜籃子""米袋子"伺候好了,同樣能成就一個年入500億的商業(yè)帝國。
(全文完)
【邱處機簡介】主理人來自福建龍巖,現(xiàn)在常駐北京。公眾號專注于撰寫商業(yè)牛人的成長經(jīng)歷和認知升級,讓我們一起向他們學(xué)習(xí),不斷成長,不斷進化。
THE END
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