如果說錦州凌河夜市是“掌管夜市的神”,那么石橋子早市就當(dāng)之無愧“掌管早市的神”。這里被稱為“亞洲最大早市”,夏天天亮得早,5點(diǎn)半剛開市就是滿滿的客流量,人頭攢動(dòng),別說一眼望不到頭,就是三眼也望不到。
石橋子早市南北長約千米,千米的街道兩側(cè)分布著早餐區(qū)、果蔬區(qū)、海鮮區(qū)、百貨區(qū)四大區(qū)域,幾個(gè)區(qū)域交錯(cuò)設(shè)置,各色農(nóng)產(chǎn)琳瑯滿目,布局方便又合理。
成串兒的葡萄紫得誘人,果實(shí)上還帶著白霜,葡萄枝也是嫩嫩的綠色,一看就是當(dāng)天采摘,新鮮看得到。
東北人對炸蠶蛹的熱愛怕是已經(jīng)刻進(jìn)了DNA。密密麻麻的蠶蛹擺在攤位上,讓外地人心一顫、腿一軟的“暗黑料理”對東北人來說卻是美味佳肴——金黃酥脆,高蛋白質(zhì),營養(yǎng)又好吃,當(dāng)下酒菜一絕。
這里不是被流量帶起來、專為游客建的網(wǎng)紅早市——好看不中用,來了就踩坑。走在早市里反而會發(fā)現(xiàn)買菜、買水果的大部分都是本地人,也就是早餐攤上能看到一些游客的身影。
如果想買些當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn),石橋子早市無疑是個(gè)不錯(cuò)的選擇。剛采摘的野生蘑菇、東北茄子,桔梗菜等質(zhì)量都很高,有些雖然外地也能買到,但味道絕對不一樣。
很多人可能不知道,東北也是我國藍(lán)莓的主產(chǎn)地之一,大興安嶺的野生藍(lán)莓尤其出名,不僅滋味可口還有很高的營養(yǎng)價(jià)值,就算是在旅游途中也可以買一些新鮮的嘗嘗。
北方人愛吃面食,這一點(diǎn)在東北早市上可見一斑。饅頭、花饃口味豐富,造型別致,美味與顏值并存,東北肥沃黑土地上產(chǎn)的米和面口感都更好,買來當(dāng)早餐和零食都不錯(cuò)。
無論新鮮的蔬菜水果,還是早餐攤上的美食小吃,價(jià)格都接地氣得讓人感動(dòng)。20塊錢就能買到兩手拎不動(dòng)的食材,20塊錢就能吃到肚歪,這樣樸實(shí)的快樂誰能抗拒得了?
一元的餅夾肉,二元的油炸糕,三元的比臉還大的馕……早起的鳥兒有蟲吃,來錦州玩,不要錯(cuò)過這個(gè)亞洲最大也最美味的石橋子早市。
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