文:Hermia He
來源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)
封面圖來源:特侖蘇
當前,國內(nèi)經(jīng)濟復(fù)蘇節(jié)奏放緩,消費行為趨于謹慎。面對越發(fā)理性的消費者,企業(yè)多以性價比應(yīng)對市場變化。高性價比產(chǎn)品成為企業(yè)站穩(wěn)市場的“壓艙石”,而高端產(chǎn)品的上市速度也在下降。
Foodaily注意到,作為高端液態(tài)乳的頭部品牌,特侖蘇卻反其道而行,繼8月2日將旗下當家產(chǎn)品沙漠·有機純牛奶的單提價格從118元降至99元后,不到十天,又推出定位更加高端的新品沙金套海沙漠·有機純牛奶,其定價188元/提比沙漠·有機純牛奶高出近2倍。
圖片來源:特侖蘇
為什么在當前消費需求承壓的大環(huán)境下,特侖蘇還在高端產(chǎn)品線上不斷發(fā)力?對普通人而言略顯陌生的沙金套海沙漠·有機純牛奶,何以能成就產(chǎn)品的超高端價值?產(chǎn)品背后,反映出特侖蘇對液態(tài)乳市場怎樣的判斷?
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乳業(yè)寒冬,
特侖蘇卻在沙漠里掘金?
麥肯錫發(fā)布的《新常態(tài)下的中國消費》中指出,中國消費市場已進入“個位數(shù)”增長的新常態(tài),相比過去多年的兩位數(shù)增長率,明顯放緩不少。
但增速慢,并不代表消費者不消費了,大家并沒有放棄對品質(zhì)生活的追求。
這一點在消費者“凈消費意向”中體現(xiàn)得尤為明顯,教育、保健品和健康服務(wù)、醫(yī)療服務(wù)、旅游成為消費意愿最強的四大類別。說得更直白一點,大家還是愿意為健康管理、生活品質(zhì)提升、開闊眼界的服務(wù)或體驗花錢。
圖片來源:麥肯錫《新常態(tài)下的中國消費》
乳制品行業(yè)同樣呈現(xiàn)這一趨勢。小紅書《2025乳制品行業(yè)「四大趨勢八大人群」》指出,用戶對乳品健康屬性關(guān)注度持續(xù)攀升,如“有機牛奶”相關(guān)搜索增速高達622%,各類“奶源”相關(guān)搜索增加570%。在常溫牛奶賽道,有機、A2等“高端化”買點增速明顯。大家對“高品質(zhì)”的追求其實一直存在。
在這樣的經(jīng)濟形勢和行業(yè)趨勢下,特侖蘇在品牌二十周年之際,推出沙金套海沙漠·有機純牛奶這一典藏之作,并定出188元/提的“天價”,引起行業(yè)關(guān)注。
從新品細節(jié)來看,其定價邏輯主要基于兩大核心優(yōu)勢。
其一,奶源珍貴。特侖蘇在烏蘭布和沙漠開啟“以奶治沙”之路,為沙漠?有機純牛奶奠定了珍貴的奶源基底。而沙金套海產(chǎn)區(qū)位于這片沙漠綠洲的更核心區(qū),可謂寸土寸「金」,更是集萬千優(yōu)勢于一身:
它坐落于北緯40度的「金」沙腹地,天然沙漠隔離帶像一道屏障,隔絕了城區(qū)、工礦區(qū)等污染源,守護著土地的原生純凈;另有五湖環(huán)繞,天然湖水滋養(yǎng)著土壤與牧草,讓這片牧區(qū)的生態(tài)如「金」。
這般集稀缺產(chǎn)區(qū)、純凈生態(tài)于一體的優(yōu)勢,最終使得從這里生產(chǎn)的牛奶品質(zhì)成「金」,沙漠綠洲可持續(xù)生態(tài)產(chǎn)品認證等多重權(quán)威背書正是其價值的最佳印證。
圖片來源:特侖蘇
其二,擁有突破性的營養(yǎng)價值。沙金套海沙漠·有機純牛奶每100mL含有高達4.3g天然優(yōu)質(zhì)乳蛋白和140mg原生高鈣,在其沙漠·有機純牛奶的基礎(chǔ)上實現(xiàn)了突破,屬于營養(yǎng)金字塔的尖峰。
不過,作為特侖蘇在創(chuàng)立二十周年之際發(fā)布的新品,其背后還有更深層次的戰(zhàn)略意義。
2
二十年深耕“更好”,
長期主義如何筑就高端護城河?
沙金套海沙漠·有機純牛奶的出現(xiàn),是特侖蘇二十年長期主義實踐的必然結(jié)果。這種堅持,在品牌發(fā)展歷程中清晰可見。
2005年品牌誕生之初,以一句“不是所有牛奶都叫特侖蘇”,開辟了國內(nèi)“高端奶”市場;2021年推出沙漠·有機純牛奶,將“更好”從產(chǎn)品品質(zhì)延伸至生態(tài)價值,開創(chuàng)“沙漠有機”的差異化賽道;2025年二十周年之際,又推出沙金套海沙漠·有機純牛奶,進一步聚焦核心產(chǎn)區(qū)的稀缺品質(zhì),樹立起“高端奶”的行業(yè)新標桿。
圖片來源:特侖蘇
這種持續(xù)向上的演進,本質(zhì)上是對“價格戰(zhàn)”“同質(zhì)化”內(nèi)卷的拒絕,特侖蘇始終以“更好”為核心,讓品牌在行業(yè)起伏中保持方向感。
這份戰(zhàn)略定力的內(nèi)核,源自特侖蘇長期堅持的“難而正確的事”。
特侖蘇堅持16年“以奶治沙”,打造了包含有機種植、有機養(yǎng)殖、有機加工在內(nèi)的一整條有機專屬產(chǎn)業(yè)鏈,全面構(gòu)建起“治沙-養(yǎng)土-飼喂-生產(chǎn)”的沙漠綠洲有機產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán),從根源筑牢品質(zhì)根基。
近兩年,特侖蘇更是邀請數(shù)千名消費者共赴烏蘭布和溯源,讓“高品質(zhì)”從概念變?yōu)榭筛兄捏w驗,與消費者建立信任關(guān)系,讓特侖蘇“高端奶”的心智深入人心。
在品牌二十周年之際,沙金套海沙漠·有機純牛奶的亮相,更是將這份信任落實到產(chǎn)品上。它既是特侖蘇對“更好”承諾的回應(yīng),也是品牌以持續(xù)升級的品質(zhì)標桿,不斷刷新高端乳品的價值定義。
3
小結(jié)
二十年深耕,特侖蘇的品牌建設(shè)始終圍繞“更好”的核心主張展開,而沙金套海沙漠·有機純牛奶的問世,正是這一長期主義實踐的凝練呈現(xiàn)。
在消費更趨理性的當下,特侖蘇的“逆行”,不僅為高端液態(tài)奶行業(yè)提供了一個范本,更展現(xiàn)了一種積極向上的品牌態(tài)度。這種理念既順應(yīng)了當下理性消費的現(xiàn)實需求,又始終守護著人們對「更好」的不懈追求,展現(xiàn)了品牌對消費本質(zhì)的深刻理解。
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