進(jìn)入8月，梭子蟹大量上市，價(jià)格有明顯下降。8月20日，記者走訪烏魯木齊市部分水產(chǎn)店、北園春市場(chǎng)海鮮交易區(qū)等了解到，目前烏魯木齊市場(chǎng)上鮮活梭子蟹到貨量適中，根據(jù)其大小和品相的不同，批發(fā)價(jià)每公斤150元至190元左右，與去年同期相比，降價(jià)50元左右；零售價(jià)每公斤220元至300元不等。

據(jù)了解，隨著運(yùn)輸路線、物流技術(shù)的優(yōu)化和提升，沿海的鮮活梭子蟹在24小時(shí)內(nèi)就能端上烏魯木齊市民的餐桌。

走進(jìn)北園春市場(chǎng)海鮮交易區(qū)某水產(chǎn)店，一邊是店員正在直播賣鮮活梭子蟹，一邊是顧客正在挑蟹。

“剛上市沒幾天，每天到貨量還不大，大概300公斤左右?！钡曛髁钟褟?qiáng)一邊挑梭子蟹一邊說，鮮活梭子蟹的損耗量非常大，而且到店后不宜長(zhǎng)時(shí)間淡水養(yǎng)殖，沒有大閘蟹的存活能力強(qiáng)。

“今年的價(jià)格比去年低了不少，現(xiàn)在正是吃梭子蟹的季節(jié)，香辣梭子蟹最美味。”正在購買梭子蟹的市民李恒說。

據(jù)商戶林小燕介紹，今年鮮活梭子蟹的價(jià)格一直在降，此前，批發(fā)價(jià)每公斤最高能賣到300元左右，現(xiàn)在每公斤基本在180元左右。

烏魯木齊海鮮市場(chǎng)不僅鮮活梭子蟹價(jià)格實(shí)惠，南美對(duì)蝦、喬爾泰、大閘蟹等地產(chǎn)海鮮的價(jià)格也很親民，市民餐桌迎來“海鮮季”。

商戶周紅梅介紹說，新疆人愛吃的海鮮主要以南美對(duì)蝦、基圍蝦、大閘蟹為主，現(xiàn)在南北疆養(yǎng)殖區(qū)域越來越多，本地水產(chǎn)的供應(yīng)量還是挺大的。

北園春市場(chǎng)海鮮交易區(qū)經(jīng)理宋立軍介紹，市場(chǎng)上鮮活梭子蟹因?yàn)閾p耗較大，銷售的商戶數(shù)量不多，整體的走貨量還不大，目前價(jià)格比去年同期便宜。預(yù)計(jì)隨著上市量的不斷增加，價(jià)格還會(huì)有所回落，本月底地產(chǎn)大閘蟹也會(huì)大量上市。當(dāng)下，新疆水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)正蓬勃發(fā)展，種類逐漸增多，這也是海鮮價(jià)格降低的原因之一。

本文來源／烏魯木齊晚報(bào)