齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 于泊升 邊藝

編者按：

“農(nóng)，天下之大本也。”在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的壯闊征程中，“齊魯農(nóng)超”應(yīng)運(yùn)而生。作為山東省區(qū)域農(nóng)業(yè)公共品牌自主平臺(tái)，“齊魯農(nóng)超”已成為推動(dòng)山東從“農(nóng)業(yè)大省”向“農(nóng)業(yè)強(qiáng)省”跨越的重要力量。在“2025山東名優(yōu)特精農(nóng)產(chǎn)品發(fā)布暨‘齊魯農(nóng)超’建設(shè)推進(jìn)會(huì)”召開之際，齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)推出“齊魯農(nóng)超”上線兩周年特別策劃，深入產(chǎn)業(yè)肌理，聚焦市場開拓，從資源整合、渠道打通、品牌崛起等不同維度，講述平臺(tái)助力山東好品走向全國、邁向國際的精彩故事。

8月25日清晨，在濰坊安丘市輝渠鎮(zhèn)，農(nóng)戶王秀蘭正蹲在小米地里查看谷穗飽滿度?！耙郧霸圻@小米再好，也就周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)知道?，F(xiàn)在貼上‘安丘農(nóng)耕’的牌子，通過‘齊魯農(nóng)超’賣到北京，知名度提升了不少。”

輝渠小米的品牌運(yùn)營，是“齊魯農(nóng)超”為山東好品品牌賦能的一個(gè)縮影。從田間地頭的散裝土產(chǎn)，到貨架上印著地理標(biāo)志的品牌產(chǎn)品，“齊魯農(nóng)超”正以平臺(tái)之力，讓山東十六市百余區(qū)縣的區(qū)域公共品牌、地方特色品牌和中小品牌一步步走出“深閨”。

從“散裝”到“打包”

區(qū)域品牌打響翻身仗

在安丘市輝渠鎮(zhèn)，王秀蘭在內(nèi)的不少農(nóng)戶吃到了區(qū)域品牌建設(shè)帶來的紅利。“以前名氣傳不出去，還常被壓價(jià)，現(xiàn)在統(tǒng)一用區(qū)域品牌，增收了不少，打了場‘翻身仗’。”

這場“翻身仗”的關(guān)鍵，得益于“齊魯農(nóng)超”主導(dǎo)的區(qū)域品牌建設(shè)。去年9月，在新發(fā)地全國名特優(yōu)展示展銷中心三樓展銷廳里，通過“齊魯農(nóng)超”，安丘市各鎮(zhèn)街帶來的安丘大姜、安丘大蔥、安丘蜜桃、輝渠小米等生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品及部分深加工產(chǎn)品讓與會(huì)客商紛紛豎起了大拇指。

今年的安丘草莓大集上，“齊魯農(nóng)超”又聯(lián)合當(dāng)?shù)卣凇鞍睬鸩葺逼疯b會(huì)環(huán)節(jié)，讓石埠子鎮(zhèn)、石堆鎮(zhèn)、興安街道等6個(gè)街道的13家草莓種植企業(yè)集中展示，來自山東省內(nèi)的20余家采購商、企業(yè)代表等現(xiàn)場試吃、訂貨、對(duì)接洽談，進(jìn)一步助推了安丘草莓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地邁向全省、全國銷區(qū)。

“我們不是簡單貼個(gè)標(biāo)簽，而是從采摘到包裝全鏈條服務(wù)?！薄褒R魯農(nóng)超”相關(guān)負(fù)責(zé)人馬韶瑩介紹，今年7月，“齊魯農(nóng)超”大篷車開進(jìn)安丘桃園，將安丘的農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)行深度宣推。

在距離安丘370多公里的濟(jì)寧，“齊魯農(nóng)超”也進(jìn)行了區(qū)域品牌的推廣。

今年1月，“齊魯農(nóng)超·濟(jì)寧禮饗”年貨專場開啟。在直播中，“齊魯農(nóng)超”聯(lián)合濟(jì)寧商家共同為消費(fèi)者們精心準(zhǔn)備了豐富地道的濟(jì)寧年貨，每一樣都飽含著濟(jì)寧的獨(dú)特風(fēng)味。

“以前各縣區(qū)的特產(chǎn)各賣各的，沒形成合力?！睗?jì)寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)科工作人員說，“齊魯農(nóng)超”通過公眾號(hào)推文、社群宣推、直播賣貨等方式，進(jìn)一步讓“濟(jì)寧禮饗”從本地年貨變成全國消費(fèi)者的選擇。數(shù)據(jù)顯示，2025年該品牌通過“齊魯農(nóng)超”平臺(tái)銷售額有明顯增長。

“單個(gè)農(nóng)戶做品牌，就像散兵游勇，區(qū)域品牌建設(shè)，就是集群出擊?！睗?jì)南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委副書記、院長吳學(xué)軍分析，以安丘和濟(jì)寧為例，區(qū)域品牌讓農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)空間提升，這正是鄉(xiāng)村振興的重要抓手，區(qū)域品牌應(yīng)該成為農(nóng)民的“致富卡”。

從“養(yǎng)在深閨”到“爆款頻出”

地方品牌也有“鮮活密碼”

8月的濟(jì)寧微山縣，漁民張慶林的蝦籠剛出水，就被冷鏈車接走?！耙郧拔r撈上來得連夜趕到批發(fā)市場，現(xiàn)在岸邊設(shè)了分揀點(diǎn)，活蝦直接打氧裝箱，48小時(shí)就能到上海餐桌?！彼謾C(jī)里的訂單顯示，今年通過“齊魯農(nóng)超”賣出的小龍蝦，比去年多了三成。

“我們給微山湖小龍蝦提煉了核心賣點(diǎn)。”“齊魯農(nóng)超”電商業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人李道康介紹，今年5月，選品團(tuán)隊(duì)前往微山縣，走進(jìn)微山利民現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖基地，開啟了源頭尋味之旅。從捕撈到分揀，聚焦小龍蝦從湖中到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場也邀請(qǐng)了廚師展示多種小龍蝦烹飪方式。

這場直播讓這款地方特產(chǎn)有了故事性，更關(guān)鍵的是建立“鮮活標(biāo)準(zhǔn)”。李道康透露，今年夏天，“齊魯農(nóng)超”直播間里的微山湖小龍蝦，單日銷量有了明顯增長。

“以前買的小龍蝦總有泥沙味，這個(gè)微山湖的確實(shí)干凈，包裝上還能看到捕撈日期和養(yǎng)殖戶信息?！币晃弧褒R魯農(nóng)超”外地用戶反饋，這種“透明化”操作，讓微山湖小龍蝦在長三角圈粉無數(shù)。

位于黃河入?？诘臇|營，也在依托“齊魯農(nóng)超”，將自己的特色品牌擦亮。

每到秋天，總能在黃河?xùn)|營段沿線看到大閘蟹養(yǎng)殖戶給剛捕撈的大閘蟹綁上“身份證”——帶有溯源二維碼的塑料環(huán)。“掃這個(gè)碼，能看到大閘蟹的養(yǎng)殖基地、餌料信息，并有相關(guān)單位出具的各種報(bào)告?！币火B(yǎng)殖戶透露。

“我們與蟹農(nóng)一起，為他們的產(chǎn)品打造了全鏈條溯源體系：在養(yǎng)殖區(qū)安裝水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備，定期抽檢蟹黃飽滿度，甚至給螃蟹佩戴‘生長記錄儀’?！薄褒R魯農(nóng)超”相關(guān)負(fù)責(zé)人馬韶瑩介紹，除此之外，剛出塘的鮮活大閘蟹們還要經(jīng)過３次人工篩選，繼而經(jīng)過抽檢、捆綁、打包。打包還要經(jīng)過錫紙泡沫箱、泡沫箱、禮盒三層，然后送進(jìn)冷鏈車，確保到手的蟹鮮活安全。

“以前最怕外地客戶說‘你們的蟹不如陽澄湖’?！睗O民張慶林坦言，通過“齊魯農(nóng)超”的品牌包裝和渠道拓展，黃河口大閘蟹的復(fù)購率提升，有了走進(jìn)更多高端消費(fèi)場景的機(jī)會(huì)。

從“簡單陳列”到“場景體驗(yàn)”

形成品牌集聚效應(yīng)

打開“齊魯農(nóng)超”小程序，點(diǎn)擊下方的“品牌館”標(biāo)志，便能進(jìn)入一個(gè)豐富的農(nóng)業(yè)品牌世界。這里有“濰有尚品館”“齊魯農(nóng)超·銀齡好品館”等，匯聚了眾多山東各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。

2025年，“齊魯農(nóng)超”的品牌館建設(shè)進(jìn)一步完善，成為了展示山東農(nóng)業(yè)品牌的重要窗口?！盀H有尚品館”內(nèi)，濰坊的各類特色農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，從邵鐵匠廚具等地理標(biāo)志產(chǎn)品，到安丘小米等老字號(hào)產(chǎn)品，再到手造文創(chuàng)產(chǎn)品，全方位展示了濰坊農(nóng)業(yè)的豐富多樣性。

“齊魯農(nóng)超·銀齡好品館”則聚焦適合老年人的農(nóng)產(chǎn)品，為老年消費(fèi)者提供了便捷的選購渠道。

此外，“齊魯農(nóng)超”還計(jì)劃開設(shè)畜牧館和遠(yuǎn)洋漁業(yè)館，進(jìn)一步豐富品牌館的內(nèi)容。

這些品牌館不僅是銷售平臺(tái)，更是品牌宣傳的陣地。通過品牌館的展示，消費(fèi)者可以更直觀地了解山東各地的農(nóng)業(yè)品牌，增強(qiáng)了對(duì)品牌的認(rèn)知和記憶。

“齊魯農(nóng)超”品牌館的建設(shè)，得到了眾多企業(yè)的認(rèn)可。安丘農(nóng)耕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司陳經(jīng)理說：“加入‘齊魯農(nóng)超’品牌館后，我們的產(chǎn)品曝光度大大增加，銷量也有了明顯提升。品牌館為我們提供了一個(gè)與其他品牌交流合作的平臺(tái)，有助于我們提升品牌影響力?！?/p>

山東財(cái)經(jīng)大學(xué)MBA教授李琪認(rèn)為，品牌館是“齊魯農(nóng)超”整合資源、集中推廣農(nóng)業(yè)品牌的創(chuàng)新舉措。通過品牌館，能夠形成品牌集聚效應(yīng)，提升山東農(nóng)業(yè)品牌的整體形象，為山東農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)力。

從“默默無聞”到“嶄露頭角”

開辟中小品牌破圈之路

“這東西看著嚇人，吃著真香！”在“齊魯農(nóng)超”的直播間里，主播正現(xiàn)場品嘗金鳳活珠子，彈幕里不斷彈出“下單”“看起來好有營養(yǎng)”的留言。這款曾只在山東部分地區(qū)流行的小吃，通過平臺(tái)推廣，成了熱銷的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”。

在“齊魯農(nóng)超”的平臺(tái)上，不僅有區(qū)域公共品牌和知名地方品牌，還有許多默默發(fā)展但群眾認(rèn)知少的品牌也在這里找到了發(fā)展機(jī)遇。金鳳活珠子和臨朐鵝肝就是其中的代表。

金鳳活珠子，作為一種特色農(nóng)產(chǎn)品，此前市場認(rèn)知度有限?！褒R魯農(nóng)超”發(fā)現(xiàn)了其獨(dú)特的價(jià)值，通過線上宣傳推廣和線下活動(dòng)推薦，讓更多消費(fèi)者了解到了這一特色產(chǎn)品?！拔覀円郧霸谄放仆茝V方面資源有限。‘齊魯農(nóng)超’為我們提供了難得的機(jī)會(huì)，讓我們的產(chǎn)品能夠被更多人看到，品牌也越來越有影響力。”金鳳活珠子生產(chǎn)方、聊城源益食品有限公司孫經(jīng)理感慨。

臨朐鵝肝同樣在“齊魯農(nóng)超”的助力下實(shí)現(xiàn)了品牌成長。臨朐鵝肝生產(chǎn)企業(yè)原本以出口為主，國內(nèi)市場知名度不高?！褒R魯農(nóng)超”與企業(yè)合作，幫助其進(jìn)行品牌定位和市場拓展。通過參加“齊魯農(nóng)超”組織的各類展會(huì)，臨朐鵝肝逐漸被國內(nèi)消費(fèi)者所熟知。如今，臨朐鵝肝不僅在國內(nèi)市場有了穩(wěn)定的銷量，還借助“齊魯農(nóng)超”的平臺(tái)，進(jìn)一步鞏固了國際市場份額。

吳學(xué)軍認(rèn)為，中小品牌是農(nóng)業(yè)品牌體系的重要組成部分，但往往面臨著品牌知名度低、市場渠道窄等問題?！褒R魯農(nóng)超”關(guān)注到了中小品牌的需求，通過精準(zhǔn)扶持，為中小品牌提供了成長空間，有利于激發(fā)農(nóng)業(yè)市場活力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。

在李琪看來，從安丘農(nóng)耕的區(qū)域品牌崛起，到微山湖小龍蝦、黃河口大閘蟹等地方品牌閃耀，再到金鳳活珠子、臨朐鵝肝等品牌破圈，“齊魯農(nóng)超”在農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)方面取得了顯著成效?！啊R魯農(nóng)超’的經(jīng)驗(yàn)在于，它不是自己做品牌，而是搭建了讓好品牌成長的土壤，層層遞進(jìn)的賦能體系，讓山東農(nóng)業(yè)品牌從‘星星點(diǎn)點(diǎn)’變成‘燎原之勢(shì)’。”

據(jù)了解，為進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村消費(fèi)，培育打造農(nóng)產(chǎn)品精品品牌，推介展示山東名優(yōu)特精農(nóng)產(chǎn)品，全面提升“齊魯農(nóng)超”影響力，展示山東省在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施過程中取得的顯著成果，“齊魯農(nóng)超”將于8月28日在山東濟(jì)南開展“2025 山東名優(yōu)特精農(nóng)產(chǎn)品發(fā)布暨‘齊魯農(nóng)超’建設(shè)推進(jìn)會(huì)”活動(dòng)，聚焦山東農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和領(lǐng)域，共同探討發(fā)展過程中的先進(jìn)模式和成功經(jīng)驗(yàn)。

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