總有人問(wèn)鎮(zhèn)坪有什么好吃的

話不多說(shuō)，收下這條美食攻略

開(kāi)啟『人間煙火美食之旅』

帶你用舌尖沖浪鎮(zhèn)坪!

鎮(zhèn)坪長(zhǎng)壽宴

民以食為天，人以壽為寶

長(zhǎng)壽宴包含有涼菜、有熱菜，有蒸菜等

做法不同，風(fēng)格各異

每一道菜，都獨(dú)具特色和魅力

沒(méi)吃過(guò)鎮(zhèn)坪長(zhǎng)壽宴菜系的

鎮(zhèn)坪旅行相當(dāng)于白來(lái)

各種新鮮食材

在老師傅的十八般廚藝下

經(jīng)過(guò)煎、炸、蒸、煮，爆、烤、燴、燉

制作成令人垂涎的“長(zhǎng)壽宴”

讓美味直抵心間

合渣面面飯

還有鎮(zhèn)坪的合渣面面飯

也是很出名的

清爽可口、開(kāi)胃又下飯

悄悄告訴你們

就要那種犄角旮旯的小館子

才夠地道！

鎮(zhèn)坪羊肉湯

午餐或晚餐時(shí)間

來(lái)喝一碗鎮(zhèn)坪羊肉湯吧

細(xì)嫩的羊肉在濃湯里翻滾

再配上一勺鮮香麻辣的辣椒

簡(jiǎn)直是本地人一天的治愈白月光

記得要加饃

保證鮮得你連湯勺都要舔干凈

土灶一鍋燉

在柴火灶上支起一口大鐵鍋

把鎮(zhèn)坪烏雞剁塊下鍋

再加入鎮(zhèn)坪臘肉、臘排、高山土豆

野生竹筍、香菇、巖耳、木耳等

十多種本地純天然地道的食材山珍

滋滋啦啦一口爆香

鍋下的灶膛

劈啪炸出帶著木香的星子

一時(shí)間滿屋飄香

這就是鎮(zhèn)坪的土灶一鍋燉

和家人、朋友

一起圍著熱氣騰騰的鍋?zhàn)?/p>

用筷子搶著戳開(kāi)肉嫩汁多的烏雞

這味道，想想就美滋滋~

鎮(zhèn)坪藥膳

正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所言：

“食飲有道，調(diào)和五味，

骨正筋柔，氣血以流?！?/p>

這句話無(wú)疑揭示了

飲食對(duì)身體健康的至關(guān)重要性

而鎮(zhèn)坪作為巴山藥鄉(xiāng)

更是將食材與藥材融合

形成了獨(dú)特的藥膳

鎮(zhèn)坪藥膳精心挑選優(yōu)質(zhì)食材

結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論

烹制出口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)搭配合理的

藥膳美食

食物不僅填飽肚子

更是調(diào)理身體健康的重要途徑

鎮(zhèn)坪面條

如果你愛(ài)吃面

那鎮(zhèn)坪

將申請(qǐng)成為你的“第二故鄉(xiāng)”

鎮(zhèn)坪的面條花樣百出

常見(jiàn)的有羊肉合面、歲歲面、洋芋掛面等

【圖源網(wǎng)絡(luò)，侵刪】

各種各樣的面條

能讓你患上選擇困難癥

但是只要嘗上一口

你絕對(duì)會(huì)愛(ài)上這里

畢竟對(duì)于吃面

鎮(zhèn)坪人是認(rèn)真的！

燒烤

說(shuō)到鎮(zhèn)坪美食

燒烤必須有一席之地

綜合了麻、辣、鮮、香、脆的

獨(dú)特味道

融入了眾多烹飪精華和味型特點(diǎn)

麻辣而回甜

打造出有別于其他

地方口味的鎮(zhèn)坪本土風(fēng)格燒烤

這還只是鎮(zhèn)坪美食文化中的一部分哦

每一口都是對(duì)味蕾的極致挑戰(zhàn)

每一道都是對(duì)鎮(zhèn)坪美食文化的深刻體驗(yàn)

快來(lái)鎮(zhèn)坪開(kāi)啟你的美食之旅吧！

鎮(zhèn)坪還有什么必吃美食？

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來(lái)源：鎮(zhèn)坪旅游

編輯：馬欣

責(zé)編：童慧

終審：張翡