原創(chuàng) 劉博團隊

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年上半年社會消費品零售總額達24萬5458億元，同比增長5.0%，增速比一季度加快0.4個百分點，展現(xiàn)出內(nèi)需市場的韌性與活力。

就在上證指數(shù)創(chuàng)新高的同一天，新華社播發(fā)了“國務院第九次全體會議”的通稿，其中提出的新要求值得高度重視：“適應需求變化更多投資于人、服務于民生”。這清晰地指明了方向：經(jīng)濟發(fā)展的增量財富，應更多地錨定需求、惠及百姓，提升日常生活的品質。

對于消費型企業(yè)而言，響應這一政策導向的關鍵，在于精準洞察并滿足消費者不斷變化的、真實的需求。比如，家電品牌海爾針對中國家庭“功能需求精細化與操作流程復雜化”的普遍痛點，以智慧家電生態(tài)平衡體驗矛盾。茶飲品牌蜜雪冰城憑借爆品檸檬水的性價比定位，將大杯量、低價格的實惠感做到極致，吸引了無數(shù)消費者。

而在“煙火氣賽道”里，沒有比方便面更懂“過日子”的奧秘了。只需三分鐘，它就能把“餓”翻譯成“飽”，卻又常在“剛剛好”與“差點意思”之間留下一條細縫。哪家企業(yè)能用最小動作把這條縫撫平，它就能握住這一波煙火氣的開關。

01

產(chǎn)品“做大”背后，是性價比的極致追求

早年，標準桶面對夜班出租車司機、在校男同學等群體來說，只是“餐前小點”。若硬吃兩桶，錢包又不答應。這一現(xiàn)象成為行業(yè)多年未解的痛點。國家一級演員賈冰，就在今麥郎1桶半廣告里魔性大喊“大大大”，其實他喊的是無數(shù)深夜饑腸的真實心聲。

時間回到2015年，當時的方便面市場焦點還集中在口味上，“老壇酸菜”、“藤椒牛肉”等風味輪番上陣。然而，今麥郎把算盤打到了“分量”上。它推出的“1桶半”將面餅分量提升到巧妙的區(qū)間，既解決了“一桶不夠”的尷尬，又避免了兩桶造成的浪費與開銷，提升了性價比的含金量。

這一決策，是對市場空白和民生痛點的精準創(chuàng)新?？谖侗娍陔y調，但今麥郎讓消費者花1桶的錢吃到1桶半的量，是極致性價比，是人人都能算清的實惠賬。一旦這個需求被精準滿足，市場的反饋是直接而猛烈的。今麥郎“1桶半”的迅速走紅，便是最好的證明。

今麥郎“1桶半/1袋半”系列的銷量，呈現(xiàn)出一條陡峭的增長曲線，每年保持兩位數(shù)的增長，十年累計銷量突破140億份大關。

這組銷售數(shù)字離不開消費者一次次撕開蓋膜的“點贊”。它證明了“1桶半”背后需求的真實存在和巨大容量，也印證了今麥郎這條破局之路的正確性。當然，這不僅是商業(yè)上的成功，更是民生需求被真正響應的證明。

02

1桶半里，看不見的“笨”功夫

然而，高性價比只是叩開市場大門的敲門磚。門后的世界，競爭才真正開始。

事實上，今麥郎讓消費者覺得這錢花得真值，靠的不是瘋狂營銷和追逐流量，而是藏在田間地頭和現(xiàn)代工廠的全產(chǎn)業(yè)鏈里，以及那些不那么容易被看見的“笨功夫”。

慢就是快：全產(chǎn)業(yè)鏈是性價比的底氣。方便面行業(yè)里流行“輕功”：找代工廠貼牌，口味包裝換一波就能上市。但小麥一漲價，成本就失控，品質也“開盲盒”。今麥郎偏要走“笨重路線”——從一顆麥粒開始“卷”。

構建起從地頭到餐桌的“全產(chǎn)業(yè)鏈肌肉”。45萬畝自家麥田——種子、土壤濕度、收割時間全部數(shù)字化，麥香值“鎖死”。

自建5.88平方公里食品小鎮(zhèn)——從倉儲到制粉再到制面全都自己干，產(chǎn)能位居全球第一，主打高效高質量。

一條產(chǎn)業(yè)鏈，也是一條民生鏈。自己種麥，小麥價格波動被“削峰填谷”，終端價格穩(wěn)得?。灰?guī)?；N植帶動河北等地數(shù)萬戶農(nóng)民增收；工廠自動化升級，又讓上千名技術工人端上新飯碗。國家喊出“投資于人”，今麥郎把這句話寫進了麥浪起伏的45萬畝田里。

成本領先，實惠到位。這套完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系，最終服務于一個清晰的戰(zhàn)略——今麥郎董事長范現(xiàn)國將成本領先戰(zhàn)略精煉為18個字：“產(chǎn)品品質要好，性價比要極高，市場服務要深”。這18個字看似樸素，卻是深厚的競爭壁壘，也符合今麥郎的企業(yè)使命“打造極致產(chǎn)品，為消費者的美好生活帶來快樂！”

這套“笨功夫”搭建起的不僅是成本優(yōu)勢，更是一種深厚的信任關系。而要讓這份信任持續(xù)十年乃至更久，就需要一種超越短期利潤的長期主義思維。

這種思維，叫做“利他”。

03

利他即利己:超高性價比的本質是誠意

經(jīng)營之圣稻盛和夫有一句廣為流傳的名言：“利己則生，利他則久。”

做生意想長久？心里得裝著顧客

這句話道破了商業(yè)長久發(fā)展的關鍵。只想著一己之利，企業(yè)或許能生存，但若想做得長久，根基穩(wěn)固，就必須將“利他”作為經(jīng)營的核心理念。這個“他”，首先就是消費者。商業(yè)的本質，歸根結底就是服務于顧客，創(chuàng)造價值。

今麥郎推出“1桶半”的初衷，骨子里就帶著這種“利他”的基因。它不是發(fā)明了一個新概念去教育市場，而是去傾聽并發(fā)現(xiàn)了消費者一個長期未被滿足的、最樸素的訴求，然后投入資源去滿足它，這是一種最直接的“利他”行為。

自建全產(chǎn)業(yè)鏈，意味著前期需要投入大量資金、時間和精力，但長期看是一場典型的“厚積薄發(fā)”。它的好處是長遠且根本的：企業(yè)將每一個環(huán)節(jié)的成本和品質都牢牢攥在自己手里。最終，從產(chǎn)業(yè)鏈每一個環(huán)節(jié)省下來的每一分錢，都轉化為了消費者手中那1桶價格實惠、品質可靠的“1桶半”。

在消費零售領域，有不少因“利他”而成功的案例。比如，胖東來將“愛在胖東來”的口號落實在每一個細節(jié)。把顧客體驗放在首位，換來的是極高的顧客忠誠度。它的成功證明了一個道理：當你真心對別人好，別人是能感受到的，并且會用忠誠來回饋你。

今麥郎利他主義，帶給行業(yè)的啟示

當資本市場還在K線里尋找“第二增長曲線”，今麥郎把曲線種進了麥田。140億份“大面”不只是銷量的敘事，更是一則“大國小食”的民生故事：把最樸素的“性價比”需求，拆成一顆麥粒到一碗熱面的漫長旅程——每一步都重若千鈞，每一步又穩(wěn)穩(wěn)落在百姓的日常。

今麥郎的“利他主義”并非一句空洞的口號，而是融入在“自建產(chǎn)業(yè)鏈”這套“笨功夫”里。這帶給整個方便食品行業(yè)，乃至更廣闊消費領域的啟示，就在于一種回歸商業(yè)本質的務實精神。

首先，要能沉下心，精準洞察那些未被滿足的、最基礎的需求；然后，要舍得投入，敢于下“笨功夫”（如構建重資產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈），建立起別人難以短期復制的核心壁壘；最后，用扎實的方式（提供高性價比的品質產(chǎn)品）去滿足它，最終贏得市場的長久信任。

一個優(yōu)質的方便面品牌，究其根本不外乎三件事：讓人吃飽、讓人吃好、讓人吃得起。這三點像一面鏡子，照出了一家企業(yè)的真實力、誠心和耐力。

一桶面的江湖，勝負手也從來不在于營銷噱頭，而在于能否讀懂老百姓的胃，更在于能否安放老百姓對“實惠”二字最樸素的期待。

在競爭愈發(fā)激烈、概念層出不窮的消費市場，這種基于市場需求的硬核實力，遠比任何華麗的辭藻都更能打動人心，也更能經(jīng)受住時間的考驗。