據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳消息，廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)臻品發(fā)布活動(dòng)26日在上海外灘舉行，來(lái)自廣東的一批現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)臻品首次以“廣東鮮品”區(qū)域公用品牌集體亮相。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 供圖

　　廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長(zhǎng)劉棕會(huì)表示，廣東依托陸海兼?zhèn)?、山?；?jì)的自然資源優(yōu)勢(shì)，牢固樹(shù)立大食物觀，大力推進(jìn)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)，全力打造“海上新廣東”。2024年，廣東海水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量近100萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量近一半，意味著全國(guó)每?jī)蓷l海水魚里，就有一條來(lái)自廣東。

現(xiàn)場(chǎng)展示的廣東鮮品。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 供圖

　　為契合七夕浪漫主題，此次活動(dòng)通過(guò)名廚烹飪秀、創(chuàng)意融合菜展示、品鑒互動(dòng)等形式，實(shí)現(xiàn)滬粵風(fēng)味與文化的情感鏈接。名廚團(tuán)隊(duì)以精湛刀工與創(chuàng)意烹飪，創(chuàng)新推出“醉夢(mèng)琥珀”“爺叔熏魚”“?；市』\包”等融合菜式，讓“海派精致”與“粵式生猛”在舌尖相遇。

廣東的海洋牧場(chǎng)。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 供圖

　　肉質(zhì)細(xì)嫩的金鯧、鮮甜彈牙的海鱸、肉質(zhì)緊實(shí)的章紅魚、肥美的生蠔……現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)發(fā)布了南海(硇洲族)大黃魚、金鯧、海鱸、章紅魚、海鮸等一批廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)臻品。多家廣東供應(yīng)商登臺(tái)推介，展示產(chǎn)品的品質(zhì)特點(diǎn)和品牌故事。

　　俗話說(shuō)“靠山吃山，靠海吃?！?。近年來(lái)，廣東把“?！碑?dāng)成“田”來(lái)精耕，率先突破硇洲族大黃魚、章紅魚、巴浪魚等人工繁育技術(shù)，在國(guó)內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)黃鰭金槍魚陸基循環(huán)水池塘馴養(yǎng)，在廣東省內(nèi)首次完成紅瓜子斑和海鱸全流程人工繁育；全省累計(jì)建成重力式深水網(wǎng)箱6517個(gè)，數(shù)量全國(guó)第一。

　　依托全國(guó)領(lǐng)先的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備技術(shù)，廣東推動(dòng)漁業(yè)向深遠(yuǎn)海要空間、要效益。2024年，廣東海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)376.83萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.47%，增速創(chuàng)10年新高。(完)

來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)