“天階夜色涼如水，坐看牽?？椗?/strong>”，每年的農(nóng)歷七月初七，雖然不是法定節(jié)假日，卻是在民間人盡皆知的節(jié)日，這主要得益中國“四大傳說”故事中的牛郎織女相會。

農(nóng)歷七月初七七夕節(jié)，這是給個古老而傳統(tǒng)的節(jié)日，主要是來到七月以后，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，又到了即將秋收和換季的時候，而七這個數(shù)字在傳統(tǒng)文化中又比較吉利，因此人們通過七夕節(jié)來希望家庭美滿幸福，以及進行換季的整理，比如七夕節(jié)的穿針乞巧，以及給耕牛添加精飼料好好養(yǎng)護等。

現(xiàn)在七夕節(jié)已經(jīng)成了中國式的情人節(jié)，而人們借助牛郎織女的浪漫愛情故事，來希望兩情久長和生活甜蜜幸福。

明日七月初七，牛郎會織女，再忙別忘：吃2樣，忌3事，討喜乞巧，別不當(dāng)回事！

明日七月初七，再忙別忘“吃2樣”

一，吃豆

民間有“秋吃豆，勝過肉”的說法，來到七夕正是各種豆子鮮嫩上市的時候，七夕節(jié)有為家人乞巧討喜的習(xí)俗，就是為了家人聰明伶俐，而豆子有結(jié)緣和聰明的寓意，因此七夕吃豆是很應(yīng)景的一件事。

推薦菜譜：豇豆豬肉餡水餃

1.豇豆摘洗干凈后備用，豬肉(三肥七瘦)斬剁成餡，剁好的豬肉餡中加入蔥姜末、十三香、一品鮮醬油、蠔油、鹽和胡椒粉攪拌均勻，然后分次打入花椒水至肉餡膨脹上勁。

2.鍋中燒水，水中加入少許鹽和幾滴食用油，水開后下入豇豆，焯燙至豇豆顏色翠綠后撈出過涼。

3.過涼后的豇豆切成細(xì)末，加入到調(diào)好的肉餡中，淋入花椒油和香油混合的料油，然后跟肉餡一起攪拌均勻。

4.把調(diào)好的餡料包入餃子皮中，捏緊口后入沸水鍋中，煮三個開至餃子鼓肚浮起后即可出鍋享用。

二，雞爪

在七夕節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗當(dāng)中，民間有對月穿針乞巧的習(xí)俗，而七夕節(jié)也被稱作“女兒節(jié)”，圖的就是家中女子能夠心靈手巧和有個好姻緣，而雞爪和豬蹄在民間都有撈錢的寓意，并且農(nóng)歷七月天氣干燥，愛美的女士可以多吃點富含膠原蛋白的雞爪。

推薦菜譜：雞爪燒鮑魚

1.雞爪洗凈后剪去腳趾甲，鮑魚去殼后取肉，去除內(nèi)臟后刷洗干凈，在上面均勻的改上十字花刀。

2.處理好的雞爪涼水入鍋，鍋中滴入幾滴白酒，水開后撇凈浮沫撈出洗凈。

3.鍋中入油下入冰糖炒出糖色，然后下入瀝干水分的雞爪，翻炒均勻使其均勻的粘裹上糖色，烹入料酒和一品鮮醬油炒上色。

4.鍋中添入開水，加入蔥姜塊和幾片白芷，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，把處理好的鮑魚入鍋。

5.燒至鍋中湯汁粘稠后，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，開大火收濃湯汁后即可出鍋享用。

明日七月初七，再忙別忘“忌3事”

一，忌跟家人爭吵

七月初七七夕節(jié)，這是家人團圓祈求生活幸福美滿的日子，因此這天要跟家人和諧相處，尤其是女士這天不要跟家人動怒爭吵，因為這天是為女人討喜乞巧的好日子。

二，忌收禮不回

七夕節(jié)現(xiàn)在已經(jīng)演變成中國式的情人節(jié)，很多商家都會趁著七夕節(jié)來進行促銷，而這個時候女孩收到禮物以后，不要收禮不回，因為這樣會降低自己在男孩心目中的地位，而且也給人愛占便宜的印象，所以七夕節(jié)應(yīng)該互贈禮物。

三，忌家中物品不進行晾曬

來到七夕正是秋高氣爽的好時節(jié)，民間有七夕節(jié)晾曬衣服被褥和書本的習(xí)俗，就是為了家中物品換季好保存，并且這天曬書也有增智開慧的寓意，所以明日趁著天氣晴好，別忘了洗洗涮涮和晾曬衣服被褥。

明日七月初七，這是民間傳說中牛郎織女相會的七夕節(jié)，也是討喜乞巧的節(jié)日，因此再忙別忘：吃2樣，忌3事，尊重老傳統(tǒng)，別不當(dāng)回事！