2025年8月27日，國家自然科學(xué)基金委員會發(fā)布了《關(guān)于2025年國家自然科學(xué)基金集中接收申請項(xiàng)目評審結(jié)果的通告》，海南大學(xué)熱帶健康食品生物制造團(tuán)隊張家超教授獲得青年科學(xué)基金項(xiàng)目（A類）[原國家杰出青年科學(xué)基金項(xiàng)目]。

張家超，博士、教授，現(xiàn)任海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長，熱帶多糖資源利用教育部工程中心主任，中國食品學(xué)會青委會副主任委員。獲國自然青年科學(xué)基金項(xiàng)目資助（A 類、B 類和 C類），入選海南省“南海名家”資助計劃和海南自由貿(mào)易港高層次人才。主要從事熱帶健康食品生物制造研究。近年來以通信作者在

Cell Host & Microbes、Nature Communications、Cell Reports、Microbiome 和 ISME J

來自：海南大學(xué)熱帶健康食品生物制造團(tuán)隊

為進(jìn)一步促進(jìn)動物源食品科學(xué)理論的完善與創(chuàng)新，加速科研成果向?qū)嶋H生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化，助力產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，由北京食品科學(xué)研究院、中國肉類食品綜合研究中心、中國食品雜志社將與江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西科技師范大學(xué)、 南昌師范學(xué)院、 家禽遺傳改良江西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 共同舉辦的“ 2025年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會 ”，將于 2025年10月25-26日 在 中國 江西 南昌 召開。

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北京食品科學(xué)研究院、中國食品雜志社和全國糖酒會組委會將于2025年10月16-18日在江蘇省南京市南京國際博覽中心舉辦第113 屆全國糖酒會食品科技成果交流會。食品科技成果交流會期間舉辦食品科技成果展，本屆科技成果展以我國當(dāng)前食品產(chǎn)業(yè)科技需求為導(dǎo)向，重點(diǎn)邀請“十四五”以來獲得國家和省部級重要科研項(xiàng)目支持產(chǎn)出的食品科技新成果、新技術(shù)、新產(chǎn)品參展，并針對企業(yè)技術(shù)需要開展精準(zhǔn)對接服務(wù)。

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