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第五場

“龍”行天下·山東驢肉美食爭霸賽

即將于8月30日火熱上演！

這場焦點對決中

臨沂VS濟(jì)寧展開巔峰較量

目前網(wǎng)絡(luò)投票大戰(zhàn)已正式開啟

讓我們動動手指

為 “避風(fēng)塘炒手抓驢排”

和“百里香原汁驢肉配莒南鍋餅”

投上寶貴一票

那份刻在骨子里的家鄉(xiāng)自豪感

都值得我們?yōu)榕R沂奮力吶喊

更令人期待的是

投票還有機(jī)會抽取

最高2025元的紅包大獎

快來為家鄉(xiāng)美食助力吧！

VS

臨沂隊

濟(jì)寧隊

已開啟投票

快來給臨沂參賽美食投票助力！

轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈再拉一票！

（別忘了第二回合也要投哦?。?/strong>

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親！

▼投完票不要忘了抽獎哦！▼

▼詳細(xì)投票攻略▼

①、掃描二維碼，點擊“立刻投票”登錄后開始投票。

②點擊“預(yù)賽第2組”，勾選“命題1”和“命題2”中臨沂美食的兩道美食“投TA一票”后，提交投票。

③選擇繼續(xù)投票后，顯示投票成功即可。

④重要提醒，別忘了“抽獎”哦！

預(yù)賽1投票時間從即日起到8月30日20:30，千萬別錯過！

?記得一定要勾選兩道菜后再提交投票哦！

新上“邀請助力”功能

美食爭霸賽投票界面新上“邀請助力”功能，點擊可選擇您希望助力的城市，生成城市專屬鏈接，邀請好友一起參與投票！助力家鄉(xiāng)美食出圈！

臨沂人吃驢肉花樣多

避風(fēng)塘炒手抓驢排

選用新鮮驢排改刀沖洗干凈，汆水撇凈血沫，加桂皮、八角、陳皮等十幾種香料鹵制而成，借鑒粵菜避風(fēng)塘的烹飪方式，風(fēng)味獨特。

百里香原汁驢肉

配莒南鍋餅

選用當(dāng)天宰殺的上等驢肉、驢大骨，加以當(dāng)?shù)厣徎ㄉ饺陌局?，全程不加任何調(diào)料，原汁原味。湯鮮味美肉質(zhì)緊實，搭配莒南當(dāng)?shù)靥厣侊?，老少皆宜，口感豐富。

祥龍獻(xiàn)瑞驢三寶

精選新鮮驢板腸、驢腰、驢帶筋腱子肉，加以秘制醬料，文火燒制而成，入口時筋膜的柔韌與肌肉的細(xì)嫩交織成絕妙的和弦，每一口纖維都浸滿了秘制醬料的濃郁。

驢躍龍門炒火爆驢肉

精選新鮮現(xiàn)切、現(xiàn)炒驢肉搭配自制泡椒、美人椒等，口感酸辣爽口，鍋氣十足、開胃下飯，讓人瞬間食欲大增。

養(yǎng)顏玉脂阿膠糕

此菜選用驢皮、核桃仁、大棗、枸杞、黑芝麻、黃酒等滋補(bǔ)食材，經(jīng)過傳統(tǒng)配方熬制而成，具有補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰潤燥、藥食同源的滋補(bǔ)佳品。

干煸九曲玲瓏腸

主料：驢大腸頭，新鮮驢大腸加白醋，面粉反復(fù)搓洗，飛水去凈異味，加蔥姜、大料鹵制成熟，改刀，加油入鍋煸炒，加入本地鮮花椒配丘北干辣椒，口感麻辣鮮香，是桌桌必備下酒菜。

傳統(tǒng)“清水澗”驢肉火燒

當(dāng)驢肉與火燒相逢，驢肉酥爛，配上酥脆掉渣的火燒，咬第一口就懂了，唇齒留香，每一口都是對傳統(tǒng)美食的致敬。

8月30日的巔峰對決

是臨沂美食實力的展現(xiàn)

更是每一位臨沂人對鄉(xiāng)愁的寄托

現(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)投票通道已經(jīng)開啟

讓我們動動手指

為臨沂的美食投上寶貴一票

為臨沂加油喝彩

別忘了，投票還能參與抽獎

最高2025元的紅包大獎等你拿

既為家鄉(xiāng)爭光

又有機(jī)會收獲驚喜，何樂而不為

讓我們一起讓臨沂的味道響徹賽場

讓全省都記住這份

來自臨沂的鮮美與精彩

猜一猜！

下一場美食比賽是什么？

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來源：文旅臨沂

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