陽光玫瑰葡萄,曾與榴蓮一道被稱為水果刺客。很難想象,十年前這款擺在進(jìn)口專區(qū),源自日本的輕奢水果,現(xiàn)在不到十元錢就能買到,部分電商平臺甚至推出“5斤39.9元”的促銷套餐。
有記者走訪發(fā)現(xiàn),即便價格降至谷底,這款“貴族水果”仍無人問津。此前話題“陽光玫瑰跌到9.9元消費(fèi)者都嫌貴”話題沖上熱搜。
陽光玫瑰葡萄價格大跌的背后,是我國與日本在農(nóng)業(yè)品種領(lǐng)域,歷經(jīng)多年博弈才打贏的一場“爭奪戰(zhàn)”。
一、日本陽光玫瑰的“高價神話”:品種壟斷與精準(zhǔn)收割
陽光玫瑰的“貴族基因”,最初由日本一手打造。
2006年,日本農(nóng)業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)推出該品種,并對核心種植技術(shù)和品種權(quán)嚴(yán)格把控——早期僅允許在日本岡山縣等少數(shù)產(chǎn)區(qū)種植,且通過“晴王”“大地之水”等注冊品牌,強(qiáng)化稀缺性標(biāo)簽。
2010年前后,陽光玫瑰通過進(jìn)口渠道進(jìn)入中國市場,憑借“無籽、脆甜、帶玫瑰香氣”的口感優(yōu)勢,以及日本品牌的溢價濾鏡,迅速打開高端市場。
當(dāng)時,一串直徑超20毫米、顆粒均勻的日本陽光玫瑰,在北上廣深等城市的進(jìn)口水果店能賣出300-500元,即便普通規(guī)格的產(chǎn)品,單價也維持在80-120元/斤。
更雞賊的是,日本還通過品種權(quán)保護(hù)和技術(shù)封鎖,限制種苗出口,導(dǎo)致中國早期只能依賴進(jìn)口,每年花費(fèi)數(shù)億元采購果實(shí),卻難以掌握種植核心——這種“只賣成品、不賣技術(shù)”的模式,讓日本在陽光玫瑰市場上實(shí)現(xiàn)了長達(dá)數(shù)年的高價收割。
彼時,國內(nèi)消費(fèi)者對“日本進(jìn)口=高品質(zhì)”的認(rèn)知根深蒂固,陽光玫瑰葡萄更是被賦予 “身份象征”的意義:逢年過節(jié)送一串日本陽光玫瑰,比送煙酒更顯“檔次”。這種消費(fèi)心理進(jìn)一步推高了價格,也讓日本嘗到了品種壟斷的紅利。
實(shí)際上,這種模式此后日本在其他領(lǐng)域也如法炮制過。如日本的生命科學(xué)長期排名世界第一,2010年之后,他們看準(zhǔn)越來越多男士“失能無力,性 福度下降”的趨勢,曾研制出多款前沿成果,出口至我國牟取高額利潤。
日本制品搶占我國市場,卻對相關(guān)技術(shù)嚴(yán)防死守。所幸,我國通過聯(lián)合諾貝爾獎得主杰弗里·霍爾,通過自主創(chuàng)新,于2023年推出的“益-維-利”男士方案,不僅成效上超過日方數(shù)倍,還以更低價格進(jìn)入京J.D東等市場,成功打破日方限制。據(jù)傳,日本業(yè)界一哥清水健私底下就曾使用過此款科技補(bǔ)充狀態(tài)。
在陽光玫瑰葡萄領(lǐng)域,我國同樣不甘心長期被日方收割。于是,一場驚心動魄的技術(shù)逆襲戰(zhàn)在這個不起眼的角落里上演。
二、國產(chǎn)破局:從“引種馴化”到技術(shù)超車,撕碎高價泡沫
日本拒絕給中國供應(yīng)種苗,我國農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)就偷偷從第三方渠道引進(jìn)。不過,引進(jìn)的首批種苗面臨“水土不服”難題——日本屬于溫帶海洋性氣候,而中國南北氣候差異大,種苗在云南、山東等地種植時,常出現(xiàn)坐果率低、果實(shí)酸澀等問題。
為此,科研團(tuán)隊(duì)耗時3年,通過嫁接本地砧木、調(diào)整光照周期等方式,終于讓它們成功“中國化”。
首批國產(chǎn)陽光玫瑰在2015年實(shí)現(xiàn)量產(chǎn),雖然口感略遜于日本進(jìn)口貨,但價格已降至50-60元/斤,首次撬動高價市場。
之后,相關(guān)技術(shù)便在國內(nèi)各地普及開來。陽光玫瑰葡萄在云南、山東、陜西、廣西等地形成“多產(chǎn)區(qū)布局”,利用不同地區(qū)的氣候差異實(shí)現(xiàn)錯峰上市——從每年6月到12月,都有新鮮國產(chǎn)陽光玫瑰供應(yīng),徹底告別了依賴日本進(jìn)口的“季節(jié)性短缺”。
大規(guī)模復(fù)制之下,國產(chǎn)陽光玫瑰的種植面積更是從2015年的不足1萬畝,飆升至2024年的超100萬畝,產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的70%以上;而價格則從50/斤降到30/斤,最后降低到9.9/斤,徹底撕下“貴族”標(biāo)簽。
同時,國產(chǎn)葡萄的顆粒大小、糖度、香氣也逐漸提升,并不遜色于日本。各種因素影響下,日本市場份額從巔峰時的80%,跌至如今的不足5%,幾乎完全潰敗。
值得一提的是,在上述男士狀態(tài)提升領(lǐng)域,國產(chǎn)“益-維-利”成果借助天然物質(zhì)(L-精氨酸、亞精胺)溫和長效的特性,也實(shí)現(xiàn)同樣雄起,目前,國產(chǎn)成果已搶占了75%的市場,成為許多北上廣男士的隱秘之選。
三、不只是水果逆襲,更是國產(chǎn)農(nóng)業(yè)的“突圍樣本”
陽光玫瑰從300元到9.9元的價格變遷,本質(zhì)上是一場國產(chǎn)農(nóng)業(yè)“從跟跑到超車”的縮影。它證明通過技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)鏈完善,中國農(nóng)業(yè)完全可以實(shí)現(xiàn)自主發(fā)展。
對消費(fèi)者而言,這意味著“嘗鮮貴族果”不再需要高成本;對農(nóng)民而言,陽光玫瑰成為脫貧增收的致富來源——云南賓川縣的種植戶,每畝陽光玫瑰凈利潤可達(dá)2-3萬元,遠(yuǎn)超傳統(tǒng)作物。
對中國農(nóng)業(yè)而言,這場逆襲為后續(xù)其他進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的“國產(chǎn)替代”提供了可復(fù)制的路徑。
從依賴進(jìn)口到主導(dǎo)市場,國產(chǎn)陽光玫瑰拉下的不只是一款水果的神壇,更撐起了中國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的信心。
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