秋天到了,葡萄也開(kāi)始大量上市了,一串串晶瑩剔透的葡萄總能勾動(dòng)味蕾。哪你認(rèn)為哪種葡萄最好吃呢?
如今葡萄的種類(lèi)也是真豐富,從常見(jiàn)到珍稀,從價(jià)格親民到昂貴,也是讓人挑的眼花繚亂!今天就和大家來(lái)說(shuō)一說(shuō)網(wǎng)評(píng)的最好吃的六種葡萄,陽(yáng)光玫瑰只排第三名,而第一名很多人都沒(méi)有吃過(guò)!
第六名:巨峰葡萄,它是許多人童年里“葡萄味”的起點(diǎn)。作為最早走進(jìn)大眾視野的優(yōu)質(zhì)葡萄品種,巨峰的果粒飽滿(mǎn)如乒乓球,紫黑色的果皮裹著一層薄薄的果粉,捏在手里沉甸甸的。
剝?nèi)テず?,果肉?xì)嫩多汁,酸甜比例剛好,不會(huì)甜得發(fā)膩,也不會(huì)酸得刺口,咬下去還能?chē)L到淡淡的果香。
雖然如今高端葡萄輩出,但巨峰憑借穩(wěn)定的口感和親民的價(jià)格,始終占據(jù)著水果攤的一角,適合全家人分享,是“經(jīng)典款”里的性?xún)r(jià)比之王。
第五名是夏黑葡萄,它是“無(wú)籽葡萄”愛(ài)好者的心頭好。
夏黑的果皮呈深紫色,幾乎接近黑色,果粒緊密地?cái)D在葡萄藤上,像一串黑珍珠。
它最大的優(yōu)勢(shì)是無(wú)籽,不用吐籽的快樂(lè)能讓人一口接一口停不下來(lái)。
果肉脆嫩,甜度比巨峰更高,含糖量能達(dá)到18-22度,吃起來(lái)帶著濃濃的蜜香,偶爾還能?chē)L到一絲淡淡的草莓味。
夏黑的成熟時(shí)間早,每年6月底就能上市,剛好填補(bǔ)了夏日初季的“葡萄空窗期”,想提前嘗鮮的人,總會(huì)先把它放進(jìn)購(gòu)物袋。
第四名是金手指葡萄,光聽(tīng)名字就知道它的外形很特別。
它不像普通葡萄那樣是圓形,而是細(xì)長(zhǎng)的橢圓形,果皮呈黃綠色,帶著淡淡的透明感,果粒頂端還微微彎曲,真的像一根根“金手指”。
金手指的果肉很有嚼勁,不是軟嫩掛的,而是脆爽多汁的口感,甜度更是驚人,含糖量能達(dá)到20-25度,吃起來(lái)像在嚼“葡萄味的冰糖”,但又不會(huì)齁甜,尾調(diào)還帶著一絲淡淡的牛奶香,口感層次特別豐富。
不過(guò)金手指的產(chǎn)量不高,種植難度也大,所以?xún)r(jià)格比普通葡萄貴一些,屬于“小眾但驚艷”的品種。
第三名就是火遍全網(wǎng)的陽(yáng)光玫瑰,它絕對(duì)是“網(wǎng)紅葡萄”里的頂流。
陽(yáng)光玫瑰的果粒圓潤(rùn)飽滿(mǎn),果皮呈黃綠色,帶著陽(yáng)光的暖意,果粒之間松緊適中,不像有些葡萄那樣擠得變形。它的果肉脆嫩如梨,咬下去會(huì)發(fā)出“咯吱”的脆響,甜度很高,含糖量能達(dá)到18-24度,而且?guī)е鴿庥舻拿倒逑?,吃一顆就能讓人記住這個(gè)獨(dú)特的味道。
尤其是陽(yáng)光玫瑰的升級(jí)版,也就是晴王葡萄,比普通陽(yáng)光玫瑰更優(yōu)質(zhì)。
晴王葡萄產(chǎn)自日本岡山縣,那里的氣候溫暖、光照充足、土壤肥沃,特別適合葡萄生長(zhǎng)。晴王的果粒比普通陽(yáng)光玫瑰更大,果皮更薄,果肉更脆嫩,甜度更高,含糖量能達(dá)到22-26度,而且玫瑰香更濃郁,沒(méi)有一絲澀味,吃起來(lái)像在“喝葡萄味的香水”。
更重要的是,晴王葡萄有嚴(yán)格的種植標(biāo)準(zhǔn),比如每串葡萄的重量要控制在400-500克,每粒葡萄的直徑要達(dá)到3厘米以上,而且必須是無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)激素的天然種植,所以產(chǎn)量極低,價(jià)格也非常昂貴。
但嘗過(guò)晴王的人都會(huì)說(shuō)“值”,因?yàn)樗哑咸训摹疤稹⑾?、脆”做到了極致,是真正的“葡萄界天花板”。
第二名是藍(lán)寶石葡萄,它是葡萄界的“顏值擔(dān)當(dāng)”。
藍(lán)寶石的果粒細(xì)長(zhǎng),長(zhǎng)度能達(dá)到5-6厘米,像一顆顆藍(lán)色的寶石,果皮薄而有光澤,不用剝皮也能直接吃,因?yàn)楣](méi)有澀味,還帶著淡淡的清香。
果肉脆嫩無(wú)籽,甜度適中,含糖量在18-22度左右,吃起來(lái)清爽不膩,而且耐儲(chǔ)存、耐運(yùn)輸,買(mǎi)回家放幾天也不會(huì)變軟,適合用來(lái)招待客人,或者做成葡萄沙拉,顏值和口感都在線(xiàn)。
第一名是妮娜皇后,它是葡萄界的“濃香型選手”。
妮娜皇后的果粒大而飽滿(mǎn),果皮呈深紅色,像熟透的櫻桃,果粒表面有一層厚厚的果粉,看起來(lái)特別誘人。果肉脆嫩無(wú)籽,甜度非常高,含糖量能達(dá)到20-28度,比陽(yáng)光玫瑰還甜,而且?guī)е鴿庥舻牟葺愫团D滔悖豢谙氯?,果香在嘴里炸開(kāi),口感特別濃郁。
妮娜皇后的種植難度比陽(yáng)光玫瑰還大,對(duì)氣候、土壤的要求都很高,產(chǎn)量也少,所以?xún)r(jià)格更貴,屬于“高端葡萄”里的代表,很多人會(huì)把它當(dāng)作“送禮佳品”,畢竟顏值、口感、稀缺性都在線(xiàn)。
這6種葡萄,有的是童年回憶,有的是網(wǎng)紅頂流,有的是高端稀缺品,但它們都有一個(gè)共同點(diǎn)——用實(shí)力證明了“貴有貴的道理”。
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