21世紀經(jīng)濟報道記者賀泓源、實習生李晴

市場波動下，蒙牛還在調(diào)整期。

8月27日,蒙牛披露業(yè)績。在2025年上半年，蒙牛營收同比下滑6.9%至 415.7億元；歸母凈利潤同比下滑16.4%至20.5億元。

具體來看，上半年，蒙牛液態(tài)奶/冰淇淋/奶粉/奶酪/其他業(yè)務營收 321.9億元/38.8億元/16.8億元/23.7億元/14.5億元，同比下滑11.2%/增長15.0%/增長2.5%/增長12.3%/增長16.9%。

當然，也要看到，雖然常溫液態(tài)奶收縮，但蒙牛低溫業(yè)務整體還不錯。同時，高毛利的奶粉業(yè)務實現(xiàn)了增長。

作為對比，伊利財報顯示，上半年其營收同比增長3.37%至619.33億元；歸母凈利潤同比下降4.39%至72億元。

具體來看，上半年，伊利液體乳/奶粉及奶制品/冷飲分別實現(xiàn)收入361.3億元/165.78億元/82.3億元，分別同比下滑2.1%/增長14.3%/增長12.4%。

從業(yè)務來看，蒙牛與伊利最大差距來自奶粉業(yè)務。收購澳優(yōu)后，伊利更直接實現(xiàn)了在嬰幼兒奶粉市場的份額增長。

蒙牛也在尋找新增量。

B端似乎是突破口。蒙?？偛酶唢w在業(yè)績說明會上表示，蒙牛鮮奶供應星巴克、霸王茶姬這些頭部的咖啡、茶飲品牌，帶動了整個銷量突破。

“蒙牛在組織上已經(jīng)做了布局，不論是茶飲還是咖啡，B端今天占的比重不小。從產(chǎn)品上也看得到，B端產(chǎn)品主要是奶、酪。妙可藍多這個團隊也在推動；所以B端團隊其實有2個?！彼f。

但據(jù)21世紀經(jīng)濟報道記者了解，基于原奶過剩，在與頭部茶飲的合作中，蒙牛相對被動。

蒙牛亦強調(diào)，未來，隨著持續(xù)推進精深加工布局，還將不斷豐富高附加值的乳脂、奶酪、乳鐵蛋白、乳清蛋白等B端產(chǎn)品矩陣，進一步驅(qū)動收入增長。

半年報發(fā)布當天，蒙牛還發(fā)出了一則關于CFO變更的公告，沈新文被委任為公司執(zhí)行董事、戰(zhàn)略與發(fā)展委員會委員、副總裁兼首席財務官。

隨著董事長、總裁、CFO在一年半的時間里完成更迭，蒙牛正在進入新階段。

8月28日，蒙牛報收15.84港元/股，跌幅2.22%。

同日，上證消費80指數(shù)報收5132.86點，跌幅0.03%。

消費人事

蒙牛：任命沈新文為新CFO

8月27日，蒙牛董事會宣布，自9月1日起王希辭任公司非執(zhí)行董事及戰(zhàn)略與發(fā)展委員會委員職務，張平不再擔任公司副總裁及首席財務官，沈新文委任為公司執(zhí)行董事、戰(zhàn)略與發(fā)展委員會委員、副總裁兼首席財務官。

奇華頓：任命達能高層為奇華頓CEO

8月27日，瑞士香精香料公司奇華頓（Givaudan）宣布，現(xiàn)任 CEO Gilles Andrier 將于 2026 年 3 月 1 日 退休，結(jié)束其 20 年的首席執(zhí)行官任期。達能集團亞洲、中東和非洲區(qū)總裁Christian Stammkoetter被任命為首席執(zhí)行官，自3月1日起生效。此外，奇華頓也宣布董事長Calvin Grieder將于2026年年度股東大會上卸任，董事會將提名 Gilles Andrier 競選新任董事長。

農(nóng)業(yè)

全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格下降

8月28日，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至當日14:00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為19.82元/公斤，與前一日下降0.5%。

宏輝果蔬：2025年上半年凈利潤692.43萬元，同比下降44.82%

8月28日，宏輝果蔬公告，2025年上半年營業(yè)收入4.7億元，同比增長7.86%。凈利潤692.43萬元，同比下降44.82%。本報告期，公司不進行利潤分配，也不進行公積金轉(zhuǎn)增股本。

溫氏股份：2025上半年歸母凈利潤34.75億元，同比增長159.12%

8月27日，溫氏股份發(fā)布2025年半年度報告。報告顯示，2025上半年實現(xiàn)營業(yè)收入498.52億元，同比增長5.91%；歸母凈利潤34.75億元，同比增長159.12%。

食品飲料

飛鶴業(yè)績下滑

8月28日，中國飛鶴發(fā)布業(yè)績。財報顯示，上半年，飛鶴實現(xiàn)營收同比下滑9.4%至91.5億元；凈利潤同比下滑46.0%至10.32億元。飛鶴對外強調(diào)，當期，其嬰配粉全渠道市場份額及銷量繼續(xù)穩(wěn)居市場第一。

三只松鼠：2025年上半年凈利潤1.38億元，同比下降52.22%

8月27日，三只松鼠發(fā)布2025半年度報告。報告顯示，2025年上半年營業(yè)收入54.78億元，同比增長7.94%；歸屬母公司凈利潤1.38億元，同比下降52.22%。

絕味食品：2025年上半年凈利潤同比減少40.71%

8月28日，絕味食品公告，2025年上半年營業(yè)收入28.2億元，同比減少15.57%。凈利潤1.75億元，同比減少40.71%。

五芳齋：2025年上半年凈利潤1.95億元，同比下降16.70%

8月28日，五芳齋公告，2025年上半年營業(yè)收入15.92億元，同比增長0.66%；凈利潤1.95億元，同比下降16.70%。

立高食品：2025年上半年凈利潤1.71億元，同比增長26.24%

8月28日，立高食品公告，2025年上半年營業(yè)收入20.7億元，同比增長16.20%；凈利潤1.71億元，同比增長26.24%。

水井坊：2025年上半年凈利潤1.05億元，同比下降56.52%

8月28日，水井坊公告，2025年上半年營業(yè)收入14.98億元，同比下降12.84%；凈利潤1.05億元，同比下降56.52%。

珠江啤酒：2025年上半年凈利潤6.12億元，同比增長22.51%

8月28日，珠江啤酒公告，2025年上半年營業(yè)收入31.98億元，同比增長7.09%；凈利潤6.12億元，同比增長22.51%。

惠發(fā)食品：2025年上半年凈利潤虧損2999.36萬元

8月28日，惠發(fā)食品公告，2025年上半年營業(yè)收入7.35億元，同比下降17.75%；凈虧損2999.36萬元，上年同期虧損額為1643.15萬元。

山西汾酒：2025年上半年凈利潤85.05億元，同比增長1.13%

8月28日，山西汾酒公告，2025年上半年營業(yè)收入239.64億元，同比增長5.35%；凈利潤85.05億元，同比增長1.13%。

老白干酒：2025年上半年凈利潤3.21億元，同比增長5.42%

8月28日，老白干酒公告，2025年上半年營業(yè)收入24.81億元，同比增長0.48%；凈利潤3.21億元，同比增長5.42%。

餐飲

呷哺呷哺虧損收窄

8月28日，呷哺呷哺發(fā)布2025年中期業(yè)績報告。財報顯示，2025年上半年，呷哺呷哺營收同比下滑18.9% 至19.4億元；凈虧損較去年同期的2.74億元收窄至0.8億元?？土鞣视扇ツ晖诘?.3倍提升至報告期的2.6倍，同比增長13.0%。

奈雪的茶：上半年經(jīng)調(diào)整凈虧損1.18億元

8月27日，奈雪的茶公告，上半年收入21.78億元，同比減少14.4%；經(jīng)調(diào)整凈虧損1.18億元，同比收窄73.1%。

滬上阿姨：上半年凈利潤為2.03億元，同比增長20.9%

8月27日，滬上阿姨公告，上半年收入為18.18億元，同比增長9.7%；期內(nèi)利潤和母公司擁有人應占期內(nèi)利潤均為2.03億元，同比增長20.9%。

蜜雪冰城推出 「檸檬奶」系列新品

8月28日，蜜雪冰城推出「檸檬奶」系列新品，包含檸檬奶咖啡、雪王檸檬奶兩款飲品。

喜茶推出 「咸酪泰茶冰」新品

8月28日，喜茶推出 「咸酪泰茶冰」新品。

電商零售

美團“浣熊食堂”開放加盟

近日，據(jù)媒體報道，美團“浣熊食堂”啟動合伙人招募。一位消息人士表示，“浣熊食堂”首批開放加盟的城市僅限北京、上海、廣州、深圳和杭州，且以單店合作為主，暫不開放區(qū)域代理。

王興電話會談外賣競爭：堅決反對內(nèi)卷

8月27日，在美團財報電話會上，美團CEO王興表示，“首先明確，我們堅決反對內(nèi)卷。”當前外賣市場競爭持續(xù)加劇，美團將繼續(xù)捍衛(wèi)市場地位

抖音電商：升級治理違規(guī)發(fā)貨，清退違規(guī)商家超1000個

8月28日，抖音電商安全與信任中心公布多起“低價不發(fā)貨”和“欺詐發(fā)貨”的典型案例。公告顯示，近期，平臺監(jiān)測到部分不良商家、達人通過“低價不發(fā)貨”和“欺詐發(fā)貨”實施詐騙。上述行為嚴重侵害消費者權益，破壞市場公平秩序。對此，平臺已展開專項治理，累計清退違規(guī)商家超1000個、違規(guī)達人超200名。

快遞物流

中創(chuàng)物流：楚旭日擬減持0.09%

8月28日，中創(chuàng)物流公告，高級管理人員楚旭日持有公司122.4萬股，占0.35%，因個人資金需求，計劃于2025年9月19日～2025年12月18日，通過集中競價或大宗交易方式減持不超過30萬股，占0.09%，減持價格按市場價格確定。

順豐同城：截至6月30日止六個月收入102.36億元，同比增長48.8%

8月28日，順豐同城公告，截至2025年6月30日止六個月，收入102.36億元，同比增長48.8%；凈利潤1.37億元，同比增長120.4%。

安得智聯(lián)正式向港交所遞交上市申請

8月27日，安得智聯(lián)正式向香港聯(lián)合交易所遞交上市申請。此次赴港上市計劃，由中金公司、摩根士丹利擔任聯(lián)席保薦人。公開資料顯示，安得智聯(lián)源自美的集團。

時尚鞋服

安踏體育：公司并非加拿大鵝控股公司潛在收購交易的一方

8月28日，安踏體育在港交所公告，謹此提及今日若干媒體關于本公司可能收購加拿大鵝控股有限公司的報告，本公司謹此澄清，其并非該潛在收購的一方。

街頭服飾品牌 LFDY 進軍法國

近日，據(jù)媒體報道，Live Fast Die Young Clothing GmbH （LFDY） 正在向法國擴張。該公司計劃于 11 月在巴黎瑪黑區(qū) Rue du Temple 33 號開設第一家法國專賣店。

旅游出行

滴滴：二季度實現(xiàn)GTV 1096億元，經(jīng)調(diào)整凈利潤31億元

8月28日，滴滴在其官網(wǎng)發(fā)布2025年二季度業(yè)績報告。邁入千億交易規(guī)模后，公司國內(nèi)國際業(yè)務仍保持著雙位數(shù)增長。二季度，滴滴核心平臺總交易額(GTV)達到1096億元，固定匯率下同比增長15.9%，訂單量同比增長15.2%至44.64億單。其中，中國出行、國際業(yè)務訂單量分別同比增長12.4%、24.9%，季度日均訂單創(chuàng)新高，分別增至3710萬單、1196萬單。二季度，滴滴實現(xiàn)經(jīng)調(diào)整凈利潤31億元。

文娛

思美傳媒：2025年上半年凈虧損1140.24萬元

8月28日，思美傳媒公告，2025年上半年營業(yè)收入35.58億元，同比增長26.78%；凈虧損1140.24萬元，上年同期凈利潤115.86萬元。

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