藍(lán)鯨新聞8月30日訊（記者 湯詩韻）你見過社交平臺上家長們給毛孩子做的貓飯狗飯嗎？雞心、牛肉、兔腿、鵪鶉、三文魚、圣女果、藍(lán)莓等都是常見食材，看起來就很豐盛可口，精致程度甚至勝過了人類外賣。同時，鮮食正在成為淘金者口中的行業(yè)風(fēng)口，"月入三萬""半年提車"都不再是夢。

一個月花500塊，鮮食喂養(yǎng)毛孩子

寵物主小邵說，她和很多家長一樣都是通過《永遠(yuǎn)的愛犬》一書接觸到鮮食喂養(yǎng)的概念，書里說每天食物的10%是新鮮食物就會對小狗健康有很大改善。所謂寵物鮮食，關(guān)鍵自然在于"鮮"——即使用新鮮肉類蔬菜等，通過溫和烹煮工藝最大程度保留食材的天然營養(yǎng)。它們通常保質(zhì)期較短，但相比干糧適口性更好。

寵物鮮食需遵循科學(xué)的科學(xué)配比，且要根據(jù)寵物的品類、體型、功能需求等綜合考慮。因此很多寵物主會通過互聯(lián)網(wǎng)上的教程或者寵物營養(yǎng)師的報考課程來學(xué)習(xí)。藍(lán)鯨記者了解到，自制鮮食喂養(yǎng)的費(fèi)用普遍在150-500元/月，時間是其中較大的成本。為了營養(yǎng)均衡食譜還得定期更換，相對麻煩一些。

以"寵物鮮食""貓飯""狗飯"為關(guān)鍵詞在電商和社交平臺上搜索，你會發(fā)現(xiàn)大量鮮食成品。它們通常會列出食材用料，部分還會附上原料的供貨單位以便溯源。這些產(chǎn)品會通過冷鏈運(yùn)輸寄到消費(fèi)者手上，喂養(yǎng)時隔水加熱或者微波解凍即可。

藍(lán)鯨記者瀏覽發(fā)現(xiàn)，目前寵物鮮食的售價主要在8-20元/100克，很多商家還推出了半月餐/月餐，并支持分批配送。相比干糧喂養(yǎng)，寵物鮮食的成本要大得多。參考多家品牌推出的月餐價格，一只小型犬全餐包月價格普遍在300-600元之間，而大型犬鮮食全餐喂養(yǎng)一個月的成本可能要一兩千元。

月入三萬不是夢？鮮食生意正在成為行業(yè)新"風(fēng)口"

對于以新鮮健康為賣點的產(chǎn)品而言，透明和信任至關(guān)重要。因此，以關(guān)鍵詞搜索后你會發(fā)現(xiàn)很多寵物鮮食直播間。

這類直播間通常會展示出所用食材、制作封裝過程，并根據(jù)直播訂單現(xiàn)拍現(xiàn)做、根據(jù)需求特殊調(diào)配。部分還會強(qiáng)調(diào)一鏡到底，偶爾切換鏡頭強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)等。以其中一個近期屢次登頂"萌寵生活榜"的直播間為例，過去一周其賣出近600單鮮食產(chǎn)品，預(yù)估銷售額超6萬，場均觀看人數(shù)超7000。

但目前活躍在直播間的主要還是產(chǎn)能較小的工廠或者家庭作坊，這其中有不少賣的并非真正意義上的鮮食。多位受訪業(yè)內(nèi)人士表示，目前寵物鮮食并沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌和商家對于"鮮"的定義也不一致。"比如很多鮮食產(chǎn)品是經(jīng)過了高溫滅菌的，其實和濕糧也沒有什么分別。"

鮮食生意熱鬧。如果你留意的話，社交平臺上已涌現(xiàn)出許多寵物鮮食相關(guān)創(chuàng)業(yè)項目。其中一些都會以"月入三萬""半年提車"為宣傳點，了解一下會發(fā)現(xiàn)可能是賣設(shè)備、食材或者營養(yǎng)師考試輔導(dǎo)的。

社交平臺上，寵物鮮食已經(jīng)成為新風(fēng)口

藍(lán)鯨記者注意到，目前已經(jīng)有鮮食社區(qū)店開始招商加盟，號稱前五百家0加盟費(fèi)0保證金0品牌使用費(fèi)。只要養(yǎng)過寵物、家里有空間操作，具備營業(yè)執(zhí)照和食品安全許可證就可以加盟，首次開業(yè)僅需進(jìn)貨數(shù)千元左右的食材和設(shè)備。

值得一提的是，線下也開出了許多寵物鮮食門店，比如Holy Belly寵物鮮食廚房、派特優(yōu)鮮Pet First寵物餐廳、法思納寵物鮮食廚房等。今年2月，由前盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅創(chuàng)立的派特鮮生在上海長寧開出首店，隨后迅速擴(kuò)張至20余家。其核心鮮食產(chǎn)品"日日鮮便當(dāng)"強(qiáng)調(diào)每日新鮮現(xiàn)制現(xiàn)售，售價分布在9.9-39.9元。

相比線上的標(biāo)準(zhǔn)化鮮食產(chǎn)品，線下門店在定制化方面或許更有優(yōu)勢。"我們可以通過觀察狗狗吃鮮食時的狀態(tài)和適口性來調(diào)整產(chǎn)品、定制餐食。" 從事鮮食門店生意的火爸表示。

為爪ONLYPAWZ的老板火爸是寵物營養(yǎng)師出身，不斷有咨詢客人提出想要定制鮮食的需求推動其萌生了開店的想法。他的線下門店從去年11月開始營業(yè)，伴隨鮮食話題熱度攀升其生意在今年年后逐漸起勢。

火爸坦言，鮮食是一個比較新的、遠(yuǎn)未規(guī)范化的賽道，市場上的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。從營養(yǎng)師的角度而言，制作鮮食并不只是把新鮮食材堆在一起，單靠食材堆積也無法完全滿足寵物的日常營養(yǎng)需求。此外，不同食材之間品質(zhì)、成本差異可能非常大。其舉例道，我們現(xiàn)在用的山姆谷飼牛肉差不多在50元/斤，但平時一些供應(yīng)商的牛肉可能在30元/斤，差不多要高一倍的樣子。

但食材并不是寵物鮮食這門生意里最貴的部分。火爸的店開在上海，房租、人工、設(shè)備和物流占到了成本大頭。"據(jù)我了解一些寵物干糧的毛利率差不多在60-70%，鮮食其實也沒有更高。鮮食本身是一個可以讓寵物吃得健康活得更久的產(chǎn)品，但它并不是一個能夠快速回本的暴利生意。"

金字塔尖的產(chǎn)品，市場教育仍在初級階段

上周舉行的2025年亞寵展上，"鮮食"成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點之一，多品牌都在宣傳中特意強(qiáng)調(diào)原料的"鮮"、工藝的"鮮"。

據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)，2025年全球?qū)櫸秕r糧市場規(guī)模將突破45億美元，年復(fù)合增長率達(dá)21.3%，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)干糧市場5.2%的增速。但鮮食喂養(yǎng)在國內(nèi)的市場滲透率不足5%，遠(yuǎn)低于美國的36%。派特鮮生創(chuàng)始人侯毅在亞寵展峰會中提到，寵物鮮糧目前的困境之一在于缺乏強(qiáng)勢品牌。

以美國寵物鮮食第一股Freshpet為例， 2024年其實現(xiàn)營收9.8億美元，凈利潤超4690萬美元。Freshpet首次實現(xiàn)凈盈利的消息顯然振奮到了行業(yè)，皇家、希爾思、藍(lán)摯等國際寵食品牌紛紛入局鮮食。國內(nèi)方面，老牌寵食巨頭伯納天純推出了采用HPP滅菌技術(shù)的"識鮮生""溫食紀(jì)"鮮食生食產(chǎn)品。頭部供應(yīng)鏈企業(yè)福貝寵食也在今年推出了自己的鮮食品牌"逐鮮Fullbest"。

大廠入局，鮮食熱度可見一斑。

逐鮮品牌負(fù)責(zé)人介紹稱，每一份鮮食產(chǎn)品都會清晰標(biāo)注各項原料占比，所有肉質(zhì)可溯源且不添加防腐劑、人工誘食劑等。因為做的是全價鮮食因此完全可以替代干糧，但其實無論當(dāng)主食還是做零食補(bǔ)充都是對寵物身體更有利的。"你可以把干糧理解為壓縮餅干，但鮮食更像是蒸煮菜。"

福貝寵食相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴藍(lán)鯨記者，鮮食目前沒有太多大品牌和工廠入局的原因在于，中國寵物市場的消費(fèi)結(jié)構(gòu)及寵物食品成本組成的共同影響下，鮮食是金字塔尖的產(chǎn)品，市場教育尚在初級階段，需求遠(yuǎn)沒有起量。

小作坊在制作鮮食時可以采取相對簡單的加工工藝，但工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對參數(shù)、設(shè)備、工藝等方面要求會更高，成本投入相應(yīng)更大。比如HPP產(chǎn)線的成本基本在千萬元級別，倉儲、運(yùn)輸均需要冷鏈保障——以江浙滬地區(qū)為例，鮮食產(chǎn)品的物流成本要占到1/3；一旦遇到退貨，基本等于"僅退款"，損失會比較大。在訂單規(guī)模有限情況下，鮮食生意的回本周期可能會較長。

福貝方面透露稱，他們的鮮食生產(chǎn)線已對行業(yè)開放，提供代工服務(wù)。今年進(jìn)場做鮮食的明顯變多了，鮮食咨詢和代工訂單增長都非?？捎^。但因為原來基數(shù)比較低，市場仍有很大的增長空間。好在鮮食市場教育正在推進(jìn)，相關(guān)團(tuán)標(biāo)也快出來了。

當(dāng)一個行業(yè)逐漸標(biāo)準(zhǔn)化，大概正是其邁向成熟的證明。受訪業(yè)內(nèi)人士火爸認(rèn)為，伴隨喂養(yǎng)觀念變化，鮮食產(chǎn)品一定會慢慢被更多人接受。"就像以前狗狗從吃人的剩飯剩菜到干糧喂養(yǎng)，也是經(jīng)過了一個很長時間的市場教育的，我們現(xiàn)在就是在重新走這樣一條路。"