8月30日，市委副書記、市長高山深入東昌區(qū)檢查餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)工作。他強調(diào)，要深入貫徹習近平總書記關(guān)于安全生產(chǎn)的重要論述和重要指示精神，落實省委省政府部署，按照市委的工作要求，以嚴之又嚴、細之又細、實之又實的作風，持續(xù)深入推進“清遍隱患”行動，全力以赴抓好餐飲經(jīng)營主體食品安全、消防安全、燃氣安全等工作，切實保障人民群眾生命財產(chǎn)安全。

高山來到厚德載物小區(qū)臨街飯店，詳細查看了餐食加工制作、餐具清洗消毒和燃氣設施、消防設施運行等情況。他指出，餐飲行業(yè)安全事關(guān)群眾身體健康和生命安全，務必高度重視、常抓不懈。各地、各部門要切實增強責任感和使命感，牢固樹立安全第一思想，堅持問題導向、緊盯重點領(lǐng)域，嚴格落實“三管三必須”要求，強化全鏈條監(jiān)管，以更高標準、更嚴要求守護群眾“舌尖上的安全”。

高山強調(diào)，要守牢食品安全關(guān)，相關(guān)部門要全面落實食品安全“四個最嚴”要求和“兩個責任”，強化食品安全全過程、全流程、全鏈條監(jiān)管，確保食品來源可追溯、質(zhì)量有保障。要加強日常監(jiān)督檢查頻次和力度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，讓消費者吃得安心、放心。要守牢消防安全關(guān)，行管部門要聚焦餐飲場所特點，細化消防驗收標準、設施配備規(guī)范及各類燃料使用要求，落實消防安全管控措施，壓緊壓實經(jīng)營主體消防安全主體責任，常態(tài)化自查自糾自改，實現(xiàn)問題動態(tài)清零，讓餐飲經(jīng)營主體既有煙火氣，更有安全感。要守牢燃氣安全關(guān)，行管部門、屬地、燃氣公司和經(jīng)營主體既要落實好自身職責，又要緊密配合，加大安全檢查、宣傳教育力度，引導用戶安全規(guī)范用氣，同時加強執(zhí)法檢查，嚴厲打擊非法接入、非法充裝等違規(guī)行為，確保不發(fā)生燃氣安全事故。

耿春峰參加檢查。

記者：張書源

主審 | 王遠洋 審核 | 李蘊涵 編輯 | 李育瑩