近年來(lái)，柘林鎮(zhèn)華亭村引進(jìn)種植的一批柘樹(shù)逐漸進(jìn)入盛果期。每到秋天，這種與“柘林”同名的樹(shù)木枝頭上，總是掛滿(mǎn)了紅彤彤酷似荔枝的柘果，在綠葉的襯托下顯得格外誘人。今年，在持續(xù)高溫的影響下，通常10月才能成熟的柘果，在8月下旬竟已開(kāi)始陸續(xù)成熟。往年的“秋景圖”突然闖入了盛夏，一起來(lái)了解一下。

來(lái)到華亭村村委會(huì)南側(cè)的這片柘樹(shù)林，村民盛四明正拿著籃子采摘已經(jīng)成熟的柘果。自2017年華亭村引進(jìn)栽種下這片柘樹(shù)林以來(lái)，一直都是盛四明負(fù)責(zé)柘樹(shù)的養(yǎng)護(hù)管理。在他的精心呵護(hù)下，2020年起，這片柘樹(shù)林就逐漸開(kāi)始結(jié)出果實(shí)。但令盛四明意想不到的是，今年才8月份，柘樹(shù)林里就已碩果累累。

“往年，柘樹(shù)都是5、6月份開(kāi)花，10月果子才成熟。但今年比較特殊，由于天氣炎熱，果子成熟得特別早，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間我們已經(jīng)摘了好幾波了?！笔⑺拿鹘榻B道：“你看這個(gè)柘果，長(zhǎng)得像荔枝，味道跟柿子一樣清甜，吃起來(lái)口感卻又像百香果?！?/p>

中醫(yī)認(rèn)為，柘果性味甘溫，具有清熱涼血、舒筋活絡(luò)的功效。針對(duì)柘樹(shù)、柘果的特性，華亭村還進(jìn)行過(guò)“產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)”。將柘果曬成干，泡茶飲用，可以清除體內(nèi)熱毒，促進(jìn)消化；將柘果干研磨成粉，可以代替可可粉撒在咖啡上，形成獨(dú)特的柘果風(fēng)味咖啡；而柘樹(shù)堅(jiān)硬的質(zhì)地，則是做鼓槌、鼓棒的絕佳材料。

“隨著這批柘樹(shù)逐漸成林，我們正圍繞這一極具文化意義的樹(shù)種，探索開(kāi)發(fā)柘果干、柘果茶、柘木文創(chuàng)等特色產(chǎn)品，也通過(guò)打造‘柘樹(shù)下’品牌，進(jìn)一步深化‘柘香華亭’庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，讓村民成為鄉(xiāng)村建設(shè)的參與者和獲益者。希望在不久的將來(lái)，這種連接著過(guò)去與現(xiàn)在的樹(shù)木，能在鄉(xiāng)村振興的舞臺(tái)上煥發(fā)新的生機(jī)?！比A亭村黨總支書(shū)記金曉燕說(shuō)道。

特約通訊員：王曉敏（柘林鎮(zhèn)）

編輯：何海丹

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