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上海陸家嘴的午后,陽(yáng)光透過(guò)星巴克巨大的落地窗,在地板上投下斑駁的光影。正值午餐高峰,點(diǎn)單臺(tái)前排起的長(zhǎng)隊(duì)像條蜿蜒的蛇,服務(wù)員們的腳步聲、咖啡機(jī)的運(yùn)作聲、顧客的交談聲交織在一起,構(gòu)成了都市里最尋常的熱鬧。誰(shuí)也沒(méi)想到,這場(chǎng)喧囂會(huì)在半小時(shí)后,被一場(chǎng)突如其來(lái)的辱罵聲撕裂。
穿米色連衣裙的年輕服務(wù)員小林,額頭上已經(jīng)滲出細(xì)密的汗珠。她剛給第三桌客人端上拿鐵,轉(zhuǎn)身時(shí)被同事撞了一下,手里的托盤晃了晃。就在這片刻的慌亂里,她漏掉了靠窗那一桌的點(diǎn)單, 一杯冰美式。
“你好,我們點(diǎn)的冰美式還沒(méi)上?!?穿灰色西裝的男士輕輕敲了敲吧臺(tái),語(yǔ)氣平和。小林猛地回過(guò)神,臉上瞬間泛起紅暈,連聲道歉:“對(duì)不起對(duì)不起,我馬上補(bǔ)做,五分鐘就好!” 她轉(zhuǎn)身沖進(jìn)后廚時(shí),圍裙帶子還纏在了椅子腿上,踉蹌了一下才穩(wěn)住。
這原本是服務(wù)業(yè)最常見的小插曲。五分鐘后,小林端著冰美式送到桌前,杯套上還特意畫了個(gè)笑臉??蓻](méi)等她把 “抱歉久等” 說(shuō)出口,坐在男士對(duì)面的女士突然拍案而起。
“你這是什么態(tài)度?” 女人的聲音像淬了冰,尖銳得讓鄰桌正在說(shuō)笑的情侶瞬間閉了嘴。她穿著精致的真絲襯衫,指甲涂著酒紅色的甲油,此刻正指著小林的鼻子,“做錯(cuò)事就一句對(duì)不起完了?上班連這點(diǎn)活兒都干不明白,你爸媽沒(méi)教過(guò)你怎么做人嗎?”
小林的臉 “唰” 地白了。她攥著圍裙角的手指關(guān)節(jié)泛白,嘴唇動(dòng)了動(dòng)想解釋 “剛才人太多沒(méi)聽清”,卻被女人更激烈的呵斥打斷:“我看你就是故意的!是不是覺(jué)得我們好欺負(fù)?”
整個(gè)星巴克仿佛被按下了靜音鍵。磨咖啡豆的機(jī)器不知何時(shí)停了,排隊(duì)的顧客忘了往前挪步,所有人的目光都聚焦在這張靠窗的桌子。有人悄悄舉起手機(jī),鏡頭卻不好意思直接對(duì)準(zhǔn),只能歪斜著拍攝;有人假裝整理文件,眼角的余光卻始終沒(méi)離開沖突現(xiàn)場(chǎng);離得最近的一對(duì)老夫妻,干脆端著杯子換到了最角落的位置。
小林旁邊的男同事小王,手里的抹布都快把吧臺(tái)擦出火星子。他幾次想上前打圓場(chǎng),都被女人凌厲的眼神逼退:“這里沒(méi)你的事!讓她自己說(shuō)!” 小王退回去時(shí),肩膀不小心撞到了糖漿瓶,褐色的液體在臺(tái)面上漫開,像一灘化不開的尷尬。
這場(chǎng)辱罵持續(xù)了整整八分鐘。女人翻來(lái)覆去地重復(fù)著 “你這種人就只配端盤子”“腦子進(jìn)水了才會(huì)招你這種員工”,聲音越來(lái)越高,最后幾乎是吼出來(lái)的。小林始終低著頭,額前的碎發(fā)遮住了眼睛,只有微微顫抖的肩膀暴露了她的情緒。
“差不多行了?!?穿西裝的男士終于拉住妻子的胳膊,聲音壓得很低。女人甩開他的手,胸口劇烈起伏:“不行!今天必須讓她知道錯(cuò)在哪里!” 她轉(zhuǎn)頭看向剛趕過(guò)來(lái)的店長(zhǎng),語(yǔ)氣更加囂張,“你們就是這么培訓(xùn)員工的?我要投訴你!投訴整個(gè)店!”
店長(zhǎng)是個(gè)戴黑框眼鏡的中年男人,額頭的青筋突突直跳,卻還是陪著笑臉:“實(shí)在抱歉,是我們的失誤,這單我給您免了,再送您兩張優(yōu)惠券……” 他的話還沒(méi)說(shuō)完,女人已經(jīng)抓起包:“誰(shuí)稀罕你的券?”
就在這時(shí),西裝男士突然走到小林面前,彎腰鞠了個(gè)半躬:“對(duì)不起,小姑娘,我替她向你道歉?!?他的聲音帶著難以掩飾的疲憊,“她最近工作壓力大,不是針對(duì)你?!?小林猛地抬起頭,眼里的淚終于忍不住滾落,砸在锃亮的地板上。
女人見狀更生氣了,拽著丈夫就往外走:“跟她道歉干什么?是她活該!” 兩人推門離去時(shí),門上的風(fēng)鈴叮當(dāng)作響,像是在為這場(chǎng)鬧劇收尾。
小林站在原地沒(méi)動(dòng),直到小王遞過(guò)來(lái)一張紙巾,她才捂著嘴沖進(jìn)了后廚。有顧客聽見后廚傳來(lái)壓抑的哭聲,斷斷續(xù)續(xù)的,像被什么東西堵住了喉嚨。
這段被路人拍下來(lái)的視頻,當(dāng)天就在社交平臺(tái)上炸開了鍋。評(píng)論區(qū)很快分成了針鋒相對(duì)的兩派。
“顧客再有理,也不能這么欺負(fù)人!” 高贊評(píng)論里,有人細(xì)數(shù)女人的過(guò)分之處,“服務(wù)員也是人,憑什么被指著鼻子罵?” 有人分享自己的經(jīng)歷:“以前在奶茶店打工,少放了顆珍珠被罵到哭,現(xiàn)在想想都委屈?!?/p>
但也有不同的聲音:“服務(wù)業(yè)出錯(cuò)就該守著,拿了工資就得提供完美服務(wù)?!?甚至有人覺(jué)得 “免單太便宜她了,就該讓服務(wù)員賠償”。這些評(píng)論下面,很快就有幾百條反駁:“難道服務(wù)人員就沒(méi)有尊嚴(yán)嗎?”
更讓人唏噓的是店長(zhǎng)的處理方式。不少網(wǎng)友覺(jué)得 “免單其實(shí)是在縱容鬧事”:“今天因?yàn)榱R人免單,明天就會(huì)有人因?yàn)槿鰸娨r償,最后受傷的還是基層員工?!?有曾經(jīng)的餐飲從業(yè)者留言:“我以前遇到這種事,老板也是讓我忍,說(shuō)‘顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的’,可誰(shuí)來(lái)在乎我們受的委屈?”
那個(gè)鞠躬道歉的男士,也成了討論的焦點(diǎn)。有人覺(jué)得他 “明事理”,有人卻質(zhì)疑:“既然知道妻子脾氣不好,為什么不早點(diǎn)制止?” 心理學(xué)家李玫瑾在相關(guān)話題中分析:“這種‘事后道歉’更像是自我安慰,真正的尊重應(yīng)該是在沖突發(fā)生時(shí)挺身而出?!?/p>
事件發(fā)生三天后,小林提交了辭職信。她在朋友圈寫了句話:“我可以接受犯錯(cuò)被批評(píng),但不能接受被羞辱?!?下面有二十多個(gè)同事點(diǎn)贊,其中就包括小王,他評(píng)論了一個(gè)擁抱的表情,后面跟著三個(gè)感嘆號(hào)。
這場(chǎng)因一杯咖啡引發(fā)的風(fēng)波,其實(shí)暴露了都市生活里最尖銳的矛盾:當(dāng)我們?cè)阡摻钏嗟纳掷锉疾ǎ欠襁€保留著對(duì)陌生人的善意?當(dāng) “顧客是上帝” 被無(wú)限放大,服務(wù)者的尊嚴(yán)該放在哪里?
或許就像一位網(wǎng)友說(shuō)的:“真正的體面,不是穿多貴的衣服,背多好的包,而是懂得尊重每一個(gè)認(rèn)真生活的人?!?那天下午的星巴克,陽(yáng)光依舊明媚,只是那個(gè)被淚水打濕的吧臺(tái)角落,永遠(yuǎn)留下了一道看不見的疤。
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