youtube上傳瘋了一段8分鐘，日本小學(xué)10元午餐短視頻，竟引來1300萬余人觀看，6萬點(diǎn)贊、一萬評論

日本小學(xué)10元午餐

這份日本小學(xué)生的10元午餐，引發(fā)了全球人民對于教育的深思。

正如視頻開始所說的，日本的學(xué)校午餐，這不僅僅只是關(guān)于吃飯的問題，午餐時(shí)間也即是接受教育的時(shí)間。

一份價(jià)值10元午餐的教育意義

中國的小學(xué)生都在疲于各種上不完的補(bǔ)習(xí)和培訓(xùn)課，高昂的補(bǔ)習(xí)費(fèi)和各種課費(fèi)成了每個(gè)家庭的巨大負(fù)擔(dān)支出。

當(dāng)我們還在糾結(jié)攀比“哪個(gè)補(bǔ)習(xí)班更好，哪個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)更貴更有名” 時(shí)。

日本一份價(jià)值10元的小學(xué)生午餐，就做到了從營養(yǎng)到實(shí)踐，完成一次讓日本小學(xué)生獲得深刻體驗(yàn)的教育課程。

雖然一聽到說日本，特別是日本政府，和大家一樣，跑媽也是恨得牙癢癢，但是不得不承認(rèn)的是人家的教育真的很牛逼，值得我們學(xué)習(xí)。

—超高飲食標(biāo)準(zhǔn)—

眾所周知，日本餐廳的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是非常高的，而日本學(xué)校食堂的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)更是要求必須高于餐廳標(biāo)準(zhǔn) 。

午餐食材絕對是高標(biāo)準(zhǔn)的，毫不夸張的說日本天皇吃什么，小學(xué)生就吃什么！

日本法律明文規(guī)定，如果學(xué)校人數(shù)達(dá)到600人以上，就要配備專職營養(yǎng)師，營養(yǎng)師享受國家公務(wù)員待遇，負(fù)責(zé)營養(yǎng)知識和衛(wèi)生知識教育。

小學(xué)生的一切相關(guān)事物必須是健康衛(wèi)生的，還會進(jìn)行不定期的抽查，其實(shí)完全不需要，日本人這點(diǎn)上很自覺。

食材的新鮮必須得以保證，日本小學(xué)生廚師都不會提前一天做準(zhǔn)備工作，（至于國內(nèi)是什么樣的，大家都心知肚明）。

必須在當(dāng)天上午3小時(shí)內(nèi)烹飪出所有午餐，要求營養(yǎng)均衡搭配，例如梨汁炸魚，五色蔬菜湯、土豆泥等飲食套餐。

—午餐時(shí)間即是教育時(shí)間—

在日本的學(xué)校里，午餐時(shí)間即是教育時(shí)間，真正的讓孩子贏在起跑線上。

01

培養(yǎng)良好的用餐習(xí)慣

每個(gè)學(xué)生都是自帶午餐用具，包括桌布、環(huán)保筷子、刷牙用具、手帕等，用餐前，孩子們都要自己把餐具一一準(zhǔn)備擺放好，培養(yǎng)良好的餐前習(xí)慣。

此外，日本小學(xué)老師或其他工作人員不會送午餐，也是讓學(xué)生組織自取，由小學(xué)生選出代表或輪流值日送餐。

種種這些都時(shí)刻教育著孩子，自己動手，豐衣足食（而我們的孩子大多數(shù)都是“衣來伸手，飯來張口”）。

日本的小學(xué)生不會下課一窩蜂的去吃飯，而是自覺的先洗手再排隊(duì)取餐。

值日的小學(xué)生還會在教室門口拿小本子記錄好健康情況，有沒有腹瀉、咳嗽、流鼻涕？有沒有洗手？

確認(rèn)完畢后，值日生和老師的手上再次抹上消毒液，由班主任帶著排成一排去廚房領(lǐng)餐。

02

懂得珍惜勞動成果并知足感恩

取餐的時(shí)候，小學(xué)生們還會對廚房廚師深深鞠一躬，小學(xué)生們整齊的大聲說“我們是某某班的學(xué)生，謝謝為我們準(zhǔn)備了美味的食物！”這是常規(guī)，也是自發(fā)形成的習(xí)慣！

讓孩子懂得感恩創(chuàng)造勞動成果的人，正如我們所說的“飲水不忘挖井人”。

另外，日本小學(xué)生還要感謝種植食物的小朋友。

03

培體驗(yàn)勞動收獲的快樂并學(xué)會分享

日本小學(xué)每年都會讓不同的班級輪流親自種植瓜果蔬菜。

讓孩子們體驗(yàn)勞動的同時(shí)，教會大家分享，當(dāng)自己勞動成果被大家分享時(shí)，孩子們都很開心。

04

培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力

吃完飯以后，每天還有20分鐘是專門的打掃時(shí)間；

全班同學(xué)分工合作，教室、走廊、樓梯、衛(wèi)生間、體育館，全校從一年級到六年級，誰也不能偷懶。

這樣做，不僅讓孩子們在實(shí)踐中學(xué)會自己動手，同時(shí)很好地培養(yǎng)了孩子們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

就是這樣一頓午餐，可能我們覺得微不足道，卻讓孩子從小懂得垃圾分類、餐桌禮儀、愛惜糧食 、尊重勞動成果 、知足感恩等良好習(xí)慣。這些背后的價(jià)值理念給孩子一生帶來的益處都是無法估量的。