試管助孕過(guò)程中，“吃什么” 始終是備孕夫妻最關(guān)心的事 —— 從促排卵到胚胎移植，每個(gè)階段的身體需求不同，飲食調(diào)理的重點(diǎn)也不一樣。俄羅斯 MC 生殖中心的專家團(tuán)隊(duì)結(jié)合臨床經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出一份分階段的飲食建議清單，不用刻意 “大補(bǔ)”，也不用盲目忌口，跟著吃就能為試管助孕 “加分”。

促排卵階段：“穩(wěn)激素、護(hù)卵泡”，飲食別 “猛補(bǔ)”

促排卵時(shí)，卵巢在藥物作用下會(huì)多個(gè)卵泡同時(shí)發(fā)育，這時(shí)候飲食的核心是 “穩(wěn)定激素水平、減少卵巢刺激”，而非跟風(fēng)吃補(bǔ)品。俄羅斯 MC 生殖中心的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家安娜?彼得洛娃強(qiáng)調(diào)：“過(guò)度補(bǔ)高蛋白反而可能加重身體代謝負(fù)擔(dān)，清淡均衡才是關(guān)鍵。”

必吃清單：

• 低 GI 主食：燕麥、糙米、藜麥，替代白米飯、白面包。低 GI 食物能避免血糖驟升驟降，而血糖波動(dòng)可能影響激素水平 —— 每天吃 1 拳頭量即可，比如早餐用燕麥煮粥，午餐搭配半碗糙米。
  
• 高鈣低鈉蔬菜：西蘭花、薺菜、油菜。鈣能緩解促排卵時(shí)可能出現(xiàn)的腹部墜脹，低鈉則能減少水腫（促排卵階段卵巢腫大，易出現(xiàn)輕微水腫）。每天吃 2 大盤（約 500g），清炒或焯水后涼拌都行，別加太多鹽。
  
• 溫和蛋白質(zhì)：雞蛋、豆腐、低脂牛奶。每天 1 個(gè)水煮蛋 + 1 塊掌心大的豆腐，或 1 杯 250ml 低脂牛奶，既能給卵泡提供營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)讓腸胃 “超負(fù)荷”。
  

避雷清單：

• 別碰高糖食物：蛋糕、奶茶、蜂蜜等，高糖會(huì)讓胰島素波動(dòng)，可能影響卵泡發(fā)育的均勻度。
  
• 少吃辛辣刺激：辣椒、火鍋、酒精（包括料酒），這類食物可能刺激盆腔充血，加重腹部不適。
  

取卵后：“補(bǔ)蛋白、防腹水”，重點(diǎn)在 “軟消化”

取卵后，卵巢需要時(shí)間恢復(fù)，部分人可能出現(xiàn)輕微腹水（腹脹、食欲差），這時(shí)候飲食要 “補(bǔ)得巧”—— 既要補(bǔ)充蛋白質(zhì)幫身體修復(fù)，又得選好消化的食物，避免給腸胃添負(fù)擔(dān)。

俄羅斯 MC 生殖中心的臨床醫(yī)生安德烈?伊萬(wàn)諾夫提醒：“取卵后別盲目喝‘大補(bǔ)湯’（比如人參湯、鹿茸湯），反而可能引發(fā)上火，清淡的‘蛋白 + 利尿’組合更實(shí)用。”

必吃清單：

• 優(yōu)質(zhì)蛋白 “軟食”：清蒸魚、蒸水蛋、豆腐羹。魚肉選刺少的鱸魚、鱈魚，清蒸 10 分鐘即可，嫩而不柴；蒸水蛋加少許溫水，口感更滑，好消化。每天吃 1 掌心量（約 100g），分 2 次吃比一次吃太多更易吸收。
  
• 利尿消腫蔬菜：冬瓜（帶皮）、絲瓜、黃瓜。冬瓜皮的利尿效果比瓜肉強(qiáng)，用來(lái)煮水喝（不加鹽），每天 1 杯，能緩解腹水導(dǎo)致的腹脹；清炒絲瓜或涼拌黃瓜也可以，清爽不油膩。
  
• 補(bǔ)氣血雜糧：小米、紅豆、紅棗。取卵后可能有輕微氣血流失，用小米 + 紅豆煮粥，加 2 顆去核紅棗，溫和補(bǔ)氣血，還不會(huì)脹氣。
  

避雷清單：

• 別吃生冷硬食：冰飲、刺身、堅(jiān)果（如核桃、杏仁，過(guò)硬難消化），可能刺激腸胃，加重腹脹。
  
• 少喝濃湯：雞湯、排骨湯表面的浮油要撇掉，過(guò)量油脂會(huì)讓消化變慢，反而影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
  

胚胎移植前：“養(yǎng)內(nèi)膜、穩(wěn)狀態(tài)”，飲食 “求穩(wěn)不求奇”

移植前的重點(diǎn)是 “讓子宮內(nèi)膜處于‘易著床狀態(tài)’”，飲食要圍繞 “調(diào)節(jié)激素、改善內(nèi)膜血供” 來(lái)搭配，不用追求 “偏方”，日常食材搭配好就足夠。

必吃清單：

• 含 “植物雌激素” 的溫和食物：黑豆、黃豆、紫米。每天喝 1 杯無(wú)糖豆?jié){（黃豆或黑豆打漿），或吃半碗紫米粥，植物雌激素能溫和調(diào)節(jié)內(nèi)膜厚度，比吃補(bǔ)品更安全。
  
• 補(bǔ)維生素 E 的 “小零食”：核桃（原味）、松子。維生素 E 能改善子宮內(nèi)膜的容受性，每天吃 5-6 顆核桃或 1 小把松子（約 10g），當(dāng)作兩餐間的加餐，別過(guò)量（油脂含量不低）。
  
• 補(bǔ)鐵蔬菜：菠菜（焯水）、莧菜。鐵能改善盆腔血液循環(huán)，幫內(nèi)膜 “養(yǎng)得更厚實(shí)”，清炒或煮進(jìn)粥里都行，菠菜記得先焯水去草酸，避免影響鈣吸收。
  

避雷清單：

• 別吃 “活血” 食物：桂圓、荔枝、山楂，這類食物可能刺激子宮收縮，移植前要暫時(shí)避開。
  
• 別嘗試 “新奇食材”：比如平時(shí)沒吃過(guò)的野菜、進(jìn)口水果，避免過(guò)敏或腸胃不適，影響身體狀態(tài)。
  

移植后：“穩(wěn)情緒、護(hù)胚胎”，飲食 “跟著胃口走”

移植后最忌 “過(guò)度緊張”，飲食不用 “精挑細(xì)選到焦慮”，以 “清淡、熟軟、合胃口” 為原則，重點(diǎn)是 “別讓腸胃不舒服”—— 腸胃脹氣、腹瀉可能刺激子宮，反而不利著床。

俄羅斯 MC 生殖中心的婦產(chǎn)科專家葉卡捷琳娜?索科洛娃說(shuō)：“移植后很多人不敢吃這不敢吃那，其實(shí)只要是平時(shí)吃過(guò)的、沒過(guò)敏的食物，都可以吃，關(guān)鍵是‘少量多餐’?！?br/>

必吃清單：

• “低刺激” 主食：白粥、軟面條、蒸山藥。如果移植后沒胃口，喝碗白粥（加少許鹽），或煮軟的細(xì)面條（少放油鹽），溫和不刺激；蒸山藥（去皮）口感粉軟，既能墊肚子，又能補(bǔ)膳食纖維。
  
• 溫性蔬菜：胡蘿卜、南瓜、西葫蘆。這些蔬菜不易引發(fā)腸胃敏感，清炒或蒸熟吃都行，比如南瓜蒸 15 分鐘，壓成泥拌少許無(wú)糖酸奶，口感好又有營(yíng)養(yǎng)。
  
• “安神” 小食：蒸蘋果、蓮子羹。移植后可能睡不好，蒸蘋果（帶皮蒸 5 分鐘）軟綿易消化，蓮子羹（去芯，避免苦）能幫著安神，當(dāng)作睡前加餐很合適。
  

避雷清單：

• 別吃 “易脹氣” 食物：洋蔥、大蒜、豆類（如蠶豆、綠豆，移植后腸胃功能弱，易產(chǎn)氣），腹脹可能讓人緊張，間接影響狀態(tài)。
  
• 別喝含咖啡因的飲品：咖啡、濃茶、能量飲料，咖啡因可能興奮神經(jīng)，不利于身體 “穩(wěn)下來(lái)”。
  

貫穿全程的 3 個(gè) “飲食原則”

除了分階段的建議，俄羅斯 MC 生殖中心的專家們還強(qiáng)調(diào) 3 個(gè) “通用原則”，比 “具體吃某樣?xùn)|西” 更重要：

1. “熟” 字優(yōu)先：不管是蔬菜還是肉類，都要徹底做熟 —— 生的食物可能有細(xì)菌（如李斯特菌），試管助孕期免疫力稍弱，感染風(fēng)險(xiǎn)更高。
   
2. 別 “突擊補(bǔ)”：比如突然每天吃 5 個(gè)雞蛋、10 顆紅棗，身體無(wú)法快速吸收，反而可能引發(fā)便秘、上火，每天 “少量多次” 比 “一次猛補(bǔ)” 更有效。
   
3. 跟著 “身體信號(hào)” 走：如果某樣食物吃了后腹脹、燒心，別硬吃；沒胃口時(shí)別強(qiáng)迫自己 “必須吃夠多少”，哪怕喝碗粥、吃個(gè)蒸蛋，比空腹強(qiáng)。