浙江
這周六是農(nóng)歷七月十五，中元節(jié)，蕭山人家一般提前過七月十二，昨晚不少人家過節(jié)的儀式已經(jīng)安排起來了。
除了這種儀式，還有一款七月半的傳統(tǒng)美食。
這幾天，不少網(wǎng)友在蕭內(nèi)網(wǎng)App發(fā)帖曬自家做的巧果——
網(wǎng)友@笨笨的春天
一上午的成果
網(wǎng)友@Tina..
制作油巧果開始啦
樓主表示巧果配料簡單， 制作難度也不大，只需準備糖水、芝麻、面粉， 冰糖用開水化開，等涼卻后慢慢倒入面粉，同時用筷子攪拌，混合均勻后開始揉、搟面團，剪好造型，放進油鍋里炸至金黃。
香噴噴的油巧果勾起了很多人的童年回憶。
除了自己動手和面，現(xiàn)在菜場也有半成品賣，剪一下凹個造型即可，感興趣的網(wǎng)友可以試一試。
網(wǎng)友@哪吒n2v：哇，小時候的味道，我媽做的時候我愛瞎幫忙，翻很多花型。
網(wǎng)友@kkdog：巧果，小時候媽媽經(jīng)常給我們做。
網(wǎng)友@zlpb：我突然想，這個用餛飩皮疊下再剪下是不是也能行？到時油里或者空氣炸鍋一炸。
網(wǎng)友@筱筱杭：隔著屏幕聞到香了。
網(wǎng)友@飛逸99：這個還是我小孩子的時候看外婆她們做過。
網(wǎng)友@胖胖：小時候經(jīng)常做，現(xiàn)在都嫌麻煩不做了。
網(wǎng)友@七米：很小的時候家里做過一次，記憶到如今。
網(wǎng)友@望辦真事：我們蕭山人七月半做這個的。
網(wǎng)友@蒲公英：小時候的回憶呀，我有至少三十五年沒吃過。
網(wǎng)友@Rum：厲害啊，好久沒吃巧果了，看了你的成品眼淚不自覺的從嘴角流出。
你家今年做油巧果了嗎？
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