云南
日前，《云南常見毒菌（毒蘑菇）不采摘、不收購、不加工、不食用 2025版》圖鑒發(fā)布，為公眾提供權(quán)威實(shí)用的毒蘑菇鑒別知識。圖鑒新增了幾種毒菌，而云南人愛吃的紅見手青被刪除。
新版圖鑒基于近年來云南省毒蘑菇中毒案例監(jiān)測數(shù)據(jù)、物種分類學(xué)研究進(jìn)展及野外實(shí)地調(diào)研成果，進(jìn)行了系統(tǒng)更新。
在以往的基礎(chǔ)上，新版圖鑒新增了亞球基鵝膏、錐鱗鵝膏和紅托鵝膏幾種毒菌物種，同時(shí)刪除了條件可食用野生菌蘭茂牛肝菌（老百姓一般叫紅蔥、紅見手），并更新了多種常見毒菌的高清影像資料，幫助從業(yè)者和消費(fèi)者科學(xué)識菌、科學(xué)吃菌。
《云南常見毒菌（毒蘑菇）不采摘、不收購、不加工、不食用2025版》圖鑒將通過官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局、云南木水花野生菌交易中心免費(fèi)發(fā)放，電子版也將通過各媒體平臺進(jìn)行廣泛傳播。
來 源： YNTV2都市條形碼、都市時(shí)報(bào)、云南發(fā)布、昆明信息港
編輯：畢群
編審：李雪
終審：周健軍
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