冰箱是我們家里常用的電器，選擇好用的冰箱，既能有效的延長(zhǎng)食材的保鮮時(shí)間，還能收納不少東西，特別是對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，總會(huì)習(xí)慣性的去囤各種各樣的食材，這樣我們想吃什么食物時(shí)直接打開(kāi)就可以了，非常方便。#MCN雙量進(jìn)階計(jì)劃#

只是我們?cè)谕淅锩媸占{食材的時(shí)候要注意，并不是所有的食材都適合放在冰箱中的，

要是你忽視了這個(gè)問(wèn)題，可能會(huì)滋生細(xì)菌，對(duì)身體健康都會(huì)造成威脅，可別認(rèn)為是小事情，對(duì)此，我奉勸大家：冰箱別長(zhǎng)期放“這幾樣”，越放越壞，等于在“養(yǎng)菌”！

堅(jiān)果

我們要知道，冰箱里面的保鮮區(qū)域是比較潮濕的，這里低溫潮濕的環(huán)境，有的東西不能放在這里面，就拿我們經(jīng)常吃的堅(jiān)果來(lái)說(shuō)。

由于超市里面賣(mài)的堅(jiān)果都是一包一包的，有的時(shí)候吃不完就想著放到冰箱里面去收納，

殊不知，你這種做法是不對(duì)的，堅(jiān)果放在陰涼、干燥的地方就可以，如果你不懂直接放入了冰箱里面，里面的濕氣可能會(huì)慢慢的進(jìn)入到堅(jiān)果中，從而出現(xiàn)發(fā)霉的情況。

要知道堅(jiān)果里面發(fā)霉跟面包是一樣的，里面都是黃曲霉菌，這些細(xì)菌對(duì)我們的身體傷害非常大，要是你直接食用，對(duì)我們的傷害巨大。

因此，我們家里面要是有吃不完的堅(jiān)果，建議放在陰涼處比較好，這樣才能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。

巧克力

巧克力是非常美味的食物，不管是大人還是小孩都格外地喜歡，不過(guò)，巧克力是很容易融化的，到時(shí)候口感會(huì)變差，于是對(duì)于沒(méi)有吃完的巧克力都放在冰箱里面去收納。

其實(shí)，短時(shí)間內(nèi)放入冰箱里面是可以的，但不要長(zhǎng)期放在潮濕的環(huán)境里面，不然里面過(guò)度潮濕會(huì)-讓巧克力上有水汽，而糖分接觸到了水汽之后，表面上就會(huì)有晶體。

到時(shí)候你在吃口感會(huì)明顯地變差，特別是對(duì)于價(jià)格比較高的巧克力，要是口感變差了真的很可惜，所以，大家將其放在常溫下保存即可。

反復(fù)解凍的肉

雖然肉是可以經(jīng)常放入到冰箱里面冷凍的，但我們要注意，千萬(wàn)不要反復(fù)去冷凍！

有很多家庭都有這個(gè)習(xí)慣，做飯之前提前化凍了一大塊肉，要是吃不完就直接放回去，這種做法是錯(cuò)誤的。

因?yàn)槔鋬龅娜忸?lèi)在解凍之后，它表面上可能會(huì)滋生細(xì)菌，要是你反復(fù)去冷凍、化凍，到時(shí)候肉類(lèi)的口感都可能會(huì)變得很差，上面滋生的細(xì)菌也非常多，影響到你的身體健康。

正常情況下，我們化凍的肉直接進(jìn)行烹飪，在高溫的狀態(tài)下可以將細(xì)菌殺死的，而反復(fù)化凍就會(huì)讓細(xì)菌滋生的非?？?。因此，大家需要養(yǎng)成好的習(xí)慣，買(mǎi)回家的肉若是很大一塊，最好是切成一小塊一小塊的，然后機(jī)器你分裝放入冰箱里面，這樣我們吃著也方便。

腌制的食物

腌制的食物是很多人都喜歡吃的，比如臘肉、咸菜、泡菜等等，

這些腌菜都是提前去弄特別多的，不然做一次十分麻煩，只是由于做的多，要是第一時(shí)間吃不完，我們就只能將其放在冰箱里面去冷藏。

其實(shí)，這種做法是沒(méi)有什么問(wèn)題，但我不建議你長(zhǎng)期將腌制的食物放冰箱，

因?yàn)樵诔睗窈偷蜏囟拳h(huán)境中，這些腌制食物會(huì)釋放出亞硝酸鹽，它是一種有害物質(zhì)，對(duì)我們的身體傷害非常大，最好是短時(shí)間內(nèi)吃完，同時(shí)在生活中也要少吃。

淀粉類(lèi)食物

淀粉類(lèi)的食物不建議你經(jīng)常放在冰箱里面去收納，比如地瓜、土豆、面包等等，

因?yàn)檫@食物中的淀粉含量是很高的，在放入低溫度環(huán)境中，內(nèi)部含有的淀粉會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化成糖分。

就拿土豆來(lái)說(shuō)，糖化了之后我們用它去做菜也會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，因此，對(duì)于這樣的食物，建議最好放在陰涼的地方即可。

對(duì)于以上這些食物，大家不要直接將其放在冰箱里面去收納，這都是經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)

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