夏天總是有點(diǎn)悶，提不起勁做飯，尤其是好不容易下班回家，有時(shí)連剝個(gè)蒜都覺(jué)得麻煩。

這時(shí)候冰箱里有它，真的會(huì)有一種“還好我留了一手”的救贖感。

市面上的很多牛肉片，吃起來(lái)總有點(diǎn)虛無(wú)，口感松散、香氣雷同，只能靠蘸料撐場(chǎng)面。

但我們最近挖掘到的澳洲大米龍和牛薄片就不一樣了：

澳洲和牛原切，雪花紋路漂亮的不得了。

選取大米龍部位，肉汁飽滿，嫩滑中帶點(diǎn)筋道，每一口都真實(shí)又有質(zhì)感，不是那種吃了十片都感覺(jué)不到滿足的普通肥牛。

我們給廚友們要到了獨(dú)家優(yōu)惠：加0.1元（僅限一份）就是150元就可以到手8盒！平均一盒不到19元，用近乎豬肉的價(jià)格吃到和牛！

嚴(yán)選部位，

運(yùn)動(dòng)量帶來(lái)的緊實(shí)肉質(zhì)

大米龍（Oyster Blade）在牛后腿外側(cè)，處于連接臀肉與膝圓的位置。

由于這部分運(yùn)動(dòng)量適中，造就了其獨(dú)特的肉質(zhì)特點(diǎn)，我們內(nèi)部叫它“天選涮鍋型牛肉”。

它跟那些油花四溢、一咬就爆汁的部位不太一樣，油脂更少，口感也更緊實(shí)一些。

所以老實(shí)說(shuō)，要是煮太久，它的肉質(zhì)可能會(huì)偏柴，不夠嫩。

但只要把烹飪時(shí)間控制在3秒左右，你就能收獲柔韌多汁、肉香濃郁的完美口感。

高品質(zhì)和牛，

源自澳洲牧業(yè)巨頭

這些牛肉均來(lái)自澳洲第一牧業(yè)巨頭的203廠。

作為全澳唯一一家集種群、牧場(chǎng)、育肥場(chǎng)、加工廠、屠宰廠、貿(mào)易于一體的牛肉企業(yè)，實(shí)力強(qiáng)勁。

這里產(chǎn)出的和牛，全程遵循高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖。

真原切0激素不添加，配料表干凈純粹，只有牛肉。

每一批次都有齊全的報(bào)關(guān)單與檢驗(yàn)檢疫證，從源頭保障品質(zhì)，吃得更加安心、放心。

防粘油紙，

貼心設(shè)計(jì)取用更方便

這款澳洲大米龍和牛薄片在每片肉之間都貼心地墊有防粘油紙，這層油紙看似簡(jiǎn)單，卻藏著實(shí)用巧思。

它質(zhì)地輕薄且韌性十足，能牢牢隔開(kāi)每片牛肉，避免冷凍或存放時(shí)因肉質(zhì)自帶的油脂而粘連成團(tuán)。

取用時(shí)，無(wú)需費(fèi)力撕扯，每一片都能做到輕松分離。

既保持了肉片的完整形態(tài)，又省去了解凍后分開(kāi)的麻煩。

口感絕佳，

吃法多樣感受和牛盛宴

大米龍相對(duì)較瘦，但切成超薄片后再料理，口感依舊出色。

關(guān)鍵做起來(lái)超快手，煎、烤、涮、煮幾秒鐘就能熟，入口有彈性，嚼起來(lái)不柴不膩。

和牛火鍋：

薄片入沸鍋涮3秒，邊緣微卷就能撈出，這時(shí)的肉質(zhì)帶著微微的彈牙感，奶香四溢，每一口都汁水豐盈。

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和牛壽喜燒：

和牛薄片在甜美的壽喜湯汁中稍涮，裹上無(wú)菌生雞蛋液，蛋液的滑嫩與牛肉的軟嫩交織，日式居酒屋的儀式感拉滿。

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和牛烏冬面：

煎香的和牛薄片與煮好的烏冬面拌勻，每根面條都裹著肉香，咀嚼時(shí)能嘗到牛肉的細(xì)微纖維，比普通肉醬面更顯精致。

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日式和牛飯：

將半熟的和牛薄片鋪在熱米飯上，打一顆溫泉蛋，拌勻后蛋液裹著米飯與牛肉，溫?zé)岬拿罪埣ぐl(fā)肉香，是快手又治愈的日式家常味。

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照燒肥牛飯：

薄片用照燒汁煎至入味，醬汁濃稠地裹在肉上，蓋在米飯上，配上溏心蛋更絕。每口都能吃到醬香、肉香與米香的融合。

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家庭和牛烤肉：

平底鍋或烤爐煎烤，高溫逼出的油脂讓表皮帶著焦香，內(nèi)里卻依舊軟嫩，比普通烤肉更顯細(xì)膩。

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注意：米龍單片版型很大，定重發(fā)貨！可能會(huì)有小片湊重，都是原切下來(lái)的薄片，不是邊角料哦！

他們也喜歡這盒大米龍和牛。

“昨晚做了和牛飯，比吉野家好吃一百倍，剛又下了一單寄給朋友”

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“看著很不錯(cuò)！準(zhǔn)備做肥牛飯”

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! 來(lái)點(diǎn)好味道!

澳洲大米龍和牛薄片

￥149.9元/7盒*130克

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生產(chǎn)日期：2025年7月起

保質(zhì)期：12個(gè)月

儲(chǔ)存方式：冷凍保存

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