在獨庫公路終點庫車市區(qū)的小賓館里休整一夜,無論身體還是精神都“滿血復活”,早上出發(fā)前按照老習慣用手機搜索了一下附近最受歡迎的美食,竟然非常符合我的口味——是家灌湯煎包店。于是不僅抱著好奇,還帶著滿格的期待前往打卡,畢竟杭州和庫車足足相隔了4000多公里,就算小吃的名字相同,味道肯定會存在很大差異吧?!
到現場一看,生意果然非?;鸨覂鹊膸讖埐妥缼缀踝鶡o虛席,好在我是“孤家寡人”,找個空位子還算方便,大不了跟別人擠一擠嘛。因為店面周圍多是小區(qū)和樓盤,所以來這里吃早飯的,自然以當地人居多,著裝都非常“隨便”,不過也正是這種家常的氛圍,更讓我覺得十分親切和美好。
目測這家包子鋪還是頗有點規(guī)模的連鎖品牌,無論環(huán)境還是訂餐出餐,都被分工明確的店員處理得井井有條,當時給我的第一印象就是“生意繁忙、效率奇高”,無論管理還是服務,都完全跟沿海大城市接軌,所以對庫車也是頗生出幾分好感。通過柜臺上的大玻璃,可以看見幾位店員正麻利地搟面皮,包包子,忙得不亦樂乎,而每位到這家早餐店消費的顧客,都能跟我一樣,親眼見證灌湯煎包的出爐過程,厲害吧?
來之前在網上已經訂好套餐,所以跟年輕的店員打個招呼,排隊掃好碼領了小票,沒幾分鐘我的早飯就擺在了面前。四個煎包三種餡,但我最喜歡的還是“香菇肉丁包”和這種純素的“四季豆豆腐丁咸菜包”,哈哈,當地叫法應該是很簡潔的,只是我忘記了而已。有趣的是無論茶葉蛋還是雜糧豆?jié){還是煎包,都極具江南風味,相信浙江人到這里吃早飯,都很能適應和喜歡。
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當然,除了煎包,店里還有其它一些糕點出售,像這種現炸的油條,在我看來自從入了川西,然后進西藏就再沒遇見過,沒想到到了南疆腹地,竟然還能謀面。如果我說剛看到的時候竟然有點想要熱淚盈眶的感覺,你們會不會笑?可惜庫車煎包的份量有點大,四個煎包、一個茶葉蛋再加一碗囫圇湯已經把我的肚子撐圓了,所以最后還是放棄了吃油條。
這家店的店名我就不打廣告了,感興趣的可以導航到“庫車縣長江路北11號”,奇怪的是它其實位于庫車縣的“杏花路”一側,可能路名有過爭議或者改動吧(可參考下面的地圖截圖)。因為我也是隨緣去吃的早飯,所以縣城里肯定還有其它網紅小吃哦,大家隨緣打卡即可。
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