前言

近日，美國總統(tǒng)特朗普發(fā)布了一則奇怪的請求：呼吁中國將美國大豆訂單量“增加四倍”，并承諾提供“快速服務(wù)”。

這顯然是一場陰謀，當(dāng)初的日本在投降后，就被美國加以改造，主食由大米更換成為了小麥，菲律賓同樣也被美國插足，導(dǎo)致糧食自給率極速低下，不得不大量依賴進(jìn)口，所以特朗普此舉必然是要圍剿中國“糧食安全”。

面對特朗普的出擊，中國又該怎么辦？

美國的溫柔改造

你的飯碗，決定誰是棋手，餐桌之外，一場圍繞糧食的無聲博弈早已開局，事關(guān)國家命脈，有人淪為棋子，有人試圖弈棋，而游戲規(guī)則，往往掌握在少數(shù)巨頭手中。

巨頭的策略，總像一場精心編排的劇本，第一幕，往往從內(nèi)部著手，潤物無聲地改造一個國家的基礎(chǔ)，從人們的味蕾到賴以為生的田野。

二戰(zhàn)后的日本，便是一個典型樣本，美國打著援助的旗號，送來的不是日本人習(xí)慣的大米，而是小麥粉，這一代人的飲食習(xí)慣就這樣被巧妙重塑，面包和快餐堂而皇之取代了傳統(tǒng)米飯。

數(shù)據(jù)顯示，日本人均大米消費(fèi)量從每年240公斤驟降過半，面包銷量反倒迎頭趕上，就在這餐桌變化的背后，西方資本早已不動聲色地掌控了日本新興的面包產(chǎn)業(yè)。

這只是第一步，緊接著，美國又大力推廣其玉米飼料，甚至“附贈”種豬，日本農(nóng)戶嘗到甜頭，發(fā)現(xiàn)用玉米喂養(yǎng)的豬出欄時(shí)間能縮短兩個月，經(jīng)濟(jì)效益誘人。

于是，對美國玉米的依賴如開閘洪水，一發(fā)不可收拾，日本的糧食市場，就這樣一步步，被溫柔卻堅(jiān)定地納入了對方的軌道。

同樣的改造，也發(fā)生在一國賴以生存的土地上，菲律賓與越南、泰國緯度相近，本是天賜的稻米產(chǎn)區(qū)，但在美國殖民時(shí)期，大片肥沃的耕地卻被引導(dǎo)去種植煙草、橡膠等經(jīng)濟(jì)作物，只為滿足西方跨國公司的需求。

結(jié)果呢？菲律賓的糧食自給率常年徘徊在77%左右，每年不得不從國外進(jìn)口數(shù)百萬噸糧食，其中很大一部分，恰恰來自美國。

港口那些繁忙的吊機(jī)，卸下的仿佛不再是貨物，而是國家命脈上的枷鎖——國際糧價(jià)稍有波動，菲律賓國內(nèi)市場便風(fēng)雨飄搖，當(dāng)土地不再播種糧食，飯碗自然就端在了別人手中。

劇本的第二幕，則撕下了溫情的偽裝，變得更為直接和殘酷，充滿了金融的血腥味，這一幕的核心，是利用市場規(guī)則，發(fā)動一場收割財(cái)富的閃電戰(zhàn)。

阿根廷的轉(zhuǎn)基因大豆故事，就是這場戰(zhàn)役的經(jīng)典演繹，起初，美國公司免費(fèi)提供抗蟲害、出油率又高的轉(zhuǎn)基因大豆種子，農(nóng)場主們見有利可圖，紛紛改種大豆，導(dǎo)致本國賴以為生稻米、小麥的種植面積急劇萎縮。

誰知，這種種子只能播種一季，來年必須重新購買，而且得額外支付專利費(fèi)，幾年下來，當(dāng)阿根廷的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)已經(jīng)嚴(yán)重失衡，對轉(zhuǎn)基因大豆形成路徑依賴時(shí)，美國公司便悄然收緊了繩索。

阿根廷陷入兩難：要么接受對方的條件，將經(jīng)濟(jì)命脈拱手讓人，要么拒絕，面臨國內(nèi)產(chǎn)業(yè)崩潰的巨大危機(jī)，最終，這個國家選擇了屈服。

美國開始入侵中國市場

這出劇本，在中國上演時(shí)，則更為驚心動魄，中國加入世貿(mào)組織，市場大門打開，長期以來由ADM、邦吉、嘉吉和路易達(dá)孚這四大跨國糧商（常被稱為ABCD）主導(dǎo)的國際資本，終于找到了突破口，它們的目標(biāo)異常明確——大豆。

美國的轉(zhuǎn)基因大豆成本極低，即便算上遠(yuǎn)洋運(yùn)費(fèi)，也比中國國產(chǎn)大豆便宜近一半，憑借這壓倒性的價(jià)格優(yōu)勢，外資迅速攻城掠地，幾乎壟斷了中國大豆市場。

2003年至2004年，高潮來了，四大糧商聯(lián)手華爾街資本，開始在全球市場瘋狂炒作大豆價(jià)格，與此同時(shí)，美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布了一份報(bào)告，宣稱大豆將面臨減產(chǎn)。

市場恐慌情緒迅速蔓延，大豆價(jià)格被推至三十年來的歷史高點(diǎn)，達(dá)到每噸4400元，中國的榨油企業(yè)被逼無奈，擔(dān)心價(jià)格繼續(xù)飆升，紛紛遠(yuǎn)渡重洋高價(jià)搶購。

就在中國油商血本無歸之際，僅僅一個月后，美國農(nóng)業(yè)部突然改口，宣布大豆將迎來豐收！全球大豆價(jià)格應(yīng)聲崩盤，那些在高位接盤的中國油商們血本無歸，上千家企業(yè)因此破產(chǎn)。

四大糧商隨即以極低的價(jià)格，從容不迫地收購了這些破產(chǎn)企業(yè)，此役過后，中國超過九成的大豆壓榨能力，竟被外資掌控。

這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭，讓中國的大豆產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了刮骨療毒般的劇痛，也敲響了最尖銳的警鐘，一個市場的淪陷，徹底喚醒了一場曠日持久的保衛(wèi)戰(zhàn)。

面對如此精密的布局，中國開始構(gòu)建自己的防御體系，劇本的第三幕，是中國書寫的反擊與堅(jiān)守。

大豆危機(jī)后不久，2006年前后，相似的劇本又瞄準(zhǔn)了小麥，四大糧商故技重施，在國際市場散布減產(chǎn)消息，并大量收購，導(dǎo)致小麥價(jià)格在短期內(nèi)暴漲超過五倍，然而這次，他們遇到的是一個完全不同的對手——中國儲備糧管理集團(tuán)（中儲糧）。

在中儲糧的穩(wěn)健調(diào)控下，國家儲備糧倉開始向市場開閘放糧，起初每周一次，后來甚至加碼到兩天一次，外資為了維持高價(jià)泡沫，只能咬著牙照單全收。

這是一場意志與實(shí)力的殊死較量。外資不清楚中儲糧的儲備究竟有多深，只能硬著頭皮接盤，當(dāng)外資的資金鏈日漸緊張，搖搖欲墜時(shí)，中儲糧終于亮出了底牌：國家糧食儲備高達(dá)一億噸！

這個驚人數(shù)字徹底擊潰了投機(jī)者的心理防線，外資見狀紛紛潰退，小麥價(jià)格隨之回落，中儲糧則從容不迫，在低點(diǎn)將之前高價(jià)賣出的糧食悉數(shù)購回，一場針對中國主糧的圍剿，最終以投機(jī)資本虧損上千億離場而告終。

這場小麥保衛(wèi)戰(zhàn)的勝利，揭示了中國糧食安全防御體系的核心。它由三道堅(jiān)固的防線構(gòu)成，如銅墻鐵壁。

第一道，是中儲糧所代表的國家戰(zhàn)略儲備。它像一堵深不可測的城墻，足以應(yīng)對市場波動和外部沖擊，確保任何時(shí)候都有足夠全國人民吃上一年的糧食。

第二道，是袁隆平等科學(xué)家們筑起的科技長城。以雜交水稻為代表的農(nóng)業(yè)科技，大幅提升了糧食單產(chǎn)，2016年，華南雙季稻畝產(chǎn)已突破1500公斤，這項(xiàng)技術(shù)不僅為中國自己，也為全球七十多個國家提供了糧食增產(chǎn)的解決方案，功德無量。

第三道防線則更為隱蔽，它關(guān)乎飲食結(jié)構(gòu)。中國的肉類產(chǎn)量占據(jù)全球四分之一，通常情況下，生產(chǎn)一斤肉大約需要消耗五斤糧食。

這意味著，在極端時(shí)期，通過適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，就可以釋放出巨大的糧食供應(yīng)量，形成一個靈活的戰(zhàn)略緩沖，化解潛在危機(jī)。

除此之外，還有一系列配套政策，共同構(gòu)筑起這張巨大的安全網(wǎng)：從嚴(yán)守18億畝耕地紅線，到近年推出“大豆振興計(jì)劃”，通過補(bǔ)貼和技術(shù)推廣，逐步提升國產(chǎn)大豆的種植面積和產(chǎn)量。

從多元化進(jìn)口來源，到始終將國內(nèi)糧食收購價(jià)設(shè)定得高于國際市場，以保護(hù)農(nóng)民的種植積極性，確保他們愿種、能種。

結(jié)語

然而，贏得一兩次戰(zhàn)役，絕不代表戰(zhàn)爭已經(jīng)結(jié)束，從菲律賓被扭曲的土地，到日本被改造的餐桌，從印度被沖擊的榨油業(yè)，到阿根廷被捆綁的農(nóng)業(yè)——這些前車之鑒，無不歷歷在目。

全球糧食貿(mào)易八成的份額，仍然牢牢掌握在少數(shù)巨頭手中，它們的產(chǎn)業(yè)鏈已然深入中國的上游種植與下游加工。

俄烏沖突爆發(fā)后，全球糧價(jià)再次飆升，多國宣布限制出口，糧食的地緣政治屬性愈發(fā)凸顯，這再次提醒著我們，糧食安全的主動權(quán)，一絲一毫都不能假手于人。

中國的應(yīng)對，是一場沒有盡頭的持久戰(zhàn)，既要在開放市場中堅(jiān)守底線，也要在科技與政策上不斷加固防線。

畢竟，石油可以控制國家，而糧食，控制的是每一個人，這場圍繞飯碗的博弈，或許永遠(yuǎn)沒有終局。

作者聲明：作品含AI生成內(nèi)容