我叫Tiger,是一個孤兒,不知道自己是哪里人,親生父母是誰。
35年前,我被遺棄在合肥汽車站門口,被一個老奶奶撿到撫養(yǎng)長大。我從小被人歧視,被人憐憫,形成了敏感堅韌的性格。
是奶奶給了我足夠的愛,讓我沒有走偏差。是她的遠見,讓我學會一門餓不死的手藝,成為一個出色的廚師??恐@門手藝,我離開窮困的生活環(huán)境,見識了大千世界。
我參加過2008年奧運會的籌備工作,后來前往德國中餐館工作,還找到了終身伴侶,有了一個可愛的孩子。
這么多年來,我沒有主動找過親生父母,曾經(jīng)有過一次機會找到他們,但被我主動放棄了。
現(xiàn)在我最想知道的是自己的親生父母在哪里,我想當面問一問他們,當年為什么要拋棄我?
(我在德國拜羅伊特市中心廣場)
1987年9月,一個秋風蕭瑟的早晨,我被裹在藍色小被子里,丟棄在合肥汽車站門口的角落。我的哭聲把一個奶奶吸引過來,包裹里有一張我出生的照片,一張紙條。
奶奶不識字,不知道上面寫的是什么,看到我抽抽泣泣可憐的樣子,她毫不猶豫地把我抱回了家。就這樣,一個被遺棄的幼小生命,被一雙溫暖的手托起,延續(xù)至今。
我在一個老舊的巷子里長大,那里有點像小胡同的構造,兩邊是一個挨一個的平房,中間是過道,兩個大人并列站著都嫌擠。
我家就在過道的最里面,房間只有20平米,用木板隔成了兩間,每到下雨到處漏水,如果下大雨,下水道的污水就會倒灌進家里。
我穿的衣服大多數(shù)都是了解情況的好心人送的,只有過年的時候才有一套新衣服。在奶奶看來,生活的條件艱苦一點,穿得簡樸一點,但在吃的方面一定要創(chuàng)造條件給我。
在童年的記憶里,雖然很少能吃到肉,但只要有好吃的,奶奶總是會先給我。
奶奶對我的愛和關注,甚至比對她的親子孫還要多。雖然從小就知道自己是撿來的,可我從來沒有想過尋找親生父母這件事。
常常有人議論我是撿來的,沒有父母怎么怎么樣,大部分時候我都不在意。
(小時候的我)
奶奶跟我說過,在我剛被撿回來那段時間,有兩個人想花幾萬塊買我走,她沒有同意,她說把孩子當做物品丟掉賣掉,都是缺德的事情。
在小學六年級的時候,我的身世被媒體進行了報道。
當時是我小姑找來了當?shù)赝韴蟮囊粋€記者,讓他來探訪我們惡劣的居住環(huán)境,想通過報道讓相關部門引起重視和改善。
這位記者來到我們巷子,挨家挨戶詢問收集材料,最后來到我家,一開始問我奶奶,看到我在家里,得知我是孤兒,問了我?guī)讉€問題。
過了三四天,關于我們巷子的居住現(xiàn)狀刊登在了晚報上。沒多久,安徽電視臺一個欄目就來給我做了一期視頻采訪。
他們跟隨我拍了一整天,從起床吃早飯,到學校上學、課堂上聽課、放學回家吃飯、晚上寫作業(yè)等等。
節(jié)目播出后,不少好心人來幫助我,給我送來一些學習用品、衣服和錢,街道相關部門也給我提供了一些相應的物資幫助。
還有一些人來認親,但最后都不是我的親人。
有一次收到一份好像是從宿縣寄來的信,信上說她是我親奶奶,她兒子是我親生父親,是當?shù)氐囊幻t(yī)生,還附有一張照片,我直接連信帶照片全部撕掉扔了。
還有一個企業(yè)老板想收養(yǎng)我,我提出要把奶奶帶著一起,老板不同意,我堅決不去。
(小學三年級學校組織去機場春游)
奶奶有四個子女,大家對我都挺好的,唯獨二嬸和她女兒對我有歧視。二嬸家和我們家挨著住,我和奶奶家里沒有電視機。
有一次,我想去她家看電視,可剛走進她家門,就被二嬸揮著手趕我,嘴里還說:“不給看,不給看”。
奶奶知道后非常生氣,第二天就拿了鐵罐子里存的錢,推著三輪車來到電器廠,為我買了一臺15寸的小黑白電視機。
當時把我感動哭了,這個世界上,奶奶是最愛我的人,容不得我受半點委屈。
小姑和小叔對我很好,二叔對我也不錯,但他是個妻管嚴,當不了家。后來,我們的老破小平房要拆遷,回遷需要時間。
這個時候二叔二嬸他們已經(jīng)有了自己的房子,另外還有空房,二叔讓奶奶去住,省得出去租房子花錢。
可才住了不到一個月,二嬸和她女兒就經(jīng)常抱怨,說家里被奶奶和我弄得臟、亂、差。
有一次她女兒沖上門來,懷疑有老鼠還是其他的什么事情,和我奶奶吵起來,說這不是我和奶奶的家,讓我們搬走,其中有一句是:“讓那個野種趕緊走”。
第二天,奶奶拉著我,在外面找了一個小出租房,當時快過年了,我和奶奶兩個人搬出去在外面過的春節(jié)。
這件事刺痛了我,還傷害了奶奶,直到現(xiàn)在,我都無法釋然,不想原諒她們。
(第一次登上長城的我)
房子拆遷后因為一些問題,房地產(chǎn)公司拖了很久才動工,近十年終于蓋好。在這十年里,我和奶奶在外面到處租房子“打游擊”。
有的時候是因為房東提租金,有的時候是因為房東不想租等等原因,我們一直搬家,哪里房租便宜就住哪里。
拆遷分的90多平米的房子,后來奶奶堅持把它留給了我,讓我有一個可以遮風擋雨的地方。
顛沛流離的成長環(huán)境,對我的成長帶來了一定的負面影響,讓我在很長時間里性格比較悲觀,在學習上既不刻苦也不專心,一直處于中下游。
什么遠大的目標和理想,我從來不敢想。
我?guī)е娴男膽B(tài)參加了中考,自然沒有考上像樣的高中。
奶奶就讓我去上職業(yè)學校學廚師,她對我說:“天下餓不死手藝人,廚師這門手藝,將來生活有所保障,不會餓死、不會失業(yè)?!?/p>
我聽奶奶的話,認真踏實地度過了三年的學藝生涯。因為不錯的表現(xiàn),畢業(yè)后,我被分配到一家五星級酒店工作。
這么多年來,我一直在各種大型酒店的廚房做西餐廚師,操持著這門手藝,一直干到了現(xiàn)在。
我目前是中級烹調(diào)師,剛開始并不是太喜歡這個職業(yè)。自己曾經(jīng)去學過一段時間理發(fā),但沒堅持。
進入廚師這個行當后,我遵循踏踏實實做事,老老實實做人的原則,憑著別人拿不走的手藝,工作倒也還算順遂。
(能為2008年奧運會奮戰(zhàn),是我最值得驕傲的一件事)
在酒店工作一年后,因為離家比較遠,奶奶就讓我住酒店宿舍,休息日的時候才回家。那是我長這么大,和奶奶第一次分離。
2008年2月,通過一個廚師長的介紹,我被派往北京參與奧運會的籌備工作。酒店2007年底開業(yè),可以說就是為了奧運而籌建的。
因為酒店離五棵松籃球館和射擊館比較近,所以當時入住了不少國家隊的啦啦隊員和比賽的工作人員,中國國家隊射擊教練許海峰還來酒店考察指導過。
酒店在7月份正式進入奧運期,從上到下,所有的流程都非常嚴格,先后進駐了藥監(jiān)局、武警等工作人員,食品每天化驗留樣,進出酒店的所有人員都要核實身份。
讓我印象最深刻的是有一個瑞士的山地車運動員和教練組臨時入住,整個酒店進入了全民緊張的狀態(tài)。他的餐單和服務是指定的,食材每天全部事先化驗,嚴格遵照簡單清淡的飲食。
最后離店時,這位山地車運動員給我們酒店員工一人一張個人簽名小海報作紀念。
10月份殘奧會結束后,意味著整個奧運周期也結束了,通過熟人的推薦,我離開北京,去了舟山市的一家五星級酒店。
(我的廚藝得到客人們的肯定,還讓我收獲了友誼,奶奶在天上一定會為我高興)
之后的幾年里,我基本上都在全國各地的酒店跑,從北京到舟山、武漢、杭州、常熟,只要有熟知的同事推薦,管理品質不錯的酒店,我都會去。
在不同的環(huán)境,感受不同的人和事。每個人來到這個世界上,本來就是概率極低的事情。
據(jù)說一個叫做阿里·比納齊的聰明人曾經(jīng)用一個等式計算出來,一個人存在于這個世界上的概率是40萬萬億分之一。
而對于我來說,這個概率更是微乎其微。既然上天給了我如此孤立存在的可能性,那我就要好好生活,好好看看這個世界。
2010年,新房子終于蓋好,我和奶奶可以搬回去住了。但沒多久,奶奶在屋里摔了一跤,就癱瘓不能動了。當時我在酒店特別忙,只能送奶奶去養(yǎng)老院。
奶奶說自己老了,走不動了,讓我代替她到更遠的地方見世面去。
2013年10月,一個偶然的機會,通過勞務公司,我來到了德國一家中國人開的中餐館工作。
原本我可以選擇去日本,那里的中餐廳廚師收入比在德國收入高不少。
我選擇去德國并不是為了錢,而是因為德國餐廳的整體管理水平在歐洲是佼佼者,況且日本還是在亞洲,德國在歐洲,跑得更遠。
(在德國和餐館的忠實顧客合影)
就這樣,我在德國這家位于拜羅伊特市的小規(guī)模中餐館工作了4年。
老板是一對中國老夫妻,日常多數(shù)不在餐廳,由老板娘負責管理,周末客人多,或比較忙的時候,老板就來后廚幫忙炒菜,兒子也來打下手。
眾所周知,德國人以嚴謹著稱,吃這件事也不例外,對菜肴的口味非常專一。他們要求不能對餐廳原有的菜肴和口味有所改變,一旦改變就不會來了。
所以我的工作非常無趣和枯燥,每天做一模一樣的菜品,周而復始。
餐館里有四個中國人,除了我這個80后,其他人都是四五十歲左右的年齡。他們在德國二十多年了,對于國內(nèi)的發(fā)展的了解是斷層的。
我跟他們說家鄉(xiāng)的地鐵、高鐵、便利的支付方式,他們都會用懷疑的表情和懷疑的口氣問:“這是真的嗎?”后來我也就不再和他們聊天了,既然說不上話,我就自己跟自己說話。
每天眼睛一睜就到餐館廚房上班,眼睛一閉就回到宿舍睡覺。兩點一線,每周休息一天時才出門去逛逛街、看看風景。
(我和德國餐館老板的女兒合影)
餐廳有個五十多歲的雜工,一開始我剛到餐館還不熟悉環(huán)境和流程,他看到我做得不對卻不提醒,等老板要來檢查工作了,他才說告訴我做得不對。
看我手忙腳亂的樣子,他就在一旁樂呵。
后來我很快熟悉了流程,加上原本業(yè)務能力就不差,干活很快。
輪到他干不過來需要我?guī)兔Φ臅r候,他就笑嘻嘻好言好語,可一旦問題解決了,他又擺出一副“資深人士”的樣子,拒人于千里之外。
開始我挺敬重他,對他以誠相待,休假回國還帶了一些藥品送他,可他卻認為理所當然,沒有半點感激。
俗話說人與人之間以心換心,既然真誠換不來真誠,這樣尷尬的同事關系,就保持距離好了。
2017年,餐館換了老板,新老板是一對中德夫婦。老板娘比較年輕,老公是一個德國人。后來還搬來一個中國留學生,和我們一起住餐館樓上宿舍。
在我休息的時候,會下廚做菜給這位留學生和他的幾個同學,一起小聚聊天。年輕人能說的話題很多,我的心情也變得舒暢起來了。
(我和德國中餐廳宿舍同住的留學生)
2016年6月,奶奶在養(yǎng)老院去世,我沒能趕回去見上最后一面,成了此生最大的遺憾。
這個世界上最愛我的人不在了,那就讓我變成一顆蒲公英,風吹到哪就落到哪吧。
我在奶奶的庇護下長大,最遺憾的事情還有一件,那就是沒能讓奶奶看到我結婚生子。
我經(jīng)歷了三場失敗的戀愛,沒父母、沒房、沒錢,想要找到理想的伴侶,談何容易?
剛到五星級酒店工作不久,我認識了一個女孩,年齡比我大兩歲,挺善解人意的。
她說不在乎我的經(jīng)濟條件,帶我去見父母。她家的條件也不算好,有一個弟弟一個妹妹,肩負的擔子不小。
得知我的情況后,她父母堅決不同意我倆在一塊。當時我的工資才幾百塊錢,這樣的經(jīng)濟能力,養(yǎng)活自己勉勉強強,哪里還給得了婚后的保障?
如果我們倆在一起,現(xiàn)實的困難是一個個難以邁過的坎。從她家回來后不久,我們就分手了。
后來,我一個發(fā)小把自己的妹妹介紹給我。他是我從小玩到大的好朋友,關系非常好。
他家的情況也挺坎坷的,三兄妹隨父親在澳洲生活,后來弟弟因車禍去世了,對他們家的打擊很大。為了唯一的妹妹,他們想找一個知根知底的人加入家庭。
(我和中國留學生吃燒烤喝啤酒的愜意周末)
發(fā)小主動聯(lián)系我,還讓妹妹從澳洲回來,讓我倆相處一個月試試。
我想,他是我哥們,認識這么多年這么熟,不能虧待了人家妹妹,只要是她想要的,在我能力范圍內(nèi)的,我都竭盡全力滿足。
在相處的那個月,我陪她逛街買東西、帶她去玩、吃好吃的。那時候一個月的工資才兩千不到,我省吃儉用,只為自己留一兩百塊,給她花了五千多塊錢。
沒想到一個月后,她即將回澳洲的時候對我說:“我們不合適。你跟我在一起無非就是因為我現(xiàn)在在澳洲,結婚后你就能跟我一起去澳洲了,你是圖這個?!?/p>
我聽了又憤怒又傷心,沒想到自己的真心付出卻被認為是這樣,我很想罵人,可一想到是好友唯一的妹妹,我什么都沒有說。不想給好友難堪,而且感情這事情也不能強求。
后來我才聽說,其實她在澳洲的時候就認識了老家這邊一個男孩子,這次回來其實是跟那個人談戀愛。
我大部分時間都在酒店工作,只有下班和休息天陪她,并不知道她平時在干什么。我那么相信對方,最后只是一個隨叫隨到買單的冤大頭。
這件事情后,發(fā)小沒對我說過什么抱歉之類的話,我也沒有跟他聯(lián)系。不過后來他回國結婚,我還是去參加了婚禮,還出了人情幫忙張羅,對他們家,我無愧于心。
(我結婚了,有了漂亮的妻子和健康可愛的孩子,奶奶您看到了嗎?)
再后來,2012年我出國前一年,又交往了一個女孩。她知道我準備出國,也做好了異國戀的準備。但是兩人之間隔著千山萬水的時空距離,心的距離也會漸漸變遠。
我在后廚很忙,加上時差,她常常抱怨說有我這個男朋友跟沒有沒什么區(qū)別。難怪有人說討厭異地戀,因為終究是經(jīng)不起考驗的,我們只堅持了8個月,最后還是分手了。
相遇不易,相守更不易。人的一生會遇到大約2920萬人,而兩個人相愛的概率只有0.000049。
我這個人,相信緣分,有緣人始終會出現(xiàn)的。我跟老婆是回國后兩個月認識的。
2017年10月從德國回來后,朋友介紹、親戚介紹,我自己也去參加了一些相親活動,都沒有遇到合適的。
后來我在一個相親平臺發(fā)布了征婚信息,老婆看到后加了我,我們聊得很投機。
很巧的是,她工作的地方和我很近,我們很快就見面了。后來相處下來,覺得彼此都很合適,兩個人都是奔著結婚去的,那時候我已經(jīng)有了一點積蓄,正在裝修房子。
半年后我們就領證了。如今結婚快四年了,我們很恩愛很幸福。
記得在電影《2046》里有一句臺詞:“愛情是有時間性的,太早或太遲認識,結果都不行的?!比绻以诹硪粋€時間或地方認識我老婆,結局可能都不一樣。
(我的寶貝三歲了,我要做他一輩子的守護神)
我現(xiàn)在只有一個兒子,今年三歲了。
每天我拖著疲憊的身體回到家,他都會大聲喊“爸爸你回來啦”,然后飛奔過來為我擺放更換的拖鞋,我抱起他親他小臉蛋的那一刻,心都要融化了。
我沒想過要二胎,一個孩子就挺好,我才能用我的一生全心全意去呵護他,為他遮風擋雨。
關于我的身世,我大概率是不會對孩子說的,我只想讓他快快樂樂地長大,快快樂樂地上學、戀愛、結婚,將來我還要為他帶孩子。
前不久,德國餐館的老板聯(lián)系我,問我還愿不愿意再回他餐館工作,他可以在辦理簽證時幫我擔保直接辦技術移民簽證。
如今我的心態(tài)很平和,能出去的話就出去。如果辦不成的話也沒啥,我憑著精湛的廚藝,一樣可以努力賺錢,守護家人。
出生的不幸,被奶奶的溫暖慢慢修復。
從那個狹長的小巷走出的廣闊天地,幫助我活成了更好的自己。在成為父親后,我才真正獲得了治愈。
對于親生父母,我只想說,我現(xiàn)在過得很好。給了我生命的人,你們怎么樣了?
【口述 | Tiger】
【編輯 | 十月波斯說】
真實人物采訪:我們無法體驗不同的人生,卻能在這里感受不一樣的生命軌跡,這里的每一張照片都是生命的點滴,每一個故事都是真實的人生,感謝您的喜歡!
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